作者hoyumi (正版型男...無誤!!!)
看板CVS
標題[討論] 日本超商針對減少食物浪費開發的產品
時間Wed Sep 13 00:16:22 2023
SDGs 也許看過日本一些節目 很常看到的東西
範圍其實相當廣泛 其中有一環就是跟糧食有關
其實真的要探討會太過多 這邊就不探討太過深奧的部分
只提供幾家超商官網說明如何減少食物浪費的網頁
7-11
https://www.sej.co.jp/50th/4visions/environment/index.html
全家
https://tinyurl.com/2p8cwvmv
羅森
https://tinyurl.com/mcx4zy68
mini stop
https://www.ministop.co.jp/corporate/eco_social/environment/
Seicomart
https://secoma.co.jp/aboutus/nurture/kids/eco.html
DEILY YAMAZAKI
https://www.daily-yamazaki.jp/ec/kankyo.html
有興趣的可以自己參考
這邊來跟大家分享的 是針對減少食物浪費 所開發出的產品
目前查到的有
7-11 現打果昔系列
https://www.sej.co.jp/products/smoothie.html
https://i.imgur.com/bDRgYaV.jpg
原本以為是跟台灣小七推出過一些瓶裝果昔類似 在超商內販賣果昔的產品
看了日本節目介紹才知道 是把一些比較賣不太掉的蔬果部分
拿來裝杯 在店內製成果昔的產品
可以參考網友拍攝的影片
https://www.youtube.com/watch?v=9Bm9LIHjnoU
目前好像是這四款
https://i.imgur.com/mkMOsjE.gif
グリーンスムージー 綠色果昔 羽衣甘藍 鳳梨 綠花椰菜 胡蘿蔔等等
https://i.imgur.com/8qzSlkT.gif
ダブルベリーヨーグルトスムージー 雙重莓果優格果昔
草莓加藍莓 還有優格
https://i.imgur.com/VXpeHeZ.gif
マンゴーパインスムージー 芒果鳳梨果昔
https://i.imgur.com/ncZXBk4.gif
いちごバナナソイスムージー 草莓香蕉豆漿果昔
好像每杯含稅之後都是300日幣
不過也不是所有日本小七都有就是了
全家 太浪費的香蕉系列
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2308_mottainai-banana.html
https://i.imgur.com/UD8CY3i.jpg
全家的簡單很多 就是把不能賣的香蕉 做成一系列產品這樣
目前就
https://i.imgur.com/ySyILvF.jpg
ねっとり濃厚バナナ&ミルクバー 香蕉牛奶冰棒 190日幣
https://i.imgur.com/DNGj1YW.jpg
のむヨーグルトバナナ 香蕉優格 158日幣
羅森一下子沒有查到 不過最近他們在測試
冷凍飯糰的可行性 聽說是可以保存比較久這樣
https://www.youtube.com/watch?v=aqNIGaONu_M
(可是台灣OK的冷凍飯糰真的不行啊)
(日本小七也有推出添加一些植物肉混搭的未來飯糰)
https://www.youtube.com/watch?v=EumNdB8s1lw
他們不是全部改成植物肉這樣 而是跟原本的餡料混搭
https://i.imgur.com/omPhM8T.jpg https://i.imgur.com/lCBQEkG.jpg
聽說這類產品 就是用邊邊原本要丟掉的部分再組合之後推出
當然味道還是關鍵 這些針對減少食品浪費開發的產品
有機會你想試試哪些呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.3.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1694535388.A.80C.html
1F：→ Lailungsheng: 沒有買賣就沒有浪費 09/13 01:08
2F：→ Lailungsheng: 最垃圾的就是賣一堆期限短的還想要貞節牌坊 09/13 01:09
3F：→ Lailungsheng: 何必 09/13 01:09
4F：推 charisse07: 很好的idea! 09/13 01:09
5F：推 brianuser: 喜歡飯糰。冷凍飯糰蠻有興趣的可是要微波就只能吃熱的 09/13 04:56
6F：推 z22744388: 果昔好讚ㄛ 09/13 07:00
7F：推 liwithfish: 很讚，謝謝原po分享 09/13 08:13
8F：→ liwithfish: 一樓適合吃防腐劑 09/13 08:14
9F：推 h042932: 生鮮是要怎麼期限長 09/13 08:30
10F：→ NikkiNikki: 要解決的是為了讓陳列架好看 硬要加盟主訂一堆賣不完 09/13 09:51
11F：→ NikkiNikki: 的鮮食吧 09/13 09:51
12F：→ aiko6576: 這不就間接告訴消費者 我們的那些商品是用淘汰商品製成 09/13 10:00
13F：→ aiko6576: 感覺對新鮮很堅持還是不會買…例如我 09/13 10:00
14F：→ sos7770013: 不要進貨最實在 09/13 10:11
