網誌圖文板：http://www.wretch.cc/blog/Tree3/21121952 店家名稱：魯男子麵食館 電話：不知道 地址：桃園縣中壢市大仁五街53號 （香城燒臘飯的隔壁） 推薦：上火雞湯偎麵60元/80元、牛肉燒餅40元 建議：牛肉燒餅可以再便宜一點XD 特色：細麵／偏清淡／麵有味道 這間店剛開幕的時候我就去當先鋒部隊了， 因為店名有「魯男子」，我本來以為招牌是滷肉飯之類， 不過進去才發現店內都是賣麵食的。 店裡擺設從外面就可以看得清清楚楚，很簡單。 裡頭放的音樂很中國古典的感覺，因為空間沒有很大，所以都是併桌的。 原則上就是5大桌 桌上會放「辣醬」和「醋」， 另外，他們店提供的飲料是「熱的無花果茶」， 我記得沒錯的話啦~"~ 無花果是在中藥可以買到的食材，很多人會拿來用作高湯的湯頭哦， 作成飲料我個人覺得超好喝的，是很自然地甘甜。 這個部分對不是很愛喝甜飲的人來說，完全是加分！ 接下來是餐點的部分了。 ［上湯雞火偎麵80元］ 我有點忘記這是火雞湯偎麵還是上火雞湯 因為兩個的湯是一樣的，差在一個有雞腿而已。 我要先說說這個湯頭，真的是有股淡淡的清香雞湯味，好喝。 而店裡的麵都是用「細拉麵」，我個人最喜歡吃細拉麵了！ 細拉麵很Q，而且麵因為吸了很多湯汁，看起來很胖！ 所以才會說是偎麵吧。 重點是份量超大碗的！ 在湯麵界來說，我覺得這個真的滿優的。 不過缺點就是有點小貴，大家可以點雞湯的麵不吃雞腿，這樣只要60元。 ［蔥燒獅子頭偎麵60］ 這個蔥燒獅子頭，是以大白菜下去一起墩煮， 湯頭的部分比較像是「紅燒」的，和上湯雞火的清雞湯完全不同， 味道滿特別的，不過因為我個人比較喜歡清燉，所以對這個就還好。 獅子頭只有一個，不過還滿大顆的， 我在吃獅子頭的時候，一直想到「豆干包」，哈。 ［傻瓜乾麵 40］ 店裡的傻瓜乾麵，味道不會很鹹，不會一直有在吃醬油的感覺。 麵真的很Q，而且吃的時候會一直有蝦米的味道。 我後來有問一下，好像是有加入像蝦子蝦米或蝦仁這類的東西。 這個乾麵看起來有點油，可是吃起來完全不會耶，我還滿喜歡的。 不過味道是偏淡一點， 如果覺得味道不夠的人可以跟老闆說。 ［牛肉燒餅 40元］ 牛肉燒餅送來的時候，我真的覺得太貴了！ 因為份量其實沒有很大，這個盤子是個小碟子。 不過吃的時候，發現好好吃哦！ 燒餅的部分做得非常紮實，在口感上我覺得比較綿一點， 另外牛肉的部分，是有點像牛健片那樣，加上特調的醬汁。 那個醬汁會讓我想到烤鴨夾餅，所以我有建議老闆可以再加蔥， 可以讓口味更豐富一點，哈哈，他們說會再考慮。 如果有人不喜歡烤鴨夾餅的那種蔥，可以跟老闆說不要加哦。 ［小菜20元］ 小菜也滿多哦，才20元。 我要說的重點是，這個和牛肉燒餅是用一樣的小碟子哦。 可見燒餅真的滿小的。 小菜就是個小菜。 總心得： 店裡的麵和外面的麵食不太一樣， 吃的時候我會想到北方麵食的那種感覺， 建議喜歡吃細麵的人可以去品嘗看看囉。 另外店家好像都做得偏清淡，所以吃重口味的記得要跟老闆說一下哦。 -- http://www.wretch.cc/blog/tree3 生活走透透 --

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