作者loshen (我是洛軒)
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標題[食記] 超便宜滷肉飯便當&魚翅肉羹
時間Sun Jul 18 23:16:33 2010
有圖網誌版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/26635890
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超便宜滷肉飯
地址：桃園縣中壢市新中北路附近，全家便利商店斜對面，請看照片認招牌比較快喔
在中原打混這麼久，從來也不知道這邊有這麼便宜的滷肉飯便當可以買
這家也是在ptt中壢版看到版友分享才知道的
某天就跟阿閃一起外帶了這家的滷肉飯便當
(三菜一蛋NT25)及蔥油大餅
(NT20)回家
還順便去附近的魚翅肉羹買了相同的滷肉飯便當+魚翅肉羹湯
(兩樣一起買NT50)做比較
先來介紹這家店我覺得還不錯吃的蔥油大餅
他的價格賣NT20是含蛋的價格
這家蔥油大餅是老闆娘自己現做的
在攤子旁邊都有放一團團的麵粉糰，上面有很多白芝麻
阿姨會先煎好現成的放在旁邊
等客人點了之後，在煎蛋的鍋子打顆蛋後撲上蔥油大餅
之後再轉大火逼油
然後會在餅上面塗上甜醬油膏跟一點點的甜辣醬
大餅吃起來不像大溪的大餅，而是偏軟Q的口感
咬的時候，我自己覺得很像吃中國口味的蔥麵包
三菜一蛋
(蛋通常是太陽蛋)滷肉飯
所謂的三菜，我記得老闆娘說有兩樣可以自選
第三樣通常是筍絲
這家店的筍絲滷得還不錯，微酸中帶著脆感，咬起來也還算嫩
而小菜每天都不太一樣，味道也都還算中等
太陽蛋上還會淋甜醬油膏補味道
滷肉部分是半肥半瘦的粗絞肉
好處是瘦肉比較有咬感，缺點就是肥肉也一樣大塊
除了粗絞肉外，還有一些香菇
而滷汁則是很普通的醬油滷汁
我覺得調味上還可以，我吃幾次都覺得不會太鹹
米飯也不會太過軟，算是及格
我超喜歡這家的半熟蛋沾著滷肉汁，好好吃...
不過好吃度當然比不上一碗25~35元的滷肉飯
整體來說，
這個滷肉飯的最大賣點就是超便宜
三菜一蛋加滷肉才25台幣耶...
PS：這家店現在是老闆娘跟兒子一起賣，老闆娘煎得蛋比較好吃
兒子給的料也比較少點....
再PS：這家店除了滷肉飯如此便宜外，他的肉排飯也才40元，有兩片薄肉排；
另外還有三杯雞、香腸、牛肉飯，也都是三菜一蛋共40元左右喔！
魚翅肉羹
地址：桃園縣中壢市新中北路附近，全家便利商店斜對面，請看照片認招牌比較快喔
這家最先是看PTT中壢版的w網友介紹
後來陸續有人也PO食記說不錯吃
剛好在超便宜滷肉飯附近，就順便買了魚翅肉羹+滷肉飯便當的組合(NT50)
他的滷肉飯，網友說是半顆蛋+一些筍絲+一種小菜
不過我吃的時候只有半顆滷蛋+空心菜而已
他的飯煮得有點過軟，口感不太好
而滷汁部分，跟超便宜滷肉飯不同
是較細的絞肉+細碎的梅乾菜+香菇
味道上，呈現鹹甜帶點梅干酸的滷汁味
我...我不愛拉！
不過他的滷肉吃起來比較精緻、也好吃一點
而他的魚翅肉羹湯
由大白菜、香菇、赤肉羹、髮菜跟藏起來的魚翅為湯料
湯底味道帶點柴魚香甜味，是很單純的清羹湯
味道就是南部羹湯，偏甜但是很順口
而且赤肉羹是真的肉下去做的
咬起來新鮮很有口感，我很喜歡哩!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.148.166
1F：→ loshen:超便宜滷肉飯老闆出國玩 這幾天有要買的網友請...注意喔XD 07/18 23:29
2F：推 jayclay:有人說不要在半夜發食記文...看完肚子在叫 07/18 23:49
3F：推 pallos50:頭罵 我好餓 07/19 00:03
4F：推 ya12:不是兒子,是姪子 07/19 00:26
5F：→ komm5233:我覺得那加滷肉飯有點油…蛋都在游上飄來飄去的 07/19 15:20
6F：→ komm5233: 家 07/19 15:21
7F：推 keieykdx:沒錢就吃這個...... 07/19 15:29
8F：→ r0386r:我上次吃這間的蔥油餅隔天拉了整天的肚子，油放太多了 07/19 16:19
9F：推 megu0630:是跟隔壁的蜜酥雞排一起做的 但不要買隔壁除非沒錢 07/19 18:03
10F：→ megu0630:姪子去賣房子了吧@@ 他現在好像在當仲介 07/19 18:04
11F：推 scott260202:樓上市說隔壁的那個年輕人吧 有一次看他穿西裝回來 07/19 18:42
12F：→ scott260202:以前密酥雞排他還在做的時候比較好吃... 07/19 18:42
13F：推 megu0630:他走了之後我就沒有去買了 可是他叫隔壁的阿姨姑媽耶 07/19 19:54
14F：→ ya12:他們是大家族~蜜酥雞排現在是別人在做,現在那家超油的!! 07/22 04:14