作者pionghouse (兵帅)
看板CVS
标题[问题] 全家咖啡量不足，大家会怎反应？
时间Mon Dec 16 01:58:10 2024
这几天去某全家加盟店买大热拿，我一直习惯都用保温瓶装，也知道平时量在保温杯的哪
高度，因几乎天天喝...
但拿到咖啡後，大杯价，只有中杯量...跟店员反应量不够，请他补奶至瓶颈高度（平时
量大概在那位置），但店员却很不客气说：机器量都设定好的，不能补奶，你要就接受，
不接受，我（店员）就倒掉重做，若一样就没办法了！店员态度不佳，我就说那倒掉重做
，店员就气愤的倒掉重做，咖啡机运作时，我说你们量杯不是有刻度，他说对，有不同si
ze量的刻度，我说那你看刻度就知道量够不够，为何不看？他没讲话...当重做後，果真
量就多了，在瓶颈位置，我也跟店员说，重做量明显增加，店员就心虚话语吞吐说，那是
因为我的保温瓶瓶口太小的关系...店员服务对话态度差，我当时不是很高兴，也不想再
多辩解啥，於是就离开了...
第一次机器运作後，我看他打开装鲜奶的拉门，鲜奶罐已经空了，而我的拿铁量也偏少，
所以跟他反应...不知他从钢杯倒出拿铁给我，跟我保温杯瓶口小有啥关系？我保温杯瓶
口小，所以量会较少？店员自己都不知所云了...
（明明之前该店的前店长和店员不够都会补的，但换个店长和店员，该店就改成这套说词
了，而附近不到一公里且同老板的店，其店长和店员看量不够还会自动补足，有时都不用
反应，感觉是每家店长的领导作风都不同）
试问：
1.大家遇到这种情形，会摸摸鼻子走了？还是会跟店员反应补奶？
2.店员为啥宁愿不补点奶，也要把咖啡倒掉重做，因为成本算老板的，他没损失？
3.为啥钢杯有量的刻度，但很少有店员会去观看呢？
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1F：→ li72716: 现代店员：不爽你不要喝 12/16 02:26
2F：→ li72716: 压力大认错很困难 12/16 02:27
3F：→ weiike: 你把自己当店员就不会有这些奇怪的困惑了 12/16 02:42
4F：→ a27588679: 如果我是店员那就是牛奶加爆 12/16 03:28
5F：→ vimeo: 前阵子不是焙茶有优惠券吗？快到期了所以我拿家里的大环保 12/16 03:30
6F：→ vimeo: 杯去一次换两瓶装环保杯里，去某家买时两大杯装在我的杯子 12/16 03:31
7F：→ vimeo: c 12/16 03:31
8F：→ vimeo: 里只到刻度730CC左右，当下觉得有点奇怪，回家後查了大杯容 12/16 03:32
9F：→ vimeo: 量後写客诉，店长打来我没接，传了简讯及图说他试作了容量 12/16 03:34
10F：→ vimeo: 是对的，如果他做的是对的，那不就更证明我拿到饮料做坏了 12/16 03:34
11F：→ vimeo: 吗？我觉得全家系统对加盟店管理就这样吧，满随便的 12/16 03:35
12F：→ vimeo: 另外我隔天和隔二天各去了不同家全家买二杯焙茶，用同个杯 12/16 03:36
13F：→ vimeo: X 12/16 03:36
14F：→ vimeo: 子，大概都是930CC左右。 12/16 03:37
15F：→ vimeo: 回答你问题2，客户不反应他就不用重作吧，八成就是没奶了又 12/16 03:37
16F：→ vimeo: 不想补，反正被客诉也无所谓 12/16 03:38
17F：推 wtfconk: 就刚好遇到个死脑筋或心情差的店员罢了,不然补个奶没那麽 12/16 03:46
18F：→ wtfconk: 困难,成本也比倒掉重做少很多,其实店主应该也很怕请到这 12/16 03:46
19F：→ wtfconk: 种有个性的员工,除非这是他家小孩… 12/16 03:46
20F：→ chimpanzees: 会反应 有付钱不用委屈自己 最差就找消保官 12/16 07:43
21F：推 wi22900: 如果牛奶还有，应该是奶泡问题，如果奶泡没出来，看起来 12/16 08:53
22F：→ wi22900: 会比较少，但重量容量一样 12/16 08:53
23F：→ wi22900: 会倒掉也是测试给你看容量正常吧? 12/16 08:54
24F：推 oceanfishwu: 题外话，那个咖啡机的字真的太小又太多品项，我之前 12/16 09:05
25F：→ oceanfishwu: 买大杯单品拿铁每次量都偏少，少到店员自己会再补牛 12/16 09:05
26F：→ oceanfishwu: 奶，喝起来味道就很淡，有一次我仔细看店员到底按什 12/16 09:05
27F：→ oceanfishwu: 麽才发现她都按到中杯的… 12/16 09:05
28F：→ oceanfishwu: 而且这种事还不止一家发生过 12/16 09:07
29F：推 sukula0306: 我也遇过店员当初倒掉重做变多，可是有时候没检查拿 12/16 09:13
30F：→ sukula0306: 回家才发现 12/16 09:13
31F：推 Ttei: 推勇於反应 12/16 09:17
