有圖有真相網誌版 http://loshen.pixnet.net/blog/post/24280601 宋師父麵館 地址：桃園縣中壢市大勇一街45號 電話：03-2830396 營業時間：早上11:00~14:00 下午17:00~21:30 地圖(剛好名片有附，請看部落格，有附圖) 我是從恩慈後門出發，看到綠蓋茶右轉進去就會看到 這家店開幕後，我一直在觀察著 大面透明玻璃內總是有不少的學生 而且朋友也跟我提過兩三次，說這家新開的店味道還不錯，重點是加湯加麵都免錢 經過兩三個月後，我終於有機會來品嘗看看啦！ 來到了宋師父，首先就是看看門口啦！ 店門口有貼著特價DM，還推出很符合熱天的新口味涼麵 今天雖然天氣好熱，不過踏入宋師父麵館就感到冰涼的冷空氣~ 哈，有開冷氣拉! 進去之後發現今天人還蠻多的 不過宋師父的座位也不會太少，除了櫃檯前面有小吧台可供客人坐之外 靠窗也有約四~五桌的四人座位可供挑選 一找到位子就座後，宋師父的人員馬上就先送上兩杯冰涼的茶 接著就遞上菜單請我們勾選 咦？價格好像跟門口貼的不一樣 經常來吃的朋友確認 菜單上的價格是原價，現在宋師父大特價，不論點什麼通通都只要60銀元啦！ 哈，我馬上二話不說就給他點單價最高紅燒牛腩麵$60，朋友則是點了孜然羊肉拌麵$60 還沒付完款，宋師父的服務員又很快的遞上了小菜兩碟 分別是涼拌美生菜 韓式泡菜 朋友說只要點餐就會附贈小菜 真是嚇到我了，不會很小盤耶 嚐了一下味道，韓式泡菜酸中帶辣 可惜我本來就不愛吃韓式泡菜，不然一定覺得有賺到 而涼拌美生菜的部分，則是甜甜的醬汁拌上美生菜、三色甜椒 還灑上些許白芝麻提香，很清爽的味道，還蠻開胃的！ 等麵的過程中，發現今天宋師父的生意蠻好的，居然坐滿了 但沒想到服務員把旁邊我以為是裝潢的木屏風一移開 居然出現了新的空位XD 這家店真是太神奇了....... 接著我的紅燒牛腩麵$60真的很快就上了 看到麵我又嚇一跳了，這家麵店真的有賺嗎？ 我數了一下他給的牛腩肉，至少有五塊耶！ 不是切很薄的肉，是真的肉塊耶！ 我撈了一下碗裡的麵，是我比較喜歡烏龍麵的麵條 難怪店家不用準備太久，哈！這種麵條稍微燙一下就可以撈起來了 接下來嚐一下湯頭，味道還不錯 是很清爽的紅燒牛腩湯味，微甜中帶著豆瓣醬香味，有帶點微辣 喝起來不會覺得油膩，我本身很喜歡這個湯頭，還續了半碗湯 不過牛腩煮得不夠軟爛...... 而朋友的孜然羊肉拌麵$60也很快就上了 朋友說這個還不錯吃 6/7更新： 剛好今天也沒吃什麼東西，就跟阿閃再去吃了一次 阿閃點的就是朋友推薦的孜然羊肉拌麵$60 羊肉片上的醬汁還蠻濃厚的，帶著些許葯膳的味道 嚐起來還蠻好吃的，醬汁味道稍重，吃之前最好拌勻再下口才不會太鹹 有那麼一點點像羊肉燴麵的FU，蠻值得一試 而拌麵的附湯也不是簡單的湯 有附兩顆小丸子的湯，還蠻有誠意的!! 各位，您看看，多麼讚的店，居然還會幫忙再添一些料耶！ 不是只有加湯汁跟麵條給而已！揪甘心ㄟ！ 不過朋友說，牛腩麵續麵的話，就沒有加牛腩了XD 6/7更新海鮮板條$60(涼麵沒有附湯) 宋師父麵館-海鮮板條(冷麵) 海鮮板條就是冷麵(乾麵)了 盤內有5尾還算新鮮的蝦子，還有幾片鮑魚切片 拌著番茄薄片、小黃瓜美生菜，還有一些豆子 視覺上的擺盤還蠻美的，很不錯 而Q彈有勁的板條，咬勁很棒，沾著涼麵醬特殊的甜香很是好吃 我要大大讚賞的是蝦子的部分 宋師父麵館-海鮮板條撥好的蝦 這家店會事先幫忙去殼還有剪鬚，才單價60元卻有百元以上的服務XD 對於我這種討厭撥殼的人來說，實在是揪甘心ㄟ 總結： 中原附近加湯加麵不用錢的店家多得是 但是可以免費加湯加麵而且單價只要60元的麵店....可就不多了！ 今天去嘗試味道還不錯，我吃一碗就很飽了 餐點還附加小菜跟飲料，一整個C/P很高啊！ 雖然牛腩很硬咬不太動，不過湯頭好喝價格又便宜的份上，可忽略這部分的缺點 6/7更新海鮮板條的部分 海鮮板條搭配上店家的涼麵醬汁真的還不錯 他的涼麵醬汁不是純麻醬，而是有點偏日式的醬汁 以這樣的價格真的是非常划算！ --

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