作者loshen (遇到自以為是的神經病= =)
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標題[食記] 中原 湯燙燙小火鍋/臭臭鍋
時間Fri Aug 21 17:34:29 2009
有模糊手機圖網誌版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/24933266
湯燙燙迷你火鍋/臭臭鍋
地址:桃園縣中壢市新中北路198號
電話:03-4566517
PTT中壢版聽說開了一家還不錯吃的臭臭小火鍋
剛好這陣子身體不適合吃冰的,就來吃熱鍋嘗鮮看看啦!
老闆人真的不錯,我去的時候人不多
有特別幫我挑冷氣吹比較涼的地方
遞給我菜單時,說現在點鍋就任選20元的單品
看了一下鍋,還真多口味可以挑
除了湯底有八種外,還有十種鍋可搭配
老闆說他們麻辣很推薦,會麻不會辣XD
想吃重口味一點的,推薦麻辣、泡菜、藥膳
我喜歡茄汁,所以就點
茄汁湯底搭配大腸臭臭鍋$100,送的20元單點選鴨血
在等鍋上的過程中
發現這家店很好玩,大腸臭臭鍋店有免費飯、冷飲是正常的
(冷飲有降火氣青草茶跟紅茶可選)
居然還有
研磨咖啡提供享用.....
真的是很有趣的一家店,臭臭鍋配研磨咖啡
光想就覺得有趣
而研磨咖啡機旁邊有醬料,都有用保鮮膜先封起來
我記得有辣醬、醋、蒜蓉醬,不是很多醬料可選
我比較推薦一個類似沙茶的沾醬
不知道這個沾醬是什麼名稱
嚐起來有沙茶跟蒜醬的味道,但是拿來沾豆腐很好吃耶
等了大概十分鐘吧,鍋上來啦!
現在青蔥也不便宜,不過老闆還是灑了不少在鍋上阿!!
單點20元的鴨血超多的,他是切片,也有大概十塊左右
大腸反而少了一些
還有臭臭鍋一定要有的臭豆腐
裡面的料還有兩三小塊的百頁豆腐、一些豆芽菜、一些高麗菜、一塊小甜不辣、一塊肉羹
一個蟹肉條、兩個米血,好像還有丸子
總之,料的量來說,算是中上
臭豆腐部分,個人覺得還是廣東仔的好吃
不過湯燙燙的大腸還蠻好吃的
有事先先滷過,咬起來是Q彈Q彈的,很好入口喔
湯頭部份,倒是出乎我意料的覺得好喝耶
他的茄汁湯頭,不是一般湯底加番茄醬了事的
是真的自己熬煮的,因為湯撈起來,都可以看到蕃茄碎粒
而且喝起來有自然蕃茄酸味,我覺得很清爽順口
老闆自己則是在推薦時,都說他這個湯頭就跟外面義大利麵的茄汁湯頭一樣xXD
結論:
下次想吃小火鍋或是陶鍋之類的,會再來吃的一家店
除了有冷氣吹,桌椅高度也很適合
不會有三媽臭臭鍋那種小桌小椅,坐了很難過的感覺
料的部份算是OK
不過有好多種老闆自行熬煮的湯頭可選,就覺得很划算了(我愛喝湯)
而且白飯飲料無限吃到飽,店內享用還可以加原汁原味湯底
想到就覺得好划算,下次去店裡用湯底煮稀飯好了
應該超好吃的啦!!
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◆ From: 118.161.114.59
1F:推 ilykt:大腸真的不錯~~ 08/21 17:48
2F:推 louliu:確定有跟一般臭臭鍋不一樣?我吃過的臭臭鍋都差不多= ="" 08/21 22:59
3F:推 willchen1116:我要去吃XD 08/22 10:09