32F：推 brokeback: 山道猴子与加九的产地不意外 12/16 09:19
33F：推 gctseng: 店员的问题，换一家就好了 12/16 09:40
34F：推 Raxiel: 推原po勇於反应，我也很多次遇到拿鉄量明显过少的状况， 12/16 10:20
35F：→ Raxiel: 通常都是自认运气好就算了（苦笑)所以後来很少买超商咖啡 12/16 10:20
36F：→ Raxiel: 了。 12/16 10:20
37F：→ goodnu2: 就猜你不会开口要求重做啊 12/16 10:22
38F：→ goodnu2: 小七机台遇到没牛奶，补奶後也是少一截，店家几乎不会重 12/16 10:23
39F：→ goodnu2: 做 12/16 10:23
40F：推 weitn29: 我会反应。某次去小7换特大拿铁，我环保杯有刻度，拿到 12/16 10:51
41F：→ weitn29: 只有500CC，当下跟店员反应有重做，并用他们原始纸杯确 12/16 10:51
42F：→ weitn29: 认量後再倒入我环保杯，这次量对了！店员很客气说会再请 12/16 10:51
43F：→ weitn29: 厂商校对机台。如果态度不好就客诉吧！毕竟错不在你 12/16 10:51
44F：推 fcz973: 有奶泡的拿铁类很难当场凹，但美式常常就不足量 12/16 11:05
45F：→ fcz973: 但反应过的经验店员都是 机器就是这样我什麽都不知道 12/16 11:05
46F：推 xennys: 我有次也是大杯但明显量少，跟店员反应，他态度很好，说 12/16 11:07
47F：→ xennys: 他是照机器按的，我说可是真的太少了。他帮我倒掉重做一 12/16 11:07
48F：→ xennys: 杯，量就正常了，还说之前也有客人反应变少 12/16 11:07
49F：推 C4F6: 拿回去退，你直接跟店员讲，通常会重做，做出来还是一样就 12/16 11:35
50F：→ C4F6: 机器问题了 12/16 11:35
51F：→ mugicha: 之前遇到天使店员，牛奶用罄换完之後补奶补好补满，还问 12/16 11:35
52F：→ mugicha: 我这样的量对吗，需不需要再来一点XDD 12/16 11:35
53F：推 walkingmoon: 遇过焙茶拿铁店员问我知不知道这款要不要加牛奶的， 12/16 11:40
54F：→ walkingmoon: 好在ptt耶网友分享了看店员的步骤是有加的 12/16 11:40
55F：→ Fakhrou: 重做就按一下就好 补奶谁知道要补多少 12/16 12:19
56F：推 Levesque: 我买大杯店员应该是按到中杯，还好我杯子有刻度立刻察觉 12/16 12:41
57F：→ Levesque: 不对，店员也重做 12/16 12:41
58F：推 beneficiary: 我也想问个问题，杯套是很贵吗 我们这间杯套常常叫货 12/16 12:59
59F：→ beneficiary: 不足到我想投诉的地步了，明明其他家就很少发生过这 12/16 12:59
60F：→ beneficiary: 样的事 12/16 12:59
61F：推 KoLiNNN: 推重做 加 客诉 12/16 12:59
62F：推 Zivia: 可以客诉 但现在缺工的状态下客诉应该没什麽用 12/16 13:29
63F：→ excercang: 机器做不是固定量吗? 怎麽会有落差? 12/16 14:43
64F：推 UK5566: 好夸张阿 12/16 14:58
65F：推 AMPM: 我有遇过一摸一样的事，我写在脆上，而且有照片为证，浏览人 12/16 15:53
66F：→ AMPM: 次很高，疑似全家注意到了，有通知该店员，之後她就正常了。 12/16 15:53
67F：→ AMPM: 也找到问题点，的确就是牛奶不够了，再按几百次加牛奶，仅是 12/16 15:53
68F：→ AMPM: 作作样子而已，补空气牛奶泡沫而已，常喝自然发现量自然少 12/16 15:54
69F：→ AMPM: 的明显。 12/16 15:54
70F：推 godswd: 没有为什麽，他觉得来这工作这样就过得去了，大不了不作 12/16 16:38
71F：推 lilychuja: 我是会反应啦 12/16 18:12
72F：→ Tris101: 但如果杯盖直接被盖起来 好像也不会特意打开来看 12/16 18:25
73F：→ Tris101: 除非刚好我就站在旁边看 12/16 18:25
74F：推 MephistoXY: 直接官网客诉过，只回覆说是机器量设定好的。後来再 12/16 18:36
75F：→ MephistoXY: 买也还是一样少，同样大杯拿铁硬是比711少一截。所以 12/16 18:36
76F：→ MephistoXY: 从此不再买全家咖啡了。 12/16 18:36
77F：→ DogCavy: 以前遇过几个好店员都会补满 12/16 18:59
78F：→ DogCavy: 但换人以後，最近的都不会了 12/16 18:59
