作者ciranz (上路提摩勿搶)
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標題[新聞] 超商和台酒聯名沙拉驗出李斯特菌
時間Mon May 8 17:16:09 2023
原文標題：
恐怖！超商和台酒聯名沙拉驗出李斯特菌 加熱才能滅菌
2023-05-08 11:03
聯合報/記者 黃于凡/嘉義即時報導
嘉義縣衛生局近日到超商、賣場、餐飲業，抽驗48件產品，發現超商販售的「桂花油醋雞
肉沙拉」有食安疑慮，驗出不得檢出的「李斯特菌」為陽性，衛生標準不符合規定，經查
產品來源為新竹縣，依食品安全衛生管理法要求限期改善，若未改善可開罰3萬至300萬元
，目前已移給新竹縣衛生局處理。
衛生局指出，李斯特菌主要以食物為傳染媒介，在生食中不得檢出，可能是水質汙染、從
業人員交叉汙染，李斯特菌環境適應性強，在冷藏室4至10℃環境仍持續生長繁殖，需要
加熱至72°C以上才可殺死，經查食品來源為外縣市，將依違反食品衛生管理法要求限期
改善。
衛生局長趙紋華說，餐飲及食品業者應落實衛生管理，老人、免疫不全、抵抗力弱者等高
風險族群應避免食用低溫保存之即食品，包括肉類加工品和生菜沙拉及未經殺菌程序的乳
製品，若要食用，應在食用前充分加熱，預防吃下高風險食品。
https://udn.com/news/story/7266/7149665
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不小心吃到李斯特菌，可能會發燒、僵硬、腹瀉等症狀
孕婦誤食最嚴重可能死胎、流產、感染敗血症
大家要注意這款產品，生食少吃為妙
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.189.163.173 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1683537373.A.658.html
1F：→ bailan: 跟台酒合作不就是........... 05/08 17:17
2F：推 chiamin116: 靠北 午餐吃這個XD而且我撿前一天乞丐時光的，放了更 05/08 17:19
3F：→ chiamin116: 久XDD 05/08 17:19
4F：推 hydroer: 哪間超商不敢寫，「台酒」就明寫 05/08 17:24
5F：→ chuusan: 問就是屌打 05/08 17:32
6F：推 beast1969: 看媒體吧 也有直接寫出全家台酒 05/08 17:32
7F：推 qazsedcft: 加熱不就是燙青菜 05/08 17:57
8F：→ jay0215: 熟悉的台灣味回來啦～ 05/08 18:17
9F：→ yjlee0829: 好險之前沒買 05/08 18:21
10F：推 akitolin: 前幾天有買，吃下肚了，該怎麼辦？ 05/08 18:32
11F：→ susanmm: 台酒真衰 05/08 18:36
12F：→ MBAR: 吃過一次… 05/08 18:38
13F：推 bebebobo: 天啊 我很常吃欸 什麼意思qq 05/08 18:40
14F：推 ninikiwi: 怕… 05/08 18:45
15F：推 Ed860227: 李斯特菌潛伏期大概21天，注意自己是否有相關腹瀉症狀 05/08 18:57
16F：→ Ed860227: ，然後吃沙拉的發票請留下，如果很嚴重去就醫請告知醫 05/08 18:57
17F：→ Ed860227: 生有相關食物的食用史 05/08 18:57
18F：→ emissary: 本來想買，正好看到這篇 05/08 19:03
19F：推 bigbowl: 冷食比較容易出現這種致病菌「超量」 05/08 19:04
20F：推 waitan: 還有第二家跟台酒聯名的嗎 05/08 19:27
21F：推 za755029: 孕婦要小心流產風險 05/08 19:43
22F：推 colin1120: 唉呀 不知道是哪間超商呢~~~~ 05/08 20:00
23F：推 momicats: 傻眼，之前很常吃耶~ 05/08 20:13
24F：→ li72716: 少子化成功 05/08 21:04
25F：推 oboesoul: 在這個版不能說這家‘’超商‘’的壞話哦 05/08 21:05
26F：推 GJME: 哭啊有買，看了發票紀錄還好過了21天潛伏期，但查了資料說 05/08 21:47
27F：→ GJME: 是通常21天，極端值可達70天，各位注意啊...... 05/08 21:47
28F：推 esususu: 吃過好幾次…但好像也沒有什麼症狀…傻眼 05/08 22:17
29F：推 wz70403: 果然是室外機名店 05/08 22:57
30F：推 LEOPARDO: 那一家啊…… 05/08 23:08
31F：→ q210216: 剛剛把沙拉全名餵估狗結果新聞上寫"全家"...呵呵! 05/08 23:17
32F：→ idxxxx: 就那一家啊 05/08 23:24
33F：推 C4F6: 之前本來想買，逃過一劫 05/09 00:02
