作者pionghouse (兵帥)
看板CVS
標題[問題] 全家咖啡量不足，大家會怎反應？
時間Mon Dec 16 01:58:10 2024
這幾天去某全家加盟店買大熱拿，我一直習慣都用保溫瓶裝，也知道平時量在保溫杯的哪
高度，因幾乎天天喝...
但拿到咖啡後，大杯價，只有中杯量...跟店員反應量不夠，請他補奶至瓶頸高度（平時
量大概在那位置），但店員卻很不客氣說：機器量都設定好的，不能補奶，你要就接受，
不接受，我（店員）就倒掉重做，若一樣就沒辦法了！店員態度不佳，我就說那倒掉重做
，店員就氣憤的倒掉重做，咖啡機運作時，我說你們量杯不是有刻度，他說對，有不同si
ze量的刻度，我說那你看刻度就知道量夠不夠，為何不看？他沒講話...當重做後，果真
量就多了，在瓶頸位置，我也跟店員說，重做量明顯增加，店員就心虛話語吞吐說，那是
因為我的保溫瓶瓶口太小的關係...店員服務對話態度差，我當時不是很高興，也不想再
多辯解啥，於是就離開了...
第一次機器運作後，我看他打開裝鮮奶的拉門，鮮奶罐已經空了，而我的拿鐵量也偏少，
所以跟他反應...不知他從鋼杯倒出拿鐵給我，跟我保溫杯瓶口小有啥關係？我保溫杯瓶
口小，所以量會較少？店員自己都不知所云了...
（明明之前該店的前店長和店員不夠都會補的，但換個店長和店員，該店就改成這套說詞
了，而附近不到一公里且同老闆的店，其店長和店員看量不夠還會自動補足，有時都不用
反應，感覺是每家店長的領導作風都不同）
試問：
1.大家遇到這種情形，會摸摸鼻子走了？還是會跟店員反應補奶？
2.店員為啥寧願不補點奶，也要把咖啡倒掉重做，因為成本算老闆的，他沒損失？
3.為啥鋼杯有量的刻度，但很少有店員會去觀看呢？
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1F：→ li72716: 現代店員：不爽你不要喝 12/16 02:26
2F：→ li72716: 壓力大認錯很困難 12/16 02:27
3F：→ weiike: 你把自己當店員就不會有這些奇怪的困惑了 12/16 02:42
4F：→ a27588679: 如果我是店員那就是牛奶加爆 12/16 03:28
5F：→ vimeo: 前陣子不是焙茶有優惠券嗎？快到期了所以我拿家裡的大環保 12/16 03:30
6F：→ vimeo: 杯去一次換兩瓶裝環保杯裡，去某家買時兩大杯裝在我的杯子 12/16 03:31
7F：→ vimeo: c 12/16 03:31
8F：→ vimeo: 裡只到刻度730CC左右，當下覺得有點奇怪，回家後查了大杯容 12/16 03:32
9F：→ vimeo: 量後寫客訴，店長打來我沒接，傳了簡訊及圖說他試作了容量 12/16 03:34
10F：→ vimeo: 是對的，如果他做的是對的，那不就更證明我拿到飲料做壞了 12/16 03:34
11F：→ vimeo: 嗎？我覺得全家系統對加盟店管理就這樣吧，滿隨便的 12/16 03:35
12F：→ vimeo: 另外我隔天和隔二天各去了不同家全家買二杯焙茶，用同個杯 12/16 03:36
13F：→ vimeo: X 12/16 03:36
14F：→ vimeo: 子，大概都是930CC左右。 12/16 03:37
15F：→ vimeo: 回答你問題2，客戶不反應他就不用重作吧，八成就是沒奶了又 12/16 03:37
16F：→ vimeo: 不想補，反正被客訴也無所謂 12/16 03:38
17F：推 wtfconk: 就剛好遇到個死腦筋或心情差的店員罷了,不然補個奶沒那麼 12/16 03:46
18F：→ wtfconk: 困難,成本也比倒掉重做少很多,其實店主應該也很怕請到這 12/16 03:46
19F：→ wtfconk: 種有個性的員工,除非這是他家小孩… 12/16 03:46
20F：→ chimpanzees: 會反應 有付錢不用委屈自己 最差就找消保官 12/16 07:43
21F：推 wi22900: 如果牛奶還有，應該是奶泡問題，如果奶泡沒出來，看起來 12/16 08:53
22F：→ wi22900: 會比較少，但重量容量一樣 12/16 08:53
23F：→ wi22900: 會倒掉也是測試給你看容量正常吧? 12/16 08:54
24F：推 oceanfishwu: 題外話，那個咖啡機的字真的太小又太多品項，我之前 12/16 09:05
25F：→ oceanfishwu: 買大杯單品拿鐵每次量都偏少，少到店員自己會再補牛 12/16 09:05
26F：→ oceanfishwu: 奶，喝起來味道就很淡，有一次我仔細看店員到底按什 12/16 09:05
27F：→ oceanfishwu: 麼才發現她都按到中杯的… 12/16 09:05
28F：→ oceanfishwu: 而且這種事還不止一家發生過 12/16 09:07
29F：推 sukula0306: 我也遇過店員當初倒掉重做變多，可是有時候沒檢查拿 12/16 09:13
30F：→ sukula0306: 回家才發現 12/16 09:13
31F：推 Ttei: 推勇於反應 12/16 09:17