79F：→ sausalito: 要不要考虑当场报警？ 12/16 19:22
80F：→ iouma4947: 差很多的话 会 12/16 19:31
81F：推 ig49999: 全家不知道 但有次去买小7的量太少店员自己有补 12/16 20:16
82F：推 Stalker823: 我也是每天去，然後有天下午去遇到没看过的店员，他 12/16 20:41
83F：→ Stalker823: 拿给我的时候明显少很多，因为之前我的杯子要喝两口才 12/16 20:41
84F：→ Stalker823: 盖的起来，然後我跟他说，他说他确定按大杯重做，结果 12/16 20:41
85F：→ Stalker823: 出来还是一样，我在想是不是差别在本来店员直接用我杯 12/16 20:41
86F：→ Stalker823: 子接，然後这个是用他们公杯再倒过来然後奶泡没了？ 12/16 20:41
87F：→ Stalker823: 不过那个店员一副我奥客的样子，隔天再去直接装还是要 12/16 20:41
88F：→ Stalker823: 喝两口才能盖 12/16 20:41
89F：→ mono1023: 人家就是超商店员 这就是超商品质 12/16 21:21
90F：→ Dcpp2015: 有可能机器的管子堵了，拿铁会因为牛奶量太少吸不起来 12/16 21:37
91F：→ Dcpp2015: 。 12/16 21:37
92F：→ Dcpp2015: 美式的话基本不会有这个问题，因为都浓缩咖啡+热水而已 12/16 21:39
93F：→ Dcpp2015: (冰美就热水量比较少） 12/16 21:39
94F：推 Richie1666: 我遇过很多次 我客诉那间店两次^_^ 12/16 22:20
95F：→ HuaLan: 现在已经是遇到问题都是客人在找碴，店员不会有错的时代了 12/16 23:16
96F：推 sunvivi: 我有遇过，直接反映量好像比平常少。店员看了一下量，说 12/16 23:19
97F：→ sunvivi: 应该是他不小心把大杯按成中杯的，把做错的倒进中杯纸杯 12/16 23:19
98F：→ sunvivi: 刚刚好，然後直接帮我重做：） 12/16 23:19
99F：→ thomaschion: 店家员工失误要顾客换一家就好，佛心顾客 12/16 23:34
100F：推 hankxtina: 便利商店的咖啡量比平常买的还少，不是店员按错，不然 12/17 01:09
101F：→ hankxtina: 就是缺乏原料。 12/17 01:09
102F：→ hankxtina: 但不得不说，我做过全家直营店一年半，我非常讨厌小杯 12/17 01:11
103F：→ hankxtina: 口的环保杯。杯口小超难倒进去，都不知道手被烫过几次 12/17 01:11
104F：→ hankxtina: 了...。 12/17 01:11
105F：→ hankxtina: 我当店员的时候，看到小杯口环保杯都会觉得很烦；说不 12/17 01:12
106F：→ hankxtina: 定那个店员也是跟我一样想法。 12/17 01:12
107F：推 hiimkpc: 我直接跟客服反应，然後店长就打来道歉并且赔偿两杯 12/17 04:42
108F：推 adon0313: 正常 -4 黑糖珍珠冰块自己加只到1/3 12/17 13:14
109F：→ adon0313: 全家焙茶拿铁 热的 鲜奶不到100cc的 12/17 13:15
110F：→ adon0313: 机器都设定好 给你鲜奶罐低也没影响 12/17 13:18
111F：推 wade2432: 店员就又懒又不想承认已经错了才跟你嘴硬，想偷懒逼你 12/17 14:12
112F：→ wade2432: 接受，我是都会直接讲，这种一定都是店员在耍白目，店 12/17 14:12
113F：→ wade2432: 长不可能会希望偷那点饮料还害店被客诉，都是那些大不 12/17 14:12
114F：→ wade2432: 了老子不干的店员会这样 12/17 14:12
115F：推 busters0: 客诉就好 12/18 08:42
116F：→ qaz456abc: 如果少到很夸张那就会想办法请他帮忙补 12/18 11:20
117F：推 halulu: 明显少我会要求重做 我不会要求补 12/18 12:24
118F：推 ghghfftjack: 我喝过明显量少的 店员说冰拿铁就这样 量少可能是冰 12/18 12:57
119F：→ ghghfftjack: 量关系 我帮你补冰 12/18 12:57
120F：→ ghghfftjack: 回去以後一喝 喝的不是拿铁 是纯牛奶 12/18 12:58
121F：→ ais0711: 不过 最近全家的咖啡 大杯量好像变少了 12/18 16:13
122F：推 guky: 常常大杯跟中杯用自备杯容量都一样，满无言 12/18 21:35
123F：推 Chen1045: 居然没特别注意过 但发现我也会叫店员重做 12/19 13:30