作者ykch (ykch)
看板CVS
標題[商品] 7-11 肉蛋烤土司 新上市
時間Tue Jan 30 14:39:52 2018
【商品名稱/價格】：7-11 肉蛋烤土司/49
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：128g/333kcal
【評分】：na
【心得】：
https://goo.gl/HwSPrt
這次7-11也推出了肉蛋烤土司
特別強調了採用石安牧場的雞蛋與醬烤豬肉！
之前萊爾富來有推出過豬排蛋吐司
https://twcvs.blogspot.tw/2017/03/blog-post_27.html
好奇這次7-11的肉蛋烤士司會如何
買來試試
按建議的時間加熱後，測了一下溫度，還算蠻理想的
在加熱時，看到v大買到所謂神奇刀功的肉蛋烤土司
嗯……
這次來觀察一下
不同於萊爾富的豬排蛋吐司，是兩片方形吐司麵司，中間夾了一片豬排，蓋上一顆蛋。
7-11的肉蛋烤土司採用了吐司對切疊起來的成為長方形的方式
目地之一是讓切面作為吸引人的賣點
這次7-11的內餡採用了
在圓型的膜形中間倒入蛋液，然後在中心點放進調味過的烤肉塊。
挾進吐司後，再對切
最後，不同片對切的吐司再疊起來包裝出貨。
也因此，如果放在蛋液中間的烤肉塊位置偏移等等情況產生
對切後，就會發生肉塊很小，量很少等等問題出現。
如果是食譜設計上，這次7-11把在模形中加蛋液放入烤肉
這樣的設計就算在微波後也能保有不錯的口感，不會出現微波加熱後，有些人稱之為橡皮蛋的問題
這點算是很好的構想。自己在料理上會想嘗試看看。
但是，其它方面，這款肉蛋烤土司的設計就不理想
首是烤肉的量，當選擇了不放滿而只放中心點的時候，就註定會發生所謂神奇刀功的品質落差
再來是吐司邊
對於吐司邊，向來總是有不同的喜好對立
有些人喜歡，而有些人則會希望去邊。
7-11的肉蛋烤土司保留了吐司邊，但是，因為內餡的水份偏多
在微波加熱後，加熱上產生的差異，讓吐司邊就算對於喜歡吐司邊的朋友來說
咀嚼感上異常的落差，口感非常不理想。
超商的微波吐司因為產品的特性，目前推出的產品吐司的部份都會偏濕軟
還無法作到"烤"吐司的食感
而以微波吐司產品來說
這次的內餡，如果自行將吐司切邊
無論是口感還是味道上，都算是一次產品設計上的突破
不過，在7-11的總體考量下，這款很可惜變成了一個不算成功的商品。
https://goo.gl/QmZi9M
https://goo.gl/Ri683w
https://goo.gl/UMSvbw
https://goo.gl/f1iFvK
https://goo.gl/HX9vS7
--
ykch
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.128.112
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1517294398.A.2D0.html
1F：推 lanagrass: 那個肉真的是看一次笑一次wwwww 01/30 14:55
2F：推 seiyu1989: 分數是不予置評嗎www 01/30 15:00
3F：推 ghjkl2222424: 明天挑戰看看XD 01/30 15:27
4F：推 vhygdih: 你這個也好慘XD, 感覺我們的好像是同一個中央廚房出來, 01/30 15:29
5F：→ vhygdih: 我有看到另外一位網友分享的有好一點 01/30 15:29
6F：推 kayainoue84: 看到肉我笑出來了 01/30 15:37
7F：推 StaminaV: 要把那一點肉擺在正中央真的很耗人工XDD 01/30 16:10
8F：→ zeze: 這是另類行銷手法嗎 01/30 16:17
9F：→ haoguy: 可悲的碎肉 可悲的超商 01/30 16:20
10F：推 jilily: 分數na是0分的意思嗎？ 01/30 16:21
11F：推 linyotsuki: Y大的分數wwwwwwwwww 01/30 16:46
12F：推 a2581266: NA是non available,直譯不存在，這裡擅自幫原po 翻譯： 01/30 17:01
13F：→ a2581266: 「這款肉蛋烤吐司沒有評分的必要」 01/30 17:01
14F：→ MELOEX: 也可以解釋 他的分數已經無法評比 世界上沒有可以解釋他 01/30 17:18
15F：→ MELOEX: 價值的數字 01/30 17:18
16F：推 harry791010: 碎肉真的很扯 01/30 17:29
17F：推 zakke: 這應該可以客訴了吧？ 01/30 17:49