32F：推 brokeback: 山道猴子與加九的產地不意外 12/16 09:19
33F：推 gctseng: 店員的問題，換一家就好了 12/16 09:40
34F：推 Raxiel: 推原po勇於反應，我也很多次遇到拿鉄量明顯過少的狀況， 12/16 10:20
35F：→ Raxiel: 通常都是自認運氣好就算了（苦笑)所以後來很少買超商咖啡 12/16 10:20
36F：→ Raxiel: 了。 12/16 10:20
37F：→ goodnu2: 就猜你不會開口要求重做啊 12/16 10:22
38F：→ goodnu2: 小七機台遇到沒牛奶，補奶後也是少一截，店家幾乎不會重 12/16 10:23
39F：→ goodnu2: 做 12/16 10:23
40F：推 weitn29: 我會反應。某次去小7換特大拿鐵，我環保杯有刻度，拿到 12/16 10:51
41F：→ weitn29: 只有500CC，當下跟店員反應有重做，並用他們原始紙杯確 12/16 10:51
42F：→ weitn29: 認量後再倒入我環保杯，這次量對了！店員很客氣說會再請 12/16 10:51
43F：→ weitn29: 廠商校對機台。如果態度不好就客訴吧！畢竟錯不在你 12/16 10:51
44F：推 fcz973: 有奶泡的拿鐵類很難當場凹，但美式常常就不足量 12/16 11:05
45F：→ fcz973: 但反應過的經驗店員都是 機器就是這樣我什麼都不知道 12/16 11:05
46F：推 xennys: 我有次也是大杯但明顯量少，跟店員反應，他態度很好，說 12/16 11:07
47F：→ xennys: 他是照機器按的，我說可是真的太少了。他幫我倒掉重做一 12/16 11:07
48F：→ xennys: 杯，量就正常了，還說之前也有客人反應變少 12/16 11:07
49F：推 C4F6: 拿回去退，你直接跟店員講，通常會重做，做出來還是一樣就 12/16 11:35
50F：→ C4F6: 機器問題了 12/16 11:35
51F：→ mugicha: 之前遇到天使店員，牛奶用罄換完之後補奶補好補滿，還問 12/16 11:35
52F：→ mugicha: 我這樣的量對嗎，需不需要再來一點XDD 12/16 11:35
53F：推 walkingmoon: 遇過焙茶拿鐵店員問我知不知道這款要不要加牛奶的， 12/16 11:40
54F：→ walkingmoon: 好在ptt耶網友分享了看店員的步驟是有加的 12/16 11:40
55F：→ Fakhrou: 重做就按一下就好 補奶誰知道要補多少 12/16 12:19
56F：推 Levesque: 我買大杯店員應該是按到中杯，還好我杯子有刻度立刻察覺 12/16 12:41
57F：→ Levesque: 不對，店員也重做 12/16 12:41
58F：推 beneficiary: 我也想問個問題，杯套是很貴嗎 我們這間杯套常常叫貨 12/16 12:59
59F：→ beneficiary: 不足到我想投訴的地步了，明明其他家就很少發生過這 12/16 12:59
60F：→ beneficiary: 樣的事 12/16 12:59
61F：推 KoLiNNN: 推重做 加 客訴 12/16 12:59
62F：推 Zivia: 可以客訴 但現在缺工的狀態下客訴應該沒什麼用 12/16 13:29
63F：→ excercang: 機器做不是固定量嗎? 怎麼會有落差? 12/16 14:43
64F：推 UK5566: 好誇張阿 12/16 14:58
65F：推 AMPM: 我有遇過一摸一樣的事，我寫在脆上，而且有照片為證，瀏覽人 12/16 15:53
66F：→ AMPM: 次很高，疑似全家注意到了，有通知該店員，之後她就正常了。 12/16 15:53
67F：→ AMPM: 也找到問題點，的確就是牛奶不夠了，再按幾百次加牛奶，僅是 12/16 15:53
68F：→ AMPM: 作作樣子而已，補空氣牛奶泡沫而已，常喝自然發現量自然少 12/16 15:54
69F：→ AMPM: 的明顯。 12/16 15:54
70F：推 godswd: 沒有為什麼，他覺得來這工作這樣就過得去了，大不了不作 12/16 16:38
71F：推 lilychuja: 我是會反應啦 12/16 18:12
72F：→ Tris101: 但如果杯蓋直接被蓋起來 好像也不會特意打開來看 12/16 18:25
73F：→ Tris101: 除非剛好我就站在旁邊看 12/16 18:25
74F：推 MephistoXY: 直接官網客訴過，只回覆說是機器量設定好的。後來再 12/16 18:36
75F：→ MephistoXY: 買也還是一樣少，同樣大杯拿鐵硬是比711少一截。所以 12/16 18:36
76F：→ MephistoXY: 從此不再買全家咖啡了。 12/16 18:36
77F：→ DogCavy: 以前遇過幾個好店員都會補滿 12/16 18:59
78F：→ DogCavy: 但換人以後，最近的都不會了 12/16 18:59
