※ 引述《iammatrix ()》之銘言： : 【商品名稱/價格】：89 : 【便利商店/廠商名稱】：全家 : 【規格/內容物/熱量】：710 : 【評分】：79 : 【心得】： 前幾天吃過一次，覺得如果加強一點會更好， 於是剛剛又去買了一盒麻婆豆腐來玩看看。 https://imgur.com/Y5Tuljt https://imgur.com/btSJW2F 這次用的是減鹽的日本味噌， 想要味道更濃郁的可以用赤味噌。 https://imgur.com/2j7ysr3 差不多這樣的份量就可以了， 吃太多鈉會超標。 https://imgur.com/FFKfIxI 完成後，味噌已與原本的油湯水拌在一起 https://imgur.com/gQtlSfq 加點日本京都的九条辣蔥油增香 https://imgur.com/WZLp6Sn 聞起來真的很香很香 上面又貪心撒了少許黑胡椒 https://imgur.com/nr0kRTs 一口氣吃個精光!!!!!!! 整體分數提升到95分。 這一次一改過去原本麻辣過於突出的問題點， 味噌的甜醬香彌補進去後， 麻辣鹹香的味道都跑出來了! 家裡如果沒有瓦斯爐的各位可以這樣做， 我覺得用微波會更方便些 畢竟這本來就是微波食品的設計。 甚至比瓦斯爐加熱的效果要好(保留更多湯水) 直接微波加熱本體後，打開上包裝 先把上層的料盒單獨拿出來， 放上味噌攪拌後，再加熱三十秒~四十五秒。 最後滾沸淋上飯，有條件的可以傻點蔥花。 最後同場加映醬油麴冰箱醃了兩天的紙包雞腿排。 https://imgur.com/rlxqZ2G 沒有用到鹽，只有醬油麴， 味道不死鹹，雞肉十分滑嫩。 如果有這樣試過的，也可以回覆心得。 我覺得這可把89的微波餐，變成150的中華餐廳貨。 至於加了味噌就不川式，管她的，好吃就好。 -- 棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人, 另外一種就是鐵齒不信邪的少年人! --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.42.52 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1637495775.A.783.html ※ 編輯: iammatrix (1.174.42.52 臺灣), 11/21/2021 19:59:37