34F：推 iloveblue: 全家 05/09 00:16
36F：→ haofutw: 潛伏期長到70天 如有任何不適請盡速就醫 05/09 02:02
37F：→ cat05joy: 翻了一下今天新北買的三明治 一樣是新竹縣生產 看來不少 05/09 03:08
38F：→ cat05joy: 商品可能需要全面檢視 05/09 03:08
39F：→ cat05joy: but查了一下 其他新聞說是4月11到期的產品 現在才有新聞 05/09 03:12
40F：→ cat05joy: 有點微妙 05/09 03:12
41F：推 greenloopy: 欸 有這個菌很誇張耶...懷孕超想吃生菜但不敢吃都是因 05/09 03:19
42F：推 elainakuo: 怕爆 05/09 07:38
43F：推 chuusan: 悲劇了 查了紀錄也在4/10買了... 就吃過那麼一次== 05/09 08:06
44F：推 y1896547: 靠 上星期才吃 05/09 08:23
45F：推 almostreal: 幹... 05/09 08:37
46F：推 chuusan: 中時的報導有檢體的照片 就是前面cat大說到 4/11到期 05/09 08:48
47F：推 prkfcpr: 前天看到友善時光本來想買來吃看看，好險 05/09 09:39
48F：推 oceanfishwu: 4/18有買…天啊… 05/09 09:46
49F：→ Primk: 所以通常 懷孕期間 醫生都是不建議吃任何生食 05/09 10:04
50F：推 teikfvtfiem: 難怪最近有腹瀉 原來如此 05/09 10:26
51F：推 et252784: 查了記錄只買過涼麵 05/09 11:06
52F：推 LA24: 太扯 罰三萬起是怎樣… 05/09 11:57
53F：推 racheel: 我也有吃這款QQ蠻喜歡桂花的說 05/09 12:13
54F：噓 acs81046: 所以是哪家 05/09 12:13
55F：推 mindy87511: 今天才買 05/09 12:28
56F：推 haru97724: 店面都拍給你看了，還不寫名字 05/09 14:39
57F：噓 protocole: 都吃友善時光........慘了! 05/09 14:46
58F：→ tinataichung: 好險沒吃 05/09 15:17
59F：推 spravis: 天啊！如果沒有加熱完全，那責任誰要負 05/09 15:53
60F：推 lo1120may: 潛伏期有70天 有吃的這2個月都要多注意身體了 05/09 15:59
61F：→ lo1120may: 但最近怎麼這麼多食安問題... 05/09 16:00
62F：推 cc0314: 4/8有買QQ 05/09 16:06
63F：→ idxxxx: 現在買涼麵都要過熱水才敢吃 05/09 16:28
64F：→ angelaul: 上星期六晚上才吃。。 05/09 16:54
65F：推 naomi1102: 我5/1買的...QQ，剛剛跑去詢問「該超商（聽說不能打超 05/09 19:00
66F：推 naomi1102: 商名字？）店員，店員妹妹說昨天（5/8） 05/09 19:05
67F：→ naomi1102: 總公司擔當才通知將商品下架，我就問：「 05/09 19:06
68F：→ naomi1102: 那為何4/10驗出的，昨天才通知？（秀中時 05/09 19:06
69F：→ naomi1102: 新聞截圖。店員妹妹也只說她不知道，請我 05/09 19:07
70F：→ naomi1102: 問客服，唉...... 05/09 19:07
71F：→ naomi1102: 對了，店員妹妹說，只有昨天那批先下架。 05/09 19:08
72F：推 i5lo: 難得有好吃的沙啦，一買就出事== 05/09 22:24
73F：→ CynthiaaC: 今天差點買== 05/09 22:34
74F：推 moana0918: 好險沙拉對我來說吃不飽 大家小心啊～～～ 05/09 23:19
75F：推 DDXA013: 吃了一次友善時光的...糟糕... 05/10 00:12
76F：推 angelvic: 靠唄，吃很多盒耶 05/10 15:17
77F：推 angelvic: 應該會退費吧 05/10 15:31
78F：→ thomaschion: 來這版的都知道是哪家吧 05/10 17:25
79F：→ inlon: 夏天到了，很多食物的要小心 05/10 20:04
80F：推 suzza: 天啊 四月有買過，這麼晚才爆出來 05/10 23:55
81F：→ idxxxx: 為什麼我今天還看到他在架上 05/11 01:58
82F：推 collidebod: 居然潛伏期這麼久喔 我忘記之前有沒有吃了QQ 05/11 11:29
83F：推 raindayla: 真誇張@@ 05/11 12:34
84F：推 info1994: 吃過 超級難吃 05/11 16:18
85F：推 dennies9218: 4/21才買的 05/11 20:37
86F：推 overthinkin: 5/5才吃，真扯 05/11 23:35