79F：→ sausalito: 要不要考慮當場報警？ 12/16 19:22
80F：→ iouma4947: 差很多的話 會 12/16 19:31
81F：推 ig49999: 全家不知道 但有次去買小7的量太少店員自己有補 12/16 20:16
82F：推 Stalker823: 我也是每天去，然後有天下午去遇到沒看過的店員，他 12/16 20:41
83F：→ Stalker823: 拿給我的時候明顯少很多，因為之前我的杯子要喝兩口才 12/16 20:41
84F：→ Stalker823: 蓋的起來，然後我跟他說，他說他確定按大杯重做，結果 12/16 20:41
85F：→ Stalker823: 出來還是一樣，我在想是不是差別在本來店員直接用我杯 12/16 20:41
86F：→ Stalker823: 子接，然後這個是用他們公杯再倒過來然後奶泡沒了？ 12/16 20:41
87F：→ Stalker823: 不過那個店員一副我奧客的樣子，隔天再去直接裝還是要 12/16 20:41
88F：→ Stalker823: 喝兩口才能蓋 12/16 20:41
89F：→ mono1023: 人家就是超商店員 這就是超商品質 12/16 21:21
90F：→ Dcpp2015: 有可能機器的管子堵了，拿鐵會因為牛奶量太少吸不起來 12/16 21:37
91F：→ Dcpp2015: 。 12/16 21:37
92F：→ Dcpp2015: 美式的話基本不會有這個問題，因為都濃縮咖啡+熱水而已 12/16 21:39
93F：→ Dcpp2015: (冰美就熱水量比較少） 12/16 21:39
94F：推 Richie1666: 我遇過很多次 我客訴那間店兩次^_^ 12/16 22:20
95F：→ HuaLan: 現在已經是遇到問題都是客人在找碴，店員不會有錯的時代了 12/16 23:16
96F：推 sunvivi: 我有遇過，直接反映量好像比平常少。店員看了一下量，說 12/16 23:19
97F：→ sunvivi: 應該是他不小心把大杯按成中杯的，把做錯的倒進中杯紙杯 12/16 23:19
98F：→ sunvivi: 剛剛好，然後直接幫我重做：） 12/16 23:19
99F：→ thomaschion: 店家員工失誤要顧客換一家就好，佛心顧客 12/16 23:34
100F：推 hankxtina: 便利商店的咖啡量比平常買的還少，不是店員按錯，不然 12/17 01:09
101F：→ hankxtina: 就是缺乏原料。 12/17 01:09
102F：→ hankxtina: 但不得不說，我做過全家直營店一年半，我非常討厭小杯 12/17 01:11
103F：→ hankxtina: 口的環保杯。杯口小超難倒進去，都不知道手被燙過幾次 12/17 01:11
104F：→ hankxtina: 了...。 12/17 01:11
105F：→ hankxtina: 我當店員的時候，看到小杯口環保杯都會覺得很煩；說不 12/17 01:12
106F：→ hankxtina: 定那個店員也是跟我一樣想法。 12/17 01:12
107F：推 hiimkpc: 我直接跟客服反應，然後店長就打來道歉並且賠償兩杯 12/17 04:42
108F：推 adon0313: 正常 -4 黑糖珍珠冰塊自己加只到1/3 12/17 13:14
109F：→ adon0313: 全家焙茶拿鐵 熱的 鮮奶不到100cc的 12/17 13:15
110F：→ adon0313: 機器都設定好 給你鮮奶罐低也沒影響 12/17 13:18
111F：推 wade2432: 店員就又懶又不想承認已經錯了才跟你嘴硬，想偷懶逼你 12/17 14:12
112F：→ wade2432: 接受，我是都會直接講，這種一定都是店員在耍白目，店 12/17 14:12
113F：→ wade2432: 長不可能會希望偷那點飲料還害店被客訴，都是那些大不 12/17 14:12
114F：→ wade2432: 了老子不幹的店員會這樣 12/17 14:12
115F：推 busters0: 客訴就好 12/18 08:42
116F：→ qaz456abc: 如果少到很誇張那就會想辦法請他幫忙補 12/18 11:20
117F：推 halulu: 明顯少我會要求重做 我不會要求補 12/18 12:24
118F：推 ghghfftjack: 我喝過明顯量少的 店員說冰拿鐵就這樣 量少可能是冰 12/18 12:57
119F：→ ghghfftjack: 量關係 我幫你補冰 12/18 12:57
120F：→ ghghfftjack: 回去以後一喝 喝的不是拿鐵 是純牛奶 12/18 12:58
121F：→ ais0711: 不過 最近全家的咖啡 大杯量好像變少了 12/18 16:13
122F：推 guky: 常常大杯跟中杯用自備杯容量都一樣，滿無言 12/18 21:35
123F：推 Chen1045: 居然沒特別注意過 但發現我也會叫店員重做 12/19 13:30