作者ciranz (上路提摩勿抢)
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标题[新闻] 超商和台酒联名沙拉验出李斯特菌
时间Mon May 8 17:16:09 2023
原文标题：
恐怖！超商和台酒联名沙拉验出李斯特菌 加热才能灭菌
2023-05-08 11:03
联合报/记者 黄于凡/嘉义即时报导
嘉义县卫生局近日到超商、卖场、餐饮业，抽验48件产品，发现超商贩售的「桂花油醋鸡
肉沙拉」有食安疑虑，验出不得检出的「李斯特菌」为阳性，卫生标准不符合规定，经查
产品来源为新竹县，依食品安全卫生管理法要求限期改善，若未改善可开罚3万至300万元
，目前已移给新竹县卫生局处理。
卫生局指出，李斯特菌主要以食物为传染媒介，在生食中不得检出，可能是水质污染、从
业人员交叉污染，李斯特菌环境适应性强，在冷藏室4至10℃环境仍持续生长繁殖，需要
加热至72°C以上才可杀死，经查食品来源为外县市，将依违反食品卫生管理法要求限期
改善。
卫生局长赵纹华说，餐饮及食品业者应落实卫生管理，老人、免疫不全、抵抗力弱者等高
风险族群应避免食用低温保存之即食品，包括肉类加工品和生菜沙拉及未经杀菌程序的乳
制品，若要食用，应在食用前充分加热，预防吃下高风险食品。
https://udn.com/news/story/7266/7149665
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不小心吃到李斯特菌，可能会发烧、僵硬、腹泻等症状
孕妇误食最严重可能死胎、流产、感染败血症
大家要注意这款产品，生食少吃为妙
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 185.189.163.173 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1683537373.A.658.html
1F：→ bailan: 跟台酒合作不就是........... 05/08 17:17
2F：推 chiamin116: 靠北 午餐吃这个XD而且我捡前一天乞丐时光的，放了更 05/08 17:19
3F：→ chiamin116: 久XDD 05/08 17:19
4F：推 hydroer: 哪间超商不敢写，「台酒」就明写 05/08 17:24
5F：→ chuusan: 问就是屌打 05/08 17:32
6F：推 beast1969: 看媒体吧 也有直接写出全家台酒 05/08 17:32
7F：推 qazsedcft: 加热不就是烫青菜 05/08 17:57
8F：→ jay0215: 熟悉的台湾味回来啦～ 05/08 18:17
9F：→ yjlee0829: 好险之前没买 05/08 18:21
10F：推 akitolin: 前几天有买，吃下肚了，该怎麽办？ 05/08 18:32
11F：→ susanmm: 台酒真衰 05/08 18:36
12F：→ MBAR: 吃过一次… 05/08 18:38
13F：推 bebebobo: 天啊 我很常吃欸 什麽意思qq 05/08 18:40
14F：推 ninikiwi: 怕… 05/08 18:45
15F：推 Ed860227: 李斯特菌潜伏期大概21天，注意自己是否有相关腹泻症状 05/08 18:57
16F：→ Ed860227: ，然後吃沙拉的发票请留下，如果很严重去就医请告知医 05/08 18:57
17F：→ Ed860227: 生有相关食物的食用史 05/08 18:57
18F：→ emissary: 本来想买，正好看到这篇 05/08 19:03
19F：推 bigbowl: 冷食比较容易出现这种致病菌「超量」 05/08 19:04
20F：推 waitan: 还有第二家跟台酒联名的吗 05/08 19:27
21F：推 za755029: 孕妇要小心流产风险 05/08 19:43
22F：推 colin1120: 唉呀 不知道是哪间超商呢~~~~ 05/08 20:00
23F：推 momicats: 傻眼，之前很常吃耶~ 05/08 20:13
24F：→ li72716: 少子化成功 05/08 21:04
25F：推 oboesoul: 在这个版不能说这家‘’超商‘’的坏话哦 05/08 21:05
26F：推 GJME: 哭啊有买，看了发票纪录还好过了21天潜伏期，但查了资料说 05/08 21:47
27F：→ GJME: 是通常21天，极端值可达70天，各位注意啊...... 05/08 21:47
28F：推 esususu: 吃过好几次…但好像也没有什麽症状…傻眼 05/08 22:17
29F：推 wz70403: 果然是室外机名店 05/08 22:57
30F：推 LEOPARDO: 那一家啊…… 05/08 23:08
31F：→ q210216: 刚刚把沙拉全名喂估狗结果新闻上写"全家"...呵呵! 05/08 23:17
32F：→ idxxxx: 就那一家啊 05/08 23:24
33F：推 C4F6: 之前本来想买，逃过一劫 05/09 00:02
