作者Axian (孤單老人送舊招生中....)
看板CYCUEL95A
標題[轉錄][新聞] 前線當兵才有的滋味！ 金門「炒泡麵」
時間Tue Mar 28 23:12:22 2006
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: emou (MEGUMI) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 前線當兵才有的滋味！ 金門「炒泡麵」
時間: Tue Mar 28 15:59:07 2006
前線當兵才有的滋味！ 金門「炒泡麵」
【TVBS新聞 】
觀眾朋友都吃過泡麵，泡麵顧名思義就是用熱開水來沖泡，
不過在外島金門卻有另一種獨特吃法，當地的雜貨店將泡麵
拿來用「炒」的，做出來的炒泡麵一炮而紅，成了當地阿兵
哥必吃的「戰地美食」。
一整班的阿兵哥圍在店裡面，他們點的菜單，整齊畫一「炒
泡麵」。
這家餐飲店在金門做了近30年的阿兵哥生意，最受歡迎的就
是這道「炒泡麵」，老闆說當年因為前線物資缺乏，運補不
易，就把泡麵炒來吃，沒想到炒泡麵的名氣愈炒愈熱，經過
阿兵哥的口耳相傳，反而成了招牌菜。
前線阿兵哥：「之前學長都帶我們來這邊吃，吃得好吃，所
以常來這邊。」
老闆娘：「阿兵哥操練回來，時間比較沒有，買個飲料，炒
個炒泡麵帶回家吃。」
原本金門有三寶，貢糖高粱加菜刀，對阿兵哥而言，其實還
有第四寶，那就是炒泡麵吃到飽，如果你沒有在金門當過兵
，沒關係，只要來吃一碗「炒泡麵」，也可以一起品嚐前線
弟兄的戰地滋味。
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Half man half god half budda
Whole 儒 Whole 道 is whole 賢
Lot's of books in my mind
I believe I can touch the sky
My name is who
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◆ From: 61.223.225.189
1F：推 iammatrix:在金門活了十幾年沒吃過 20幾歲回去當兵才吃到第一盤 03/28 16:00
2F：→ sogato:幹..有名了喔..之前的金門同梯一直跟我推薦說..好想吃 03/28 16:13
3F：→ dying:聽說..我四嬸婆開的店就有.... 03/28 16:18
4F：→ dying:只是現在阿兵哥少了,生意也少很多,不知道還有沒有 03/28 16:19
5F：推 EvenD:今天就一直在猶豫要不要炒個泡麵來吃，嗯還是下星期吧 03/28 16:20
6F：推 ASKA:那個不是很黑嗎？ 貴森森… 03/28 16:45
7F：推 danieljaw:幾乎每個網咖都有在賣吧 但要炒得好吃的還真難找 03/28 16:50
8F：推 Phater:有點好奇是怎麼炒,用那種泡麵? 知道的解釋一下吧 03/28 17:06
9F：推 toasl:當然是維力..有的加荷包蛋，有的加皮蛋，我是後者再加大碗 03/28 17:17
10F：→ toasl:維力炸醬麵先泡熱水煮熟 再放下去炒鍋稍微炒一下 讚！ 03/28 17:18
11F：推 des1267:其實並沒那麼好吃~又貴~一份50~一包十幾塊的泡麵賣那麼貴 03/28 17:23
12F：→ des1267:但是因為外島說實在的也沒東西好吃~所以炒泡麵才會紅起來 03/28 17:24
13F：推 WatanabeKen:照理講這種東西自己也可以做吧 03/28 17:44
14F：推 screwptt:炒泡麵會紅 跟部隊裡母豬賽貂蟬的道理是一樣的 03/28 19:17
15F：推 poorwawa:我們學校餐廳就有賣...XD 03/28 19:31
16F：推 zazard:自己把統一肉燥麵 或是肉骨茶麵(推這個)弄成乾的 03/28 23:03
17F：→ zazard:也很好吃 03/28 23:04
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事不可作盡..
話不可說盡...
凡是太盡..
緣分必定早盡....
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◆ From: 61.224.151.94
18F：→ Axian:死畜牲趕快去試吃ㄧ下吧....然後記得要回報.... 03/28 23:23
19F：→ ValourX:他和金門有什麼關係? 03/28 23:27
20F：推 abun:小而大都有方便麵這道餐了 還有什麼好稀奇!? 哈 03/29 00:34
21F：推 Axian:方便麵是3小??? 03/29 02:21
22F：推 ShuTL:我媽幫我抽到 普通陸軍 03/29 02:51
23F：推 abun:簡單的說就是把泡麵用煮的加點青菜跟蛋 03/29 11:57
24F：→ Axian:多少錢?? 03/29 12:47
25F：推 abun:30吧 我有點過XD 03/29 15:14