作者hoyumi (正版型男...无误!!!)
看板CVS
标题[讨论] 日本超商针对减少食物浪费开发的产品
时间Wed Sep 13 00:16:22 2023
SDGs 也许看过日本一些节目 很常看到的东西
范围其实相当广泛 其中有一环就是跟粮食有关
其实真的要探讨会太过多 这边就不探讨太过深奥的部分
只提供几家超商官网说明如何减少食物浪费的网页
7-11
https://www.sej.co.jp/50th/4visions/environment/index.html
全家
https://tinyurl.com/2p8cwvmv
罗森
https://tinyurl.com/mcx4zy68
mini stop
https://www.ministop.co.jp/corporate/eco_social/environment/
Seicomart
https://secoma.co.jp/aboutus/nurture/kids/eco.html
DEILY YAMAZAKI
https://www.daily-yamazaki.jp/ec/kankyo.html
有兴趣的可以自己参考
这边来跟大家分享的 是针对减少食物浪费 所开发出的产品
目前查到的有
7-11 现打果昔系列
https://www.sej.co.jp/products/smoothie.html
https://i.imgur.com/bDRgYaV.jpg
原本以为是跟台湾小七推出过一些瓶装果昔类似 在超商内贩卖果昔的产品
看了日本节目介绍才知道 是把一些比较卖不太掉的蔬果部分
拿来装杯 在店内制成果昔的产品
可以参考网友拍摄的影片
https://www.youtube.com/watch?v=9Bm9LIHjnoU
目前好像是这四款
https://i.imgur.com/mkMOsjE.gif
グリーンスムージー 绿色果昔 羽衣甘蓝 凤梨 绿花椰菜 胡萝卜等等
https://i.imgur.com/8qzSlkT.gif
ダブルベリーヨーグルトスムージー 双重莓果优格果昔
草莓加蓝莓 还有优格
https://i.imgur.com/VXpeHeZ.gif
マンゴーパインスムージー 芒果凤梨果昔
https://i.imgur.com/ncZXBk4.gif
いちごバナナソイスムージー 草莓香蕉豆浆果昔
好像每杯含税之後都是300日币
不过也不是所有日本小七都有就是了
全家 太浪费的香蕉系列
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2308_mottainai-banana.html
https://i.imgur.com/UD8CY3i.jpg
全家的简单很多 就是把不能卖的香蕉 做成一系列产品这样
目前就
https://i.imgur.com/ySyILvF.jpg
ねっとり浓厚バナナ&ミルクバー 香蕉牛奶冰棒 190日币
https://i.imgur.com/DNGj1YW.jpg
のむヨーグルトバナナ 香蕉优格 158日币
罗森一下子没有查到 不过最近他们在测试
冷冻饭团的可行性 听说是可以保存比较久这样
https://www.youtube.com/watch?v=aqNIGaONu_M
(可是台湾OK的冷冻饭团真的不行啊)
(日本小七也有推出添加一些植物肉混搭的未来饭团)
https://www.youtube.com/watch?v=EumNdB8s1lw
他们不是全部改成植物肉这样 而是跟原本的馅料混搭
https://i.imgur.com/omPhM8T.jpg https://i.imgur.com/lCBQEkG.jpg
听说这类产品 就是用边边原本要丢掉的部分再组合之後推出
当然味道还是关键 这些针对减少食品浪费开发的产品
有机会你想试试哪些呢?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.124.3.1 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1694535388.A.80C.html
1F：→ Lailungsheng: 没有买卖就没有浪费 09/13 01:08
2F：→ Lailungsheng: 最垃圾的就是卖一堆期限短的还想要贞节牌坊 09/13 01:09
3F：→ Lailungsheng: 何必 09/13 01:09
4F：推 charisse07: 很好的idea! 09/13 01:09
5F：推 brianuser: 喜欢饭团。冷冻饭团蛮有兴趣的可是要微波就只能吃热的 09/13 04:56
6F：推 z22744388: 果昔好赞ㄛ 09/13 07:00
7F：推 liwithfish: 很赞，谢谢原po分享 09/13 08:13
8F：→ liwithfish: 一楼适合吃防腐剂 09/13 08:14
9F：推 h042932: 生鲜是要怎麽期限长 09/13 08:30
10F：→ NikkiNikki: 要解决的是为了让陈列架好看 硬要加盟主订一堆卖不完 09/13 09:51
11F：→ NikkiNikki: 的鲜食吧 09/13 09:51
12F：→ aiko6576: 这不就间接告诉消费者 我们的那些商品是用淘汰商品制成 09/13 10:00
13F：→ aiko6576: 感觉对新鲜很坚持还是不会买…例如我 09/13 10:00
14F：→ sos7770013: 不要进货最实在 09/13 10:11