34F：推 iloveblue: 全家 05/09 00:16
36F：→ haofutw: 潜伏期长到70天 如有任何不适请尽速就医 05/09 02:02
37F：→ cat05joy: 翻了一下今天新北买的三明治 一样是新竹县生产 看来不少 05/09 03:08
38F：→ cat05joy: 商品可能需要全面检视 05/09 03:08
39F：→ cat05joy: but查了一下 其他新闻说是4月11到期的产品 现在才有新闻 05/09 03:12
40F：→ cat05joy: 有点微妙 05/09 03:12
41F：推 greenloopy: 欸 有这个菌很夸张耶...怀孕超想吃生菜但不敢吃都是因 05/09 03:19
42F：推 elainakuo: 怕爆 05/09 07:38
43F：推 chuusan: 悲剧了 查了纪录也在4/10买了... 就吃过那麽一次== 05/09 08:06
44F：推 y1896547: 靠 上星期才吃 05/09 08:23
45F：推 almostreal: 干... 05/09 08:37
46F：推 chuusan: 中时的报导有检体的照片 就是前面cat大说到 4/11到期 05/09 08:48
47F：推 prkfcpr: 前天看到友善时光本来想买来吃看看，好险 05/09 09:39
48F：推 oceanfishwu: 4/18有买…天啊… 05/09 09:46
49F：→ Primk: 所以通常 怀孕期间 医生都是不建议吃任何生食 05/09 10:04
50F：推 teikfvtfiem: 难怪最近有腹泻 原来如此 05/09 10:26
51F：推 et252784: 查了记录只买过凉面 05/09 11:06
52F：推 LA24: 太扯 罚三万起是怎样… 05/09 11:57
53F：推 racheel: 我也有吃这款QQ蛮喜欢桂花的说 05/09 12:13
54F：嘘 acs81046: 所以是哪家 05/09 12:13
55F：推 mindy87511: 今天才买 05/09 12:28
56F：推 haru97724: 店面都拍给你看了，还不写名字 05/09 14:39
57F：嘘 protocole: 都吃友善时光........惨了! 05/09 14:46
58F：→ tinataichung: 好险没吃 05/09 15:17
59F：推 spravis: 天啊！如果没有加热完全，那责任谁要负 05/09 15:53
60F：推 lo1120may: 潜伏期有70天 有吃的这2个月都要多注意身体了 05/09 15:59
61F：→ lo1120may: 但最近怎麽这麽多食安问题... 05/09 16:00
62F：推 cc0314: 4/8有买QQ 05/09 16:06
63F：→ idxxxx: 现在买凉面都要过热水才敢吃 05/09 16:28
64F：→ angelaul: 上星期六晚上才吃。。 05/09 16:54
65F：推 naomi1102: 我5/1买的...QQ，刚刚跑去询问「该超商（听说不能打超 05/09 19:00
66F：推 naomi1102: 商名字？）店员，店员妹妹说昨天（5/8） 05/09 19:05
67F：→ naomi1102: 总公司担当才通知将商品下架，我就问：「 05/09 19:06
68F：→ naomi1102: 那为何4/10验出的，昨天才通知？（秀中时 05/09 19:06
69F：→ naomi1102: 新闻截图。店员妹妹也只说她不知道，请我 05/09 19:07
70F：→ naomi1102: 问客服，唉...... 05/09 19:07
71F：→ naomi1102: 对了，店员妹妹说，只有昨天那批先下架。 05/09 19:08
72F：推 i5lo: 难得有好吃的沙啦，一买就出事== 05/09 22:24
73F：→ CynthiaaC: 今天差点买== 05/09 22:34
74F：推 moana0918: 好险沙拉对我来说吃不饱 大家小心啊～～～ 05/09 23:19
75F：推 DDXA013: 吃了一次友善时光的...糟糕... 05/10 00:12
76F：推 angelvic: 靠呗，吃很多盒耶 05/10 15:17
77F：推 angelvic: 应该会退费吧 05/10 15:31
78F：→ thomaschion: 来这版的都知道是哪家吧 05/10 17:25
79F：→ inlon: 夏天到了，很多食物的要小心 05/10 20:04
80F：推 suzza: 天啊 四月有买过，这麽晚才爆出来 05/10 23:55
81F：→ idxxxx: 为什麽我今天还看到他在架上 05/11 01:58
82F：推 collidebod: 居然潜伏期这麽久喔 我忘记之前有没有吃了QQ 05/11 11:29
83F：推 raindayla: 真夸张@@ 05/11 12:34
84F：推 info1994: 吃过 超级难吃 05/11 16:18
85F：推 dennies9218: 4/21才买的 05/11 20:37
86F：推 overthinkin: 5/5才吃，真扯 05/11 23:35