雖然已經很多篇了，但這個商品找了好久才找到 還是來po一下 http://i.imgur.com/IkLHAFz.jpg 下班才看到架上有，原本想說有點晚了不想喝咖啡，問能不能咖啡先寄著 結果店員說這樣單打不出來 我是想不通技術上哪裡不行啦 也許變app寄杯後就不一樣了吧 只好買了杯最便宜的小熱美 25+(42/2)好吧，跟單買檸檬塔差不多 還送(?)一杯咖啡 http://i.imgur.com/vG4dzjr.jpg http://i.imgur.com/NNMAdFD.jpg 可能因為藍色盤子，白平衡變超黃 回家先冰了一下才吃 第一口果然感受到大家說脆脆的塔皮 但其實是用來隔絕皮跟餡的白巧克力 其實在技術上有很多確保塔皮酥脆的方式 個人是覺得多這層巧克力有點不搭 內餡酸甜度很剛好，只是口感上有點粉粉的 看成分粉類只有麵粉，麵粉又是塔皮的主要材料 所以無法確認到底是加了什麼會粉粉的 呃，對...變成小冰美的小熱美 http://i.imgur.com/8V3W2Tq.jpg 基本上這個塔我給他85分 有買咖啡時會特別去找來配 過年的時候自己也做了一盤檸檬塔請同事 這個純手工做興趣，所以就醜醜的很正常 也是為什麼我這麼想買來比較看看的原因 http://i.imgur.com/tp9LXlW.jpg 自己煮的餡就算冷藏後還是有點膏狀 而且成分全天然 吃起來是creamy的，完全不會粉粉的 酸甜度還能自己調，我這盤就超酸的Orz 餡不難做，皮還比較麻煩 ps烘焙純興趣沒在賣，這裡太容易被說業了= = --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.21.249 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1525088130.A.08F.html 因為晚上不想喝咖啡一起拿去冰了ˇˇ ※ 編輯: fcz973 (125.227.21.249), 04/30/2018 22:42:34 我以為那個只是建議的範本 ※ 編輯: fcz973 (49.214.226.140), 05/01/2018 09:59:13