15F：推 hannahon: 好酷喔！谢谢分享 09/13 10:30
16F：推 cityman9999: 期限短的限量贩卖。 09/13 10:38
17F：推 Lailungsheng: liwithfish是不是搞错了，外面一堆现煮的，你超商 09/13 10:45
18F：→ Lailungsheng: 想赚钱又要赚名声，这不是婊子要牌坊 09/13 10:45
19F：→ Lailungsheng: 我又不是抖M，帮忙浪费食物还要夸奖超商老板好棒棒 09/13 10:47
20F：→ Lailungsheng: 另外泡面没有防腐剂，能放六个月 09/13 10:53
21F：推 C4F6: 不赚钱不赚名声开什麽店，讨厌超商就别去消费去小吃店就好 09/13 10:57
22F：→ hoyumi: 某人真的可以去自己想去的小吃店就好 09/13 11:07
23F：→ hoyumi: 也没人强迫他去帮忙盖牌坊 09/13 11:07
24F：推 myiyi: 减少浪费食物，但是东西加价卖，真棒 09/13 12:09
25F：→ hoyumi: 哪只眼睛看到加价卖？ 09/13 12:22
26F：推 liwithfish: 有作为比没作为好，原po分享这个概念给大家很好 09/13 12:40
27F：推 Lailungsheng: 我是吃小吃店啊，你们提出减少食物议题不能有反对 09/13 12:49
28F：→ Lailungsheng: 声音喔，早讲啊，明明就是一堆食物过期浪费 09/13 12:49
29F：→ Lailungsheng: 减少食物浪费议题 09/13 12:49
30F：推 adet509: 台湾应该跟上 09/13 13:09
31F：→ vinny93: 这个很不错 09/13 13:30
32F：推 fynfynmorita: 感觉只是噱头，大量报废的剩食才是主要的问题吧 09/13 13:44
33F：推 tue678: 期限长就不会在超商 09/13 14:02
34F：→ tue678: 放冷冻才能期限长 09/13 14:04
35F：→ prkfcpr: 他们有友善时光吗？之前去日本超商都没看到 09/13 14:04
36F：→ tue678: 涨价说成加价卖 那我可以说外面便当店 也都是加价卖 09/13 14:04
37F：→ hoyumi: 罗森有 叫做Second choice 09/13 14:04
38F：推 BigLobster: 有卫生疑虑吧……但果昔gif很帅XD 09/13 14:08
39F：推 cychu: ㄇㄈ陆，d 09/13 14:16
40F：推 joan33235: 强迫加盟主订货的问题比较大吧 09/13 14:44
41F：推 jd20040930: 其实只是推出新品吧 09/13 16:18
42F：推 CCRun: 即期品六折最有用啦 09/13 16:31
43F：→ Din680: 减少浪费就是不错 好奇快过期的原料拿去再加工不会坏掉吗 09/13 16:48
44F：推 dutch14: 推这个idea，期待台湾跟进 09/13 18:15
45F：推 garcia: 少做一点 工厂早点下班 双赢吧 09/13 18:42
46F：推 iljapan61: 强迫订货再报销 09/13 20:54
47F：推 smileray: 哪果昔超好喝 在横滨喝到 後来去新宿 河口湖都没有 哭 09/13 21:48
48F：推 lf258123: 果昔好喝 就是很新鲜的现打果汁 09/13 22:44
50F：推 wekrafty: 香蕉那个台湾全家好像有进 09/14 02:38
51F：推 diqoedin: 应该是把卖相不好要淘汰的食材制成商品的概念 台湾也有 09/14 04:28
52F：→ diqoedin: 把卖相不好的水果做成冰棒 09/14 04:28
53F：→ hoyumi: 就是这样 类似NG产品再利用的概念 09/14 10:38
54F：→ patty0702: 今年去有买现打果昔真的好喝 而且过程很疗癒 09/14 11:37
55F：推 ik27: 这个观念我喜欢 09/14 13:59
56F：推 angel0328: 并不是快过期 而是把卖相不好的再加工 09/14 15:24
57F：推 crazypeter: 任何诉求都是说故事，就那麽简单 09/14 16:33
58F：→ thomaschion: 台湾过期蛋拿去做其他商品比比较厉害 09/14 20:28
59F：推 vcjoy: 好奇果昔有另外加糖和水吗？ 09/14 22:26
60F：推 love52557: 要减少剩食最好的方式，就是要公司不要耍白痴，让担当 09/15 09:47
61F：→ love52557: 和经理们为了业绩，乱加量塞一堆东西来，什麽东西能卖 09/15 09:47
62F：→ love52557: 不能卖各家店长会不知道吗？ 09/15 09:47
63F：→ idealman: 好的，继续强迫各店进货卖不掉的商品 09/17 07:58
64F：→ fishthehuman: 我觉得直接把即期品半价卖也不错 这个果昔的原料 除 09/19 02:41
65F：→ fishthehuman: 非冷掉起来 不然还是即期品啊 如果还是卖不掉呢 09/19 02:41
66F：→ fishthehuman: *冷冻起来 09/19 02:41
67F：→ fishthehuman: 做成冰棒就不错 09/19 02:41