15F：推 hannahon: 好酷喔！謝謝分享 09/13 10:30
16F：推 cityman9999: 期限短的限量販賣。 09/13 10:38
17F：推 Lailungsheng: liwithfish是不是搞錯了，外面一堆現煮的，你超商 09/13 10:45
18F：→ Lailungsheng: 想賺錢又要賺名聲，這不是婊子要牌坊 09/13 10:45
19F：→ Lailungsheng: 我又不是抖M，幫忙浪費食物還要誇獎超商老闆好棒棒 09/13 10:47
20F：→ Lailungsheng: 另外泡麵沒有防腐劑，能放六個月 09/13 10:53
21F：推 C4F6: 不賺錢不賺名聲開什麼店，討厭超商就別去消費去小吃店就好 09/13 10:57
22F：→ hoyumi: 某人真的可以去自己想去的小吃店就好 09/13 11:07
23F：→ hoyumi: 也沒人強迫他去幫忙蓋牌坊 09/13 11:07
24F：推 myiyi: 減少浪費食物，但是東西加價賣，真棒 09/13 12:09
25F：→ hoyumi: 哪隻眼睛看到加價賣？ 09/13 12:22
26F：推 liwithfish: 有作為比沒作為好，原po分享這個概念給大家很好 09/13 12:40
27F：推 Lailungsheng: 我是吃小吃店啊，你們提出減少食物議題不能有反對 09/13 12:49
28F：→ Lailungsheng: 聲音喔，早講啊，明明就是一堆食物過期浪費 09/13 12:49
29F：→ Lailungsheng: 減少食物浪費議題 09/13 12:49
30F：推 adet509: 台灣應該跟上 09/13 13:09
31F：→ vinny93: 這個很不錯 09/13 13:30
32F：推 fynfynmorita: 感覺只是噱頭，大量報廢的剩食才是主要的問題吧 09/13 13:44
33F：推 tue678: 期限長就不會在超商 09/13 14:02
34F：→ tue678: 放冷凍才能期限長 09/13 14:04
35F：→ prkfcpr: 他們有友善時光嗎？之前去日本超商都沒看到 09/13 14:04
36F：→ tue678: 漲價說成加價賣 那我可以說外面便當店 也都是加價賣 09/13 14:04
37F：→ hoyumi: 羅森有 叫做Second choice 09/13 14:04
38F：推 BigLobster: 有衛生疑慮吧……但果昔gif很帥XD 09/13 14:08
39F：推 cychu: ㄇㄈ陸，d 09/13 14:16
40F：推 joan33235: 強迫加盟主訂貨的問題比較大吧 09/13 14:44
41F：推 jd20040930: 其實只是推出新品吧 09/13 16:18
42F：推 CCRun: 即期品六折最有用啦 09/13 16:31
43F：→ Din680: 減少浪費就是不錯 好奇快過期的原料拿去再加工不會壞掉嗎 09/13 16:48
44F：推 dutch14: 推這個idea，期待台灣跟進 09/13 18:15
45F：推 garcia: 少做一點 工廠早點下班 雙贏吧 09/13 18:42
46F：推 iljapan61: 強迫訂貨再報銷 09/13 20:54
47F：推 smileray: 哪果昔超好喝 在橫濱喝到 後來去新宿 河口湖都沒有 哭 09/13 21:48
48F：推 lf258123: 果昔好喝 就是很新鮮的現打果汁 09/13 22:44
50F：推 wekrafty: 香蕉那個台灣全家好像有進 09/14 02:38
51F：推 diqoedin: 應該是把賣相不好要淘汰的食材製成商品的概念 台灣也有 09/14 04:28
52F：→ diqoedin: 把賣相不好的水果做成冰棒 09/14 04:28
53F：→ hoyumi: 就是這樣 類似NG產品再利用的概念 09/14 10:38
54F：→ patty0702: 今年去有買現打果昔真的好喝 而且過程很療癒 09/14 11:37
55F：推 ik27: 這個觀念我喜歡 09/14 13:59
56F：推 angel0328: 並不是快過期 而是把賣相不好的再加工 09/14 15:24
57F：推 crazypeter: 任何訴求都是說故事，就那麼簡單 09/14 16:33
58F：→ thomaschion: 台灣過期蛋拿去做其他商品比比較厲害 09/14 20:28
59F：推 vcjoy: 好奇果昔有另外加糖和水嗎？ 09/14 22:26
60F：推 love52557: 要減少剩食最好的方式，就是要公司不要耍白癡，讓擔當 09/15 09:47
61F：→ love52557: 和經理們為了業績，亂加量塞一堆東西來，什麼東西能賣 09/15 09:47
62F：→ love52557: 不能賣各家店長會不知道嗎？ 09/15 09:47
63F：→ idealman: 好的，繼續強迫各店進貨賣不掉的商品 09/17 07:58
64F：→ fishthehuman: 我覺得直接把即期品半價賣也不錯 這個果昔的原料 除 09/19 02:41
65F：→ fishthehuman: 非冷掉起來 不然還是即期品啊 如果還是賣不掉呢 09/19 02:41
66F：→ fishthehuman: *冷凍起來 09/19 02:41
67F：→ fishthehuman: 做成冰棒就不錯 09/19 02:41