作者loshen (我是洛轩)
看板CYCU_Talk
标题[食记] 超便宜卤肉饭便当&鱼翅肉羹
时间Sun Jul 18 23:16:33 2010
有图网志版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/26635890
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超便宜卤肉饭
地址：桃园县中坜市新中北路附近，全家便利商店斜对面，请看照片认招牌比较快喔
在中原打混这麽久，从来也不知道这边有这麽便宜的卤肉饭便当可以买
这家也是在ptt中坜版看到版友分享才知道的
某天就跟阿闪一起外带了这家的卤肉饭便当
(三菜一蛋NT25)及葱油大饼
(NT20)回家
还顺便去附近的鱼翅肉羹买了相同的卤肉饭便当+鱼翅肉羹汤
(两样一起买NT50)做比较
先来介绍这家店我觉得还不错吃的葱油大饼
他的价格卖NT20是含蛋的价格
这家葱油大饼是老板娘自己现做的
在摊子旁边都有放一团团的面粉团，上面有很多白芝麻
阿姨会先煎好现成的放在旁边
等客人点了之後，在煎蛋的锅子打颗蛋後扑上葱油大饼
之後再转大火逼油
然後会在饼上面涂上甜酱油膏跟一点点的甜辣酱
大饼吃起来不像大溪的大饼，而是偏软Q的口感
咬的时候，我自己觉得很像吃中国口味的葱面包
三菜一蛋
(蛋通常是太阳蛋)卤肉饭
所谓的三菜，我记得老板娘说有两样可以自选
第三样通常是笋丝
这家店的笋丝卤得还不错，微酸中带着脆感，咬起来也还算嫩
而小菜每天都不太一样，味道也都还算中等
太阳蛋上还会淋甜酱油膏补味道
卤肉部分是半肥半瘦的粗绞肉
好处是瘦肉比较有咬感，缺点就是肥肉也一样大块
除了粗绞肉外，还有一些香菇
而卤汁则是很普通的酱油卤汁
我觉得调味上还可以，我吃几次都觉得不会太咸
米饭也不会太过软，算是及格
我超喜欢这家的半熟蛋沾着卤肉汁，好好吃...
不过好吃度当然比不上一碗25~35元的卤肉饭
整体来说，
这个卤肉饭的最大卖点就是超便宜
三菜一蛋加卤肉才25台币耶...
PS：这家店现在是老板娘跟儿子一起卖，老板娘煎得蛋比较好吃
儿子给的料也比较少点....
再PS：这家店除了卤肉饭如此便宜外，他的肉排饭也才40元，有两片薄肉排；
另外还有三杯鸡、香肠、牛肉饭，也都是三菜一蛋共40元左右喔！
鱼翅肉羹
地址：桃园县中坜市新中北路附近，全家便利商店斜对面，请看照片认招牌比较快喔
这家最先是看PTT中坜版的w网友介绍
後来陆续有人也PO食记说不错吃
刚好在超便宜卤肉饭附近，就顺便买了鱼翅肉羹+卤肉饭便当的组合(NT50)
他的卤肉饭，网友说是半颗蛋+一些笋丝+一种小菜
不过我吃的时候只有半颗卤蛋+空心菜而已
他的饭煮得有点过软，口感不太好
而卤汁部分，跟超便宜卤肉饭不同
是较细的绞肉+细碎的梅乾菜+香菇
味道上，呈现咸甜带点梅干酸的卤汁味
我...我不爱拉！
不过他的卤肉吃起来比较精致、也好吃一点
而他的鱼翅肉羹汤
由大白菜、香菇、赤肉羹、发菜跟藏起来的鱼翅为汤料
汤底味道带点柴鱼香甜味，是很单纯的清羹汤
味道就是南部羹汤，偏甜但是很顺口
而且赤肉羹是真的肉下去做的
咬起来新鲜很有口感，我很喜欢哩!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.148.166
1F：→ loshen:超便宜卤肉饭老板出国玩 这几天有要买的网友请...注意喔XD 07/18 23:29
2F：推 jayclay:有人说不要在半夜发食记文...看完肚子在叫 07/18 23:49
3F：推 pallos50:头骂 我好饿 07/19 00:03
4F：推 ya12:不是儿子,是侄子 07/19 00:26
5F：→ komm5233:我觉得那加卤肉饭有点油…蛋都在游上飘来飘去的 07/19 15:20
6F：→ komm5233: 家 07/19 15:21
7F：推 keieykdx:没钱就吃这个...... 07/19 15:29
8F：→ r0386r:我上次吃这间的葱油饼隔天拉了整天的肚子，油放太多了 07/19 16:19
9F：推 megu0630:是跟隔壁的蜜酥鸡排一起做的 但不要买隔壁除非没钱 07/19 18:03
10F：→ megu0630:侄子去卖房子了吧@@ 他现在好像在当仲介 07/19 18:04
11F：推 scott260202:楼上市说隔壁的那个年轻人吧 有一次看他穿西装回来 07/19 18:42
12F：→ scott260202:以前密酥鸡排他还在做的时候比较好吃... 07/19 18:42
13F：推 megu0630:他走了之後我就没有去买了 可是他叫隔壁的阿姨姑妈耶 07/19 19:54
14F：→ ya12:他们是大家族~蜜酥鸡排现在是别人在做,现在那家超油的!! 07/22 04:14