作者ArSwell ( )
看板CVS
標題[問題] 全家香草霜淇淋，有的很霜、有的很奶油？
時間Sun Dec 2 16:45:16 2018
我喜歡鮮奶油含量低、吃起來很清爽的霜淇淋，
可惜全家或7-11賣的霜淇淋，鮮奶油含量都較高，
吃起來很膩，讓我根本不想買。
前幾天，在一間全家吃到香草霜淇淋，
居然是我喜歡的，很訝異他們改配方了！？
幾天後，在另一家全家吃到的香草霜淇淋，也是我喜歡的，
但顏色很黃？（幾天前吃到的是白色的）
後來，又在第三間全家買，結果又是傳統的鮮奶油霜淇淋....
請問～
這是怎麼一回事？為什麼會有不同口感、顏色的香草霜淇淋？
如果我想吃鮮奶油含量低、清爽的香草霜淇淋，又該怎麼挑選門市呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.68.43
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1543740319.A.517.html
1F：推 yamaaoi: 會不會吃到的是提拉米蘇？都白色的 12/02 16:51
我也有吃過提拉米蘇口味的，但以上說的都是香草霜淇淋
（我有特地去找提供雙口味的門市，買的時候指定香草口味）
2F：→ smallshow3: 該不會是放比較久？ 12/02 17:04
呃…我想鮮奶油成分應該不會因為放比較久就變得清爽…
3F：推 VitaminZ: 最近是提拉米蘇的霜淇淋，我也覺得好吃 12/02 17:16
4F：推 deeping774: 全家霜淇淋很讚 才20左右 12/02 18:36
不是$35？
5F：推 ayumori: 吃過很黃＆很白的 覺得疑惑+1 12/02 18:48
請問你吃過很黃的，是偏霜的口感嗎～？
6F：推 yx35: 空氣含量的多寡吧，太黃代表那家店賣很差沒在動或剛殺菌完， 12/02 19:12
7F：→ yx35: 通常擠了十來隻之後就是最好吃的那種～ 12/02 19:12
8F：→ wulinuelf: 真的只能碰運氣 比較喜歡黃的+1 12/02 19:53
9F：→ wulinuelf: 7-11倒是都一貫白 12/02 19:53
請問你吃過很黃的，是偏霜的口感嗎～？
10F：→ kaojet: 偏黃是含氣不足，至於太軟是長期沒販售造成，最好吃最漂亮 12/02 22:12
11F：→ kaojet: 的狀態大概是做完幾隻後，等幾分鐘讓機器再冰一下 12/02 22:12
原來偏黃是因為空氣含量的關係阿。
y大和k大都提到「最好吃」，不知道那是怎麼樣的好吃？
（對我來說口感清爽就是好吃 @@）
另外，為什麼有的偏霜、有的偏奶油，以及怎麼選擇才能買到偏霜的，還是無解嗎...
12F：推 AMPM: 哪裡買的到 巧克力口味的 (嘆 12/02 22:32
店員專業說明：香草和巧克力是常態口味，但如果推出特殊口味，就會暫時換下巧克力，
所以目前要等提拉米蘇口味下架，才會恢復巧克力口味
13F：推 gemini2010: 就跟O一樣，太久沒用會泛黃 12/02 22:53
？
14F：推 kimisky: 我也喜歡霜的口感，7-11的太黏稠不喜歡很膩 12/02 23:37
不但膩，還會邊吃邊崩潰天啊吃了一堆鮮奶油
15F：推 babylife: 不同家口感不同+1，上次吃到一支超油的比利時巧克力，快 12/03 00:25
16F：→ babylife: 吐了 12/03 00:25
聽起來超雷，真是浪費了巧克力的美好
17F：推 rutp6j35566: 喜歡霜的 12/03 07:43
是不是～
18F：推 dsct: 如果願意等個7分鐘 請店員使用「再生」功能 12/03 08:12
19F：→ dsct: 重作之後擠出來的比較好吃 有時候太久沒擠 質地不一樣 12/03 08:12
20F：→ dsct: 不過要看店家就是了 不一定會願意這樣做 12/03 08:13
太久沒擠...質地會變得偏霜嗎？？
21F：推 kaojet: 霜多是空氣太多 12/03 23:20
22F：→ kaojet: 偏黃是空氣太少 12/03 23:20
啊？那我吃到的，又霜又黃的霜淇淋好難理解...
23F：推 love0616: 我前幾天吃提拉米蘇的是霜的咖啡口味 12/04 01:09
！
※ 編輯: ArSwell (111.243.88.167), 12/04/2018 10:07:13