作者loshen (遇到自以为是的神经病= =)
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标题[食记] 中原 汤烫烫小火锅/臭臭锅
时间Fri Aug 21 17:34:29 2009
有模糊手机图网志版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/24933266
汤烫烫迷你火锅/臭臭锅
地址:桃园县中坜市新中北路198号
电话:03-4566517
PTT中坜版听说开了一家还不错吃的臭臭小火锅
刚好这阵子身体不适合吃冰的,就来吃热锅尝鲜看看啦!
老板人真的不错,我去的时候人不多
有特别帮我挑冷气吹比较凉的地方
递给我菜单时,说现在点锅就任选20元的单品
看了一下锅,还真多口味可以挑
除了汤底有八种外,还有十种锅可搭配
老板说他们麻辣很推荐,会麻不会辣XD
想吃重口味一点的,推荐麻辣、泡菜、药膳
我喜欢茄汁,所以就点
茄汁汤底搭配大肠臭臭锅$100,送的20元单点选鸭血
在等锅上的过程中
发现这家店很好玩,大肠臭臭锅店有免费饭、冷饮是正常的
(冷饮有降火气青草茶跟红茶可选)
居然还有
研磨咖啡提供享用.....
真的是很有趣的一家店,臭臭锅配研磨咖啡
光想就觉得有趣
而研磨咖啡机旁边有酱料,都有用保鲜膜先封起来
我记得有辣酱、醋、蒜蓉酱,不是很多酱料可选
我比较推荐一个类似沙茶的沾酱
不知道这个沾酱是什麽名称
嚐起来有沙茶跟蒜酱的味道,但是拿来沾豆腐很好吃耶
等了大概十分钟吧,锅上来啦!
现在青葱也不便宜,不过老板还是洒了不少在锅上阿!!
单点20元的鸭血超多的,他是切片,也有大概十块左右
大肠反而少了一些
还有臭臭锅一定要有的臭豆腐
里面的料还有两三小块的百页豆腐、一些豆芽菜、一些高丽菜、一块小甜不辣、一块肉羹
一个蟹肉条、两个米血,好像还有丸子
总之,料的量来说,算是中上
臭豆腐部分,个人觉得还是广东仔的好吃
不过汤烫烫的大肠还蛮好吃的
有事先先卤过,咬起来是Q弹Q弹的,很好入口喔
汤头部份,倒是出乎我意料的觉得好喝耶
他的茄汁汤头,不是一般汤底加番茄酱了事的
是真的自己熬煮的,因为汤捞起来,都可以看到蕃茄碎粒
而且喝起来有自然蕃茄酸味,我觉得很清爽顺口
老板自己则是在推荐时,都说他这个汤头就跟外面义大利面的茄汁汤头一样xXD
结论:
下次想吃小火锅或是陶锅之类的,会再来吃的一家店
除了有冷气吹,桌椅高度也很适合
不会有三妈臭臭锅那种小桌小椅,坐了很难过的感觉
料的部份算是OK
不过有好多种老板自行熬煮的汤头可选,就觉得很划算了(我爱喝汤)
而且白饭饮料无限吃到饱,店内享用还可以加原汁原味汤底
想到就觉得好划算,下次去店里用汤底煮稀饭好了
应该超好吃的啦!!
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◆ From: 118.161.114.59
1F:推 ilykt:大肠真的不错~~ 08/21 17:48
2F:推 louliu:确定有跟一般臭臭锅不一样?我吃过的臭臭锅都差不多= ="" 08/21 22:59
3F:推 willchen1116:我要去吃XD 08/22 10:09