18F：推 clowve: 那肉也少得太 01/30 18:10
19F：推 ashley1205: 這肉片有跟沒有一樣，誇張 01/30 18:17
20F：推 QBoyo: 沒有評分的必要 01/30 18:29
21F：推 nakura: 不完整的肉沒有評分的必要 01/30 18:41
22F：推 wisheidolon: 根本詐騙 01/30 19:02
23F：推 hwc: 這種偷工減料東西的熱量還有333卡歐 01/30 19:09
24F：推 fireguard119: 打165會受理嗎 XD 01/30 19:12
25F：推 a2016596: 這肉真的太厲害了 01/30 19:18
26F：推 arielmayday: 是菜脯蛋嗎 01/30 19:18
27F：推 orange722: 跟小單的貓耳朵一樣嗎 NA www 01/30 19:24
28F：推 toyamaK52: 這個有消火 讚 01/30 19:27
29F：推 t141256: 肉末.. 01/30 19:28
30F：推 eulb03: 用心推 01/30 19:38
31F：推 winnie816061: 超扯... 01/30 19:41
32F：推 g8g89g8: 這賣49還不如買早餐店 01/30 19:44
33F：→ p47603986: .............. 01/30 19:44
34F：→ g8g89g8: 是N/A才對吧 01/30 19:46
35F：推 futri752: 真的不如買早餐店xdddd 01/30 19:56
36F：推 a910012002: 這種手法真的很惡劣 01/30 19:56
37F：推 zeze: 我來小七看 其實頗面圖還蠻有料的XDD 01/30 20:00
38F：推 funster: 肉真的廢到笑XD 01/30 20:05
40F：推 fcz973: 這商品真的廢到笑，跟勁辣雞腿堡一樣，訂價直接挑戰現做， 01/30 20:19
41F：→ fcz973: 到底誰給的勇氣 01/30 20:19
42F：推 blackqueen: 碎肉蛋吐司，好誇張 01/30 20:23
43F：推 Doyourdream: 這個肉量能檢舉嗎 01/30 20:50
44F：推 kinkifan: 要把肉集中在中間，光靠機器做得到嗎 01/30 20:53
45F：推 snowshadow7: 49........ 01/30 20:57
46F：推 allloveme: 廢到笑 01/30 20:57
47F：推 orangetv: 這肉學屑是地上撿回來的嗎 01/30 21:04
48F：→ Loveuux: 肉少的可憐 01/30 21:23
49F：→ tyughj: 超爛的商品。。。腦子進水 01/30 21:25
50F：→ catwithptt: 那個肉是在碎三小 01/30 21:27
51F：推 ken10272: 這價錢跟水準..... 母湯喔 01/30 22:00
52F：推 aftiyv: 這肉真的太幽默了XDD 01/30 22:08
53F：推 nickname: po錯版？ 还是這裡是joke版？ 01/30 22:11
54F：推 thomaschion: 超黑的 01/30 22:27
55F：推 amadda: 這個肉真的有離譜，連分數都不想給了 01/30 22:48
56F：推 yang32610: 太扯了....還賣49 01/30 22:50
57F：推 Drink43: 笑了 哈哈哈 01/30 22:52
58F：→ villagemen: 下面的幾個連結都是連到網誌 不是圖片 01/30 23:05
59F：推 teddyno: 這太誇張 01/30 23:11
60F：推 mirage96: 一家大企業 摳門成這樣 01/30 23:23
61F：推 OoJudyoO: 詐騙 01/31 00:25
62F：推 me1117: 其實仔細看推文的海報，依稀能看出它就是肉屑，超爛的 01/31 00:39
63F：推 medama: 2018年廢到笑商品第一名 01/31 00:56
64F：推 hooll111: 這肉量是在開玩笑嗎... 萊爾富屌打7-11 01/31 01:01
65F：推 iijune: 肉..... 01/31 01:02
66F：推 sarada: 寧可讓人力浪費時間排那些肉碎屑 這經營心態真是... 01/31 01:02
68F：→ hooll111: 支援萊爾富的肉蛋土司 01/31 01:05
69F：推 SeTeVen: 這肉是怎樣，統一丟不丟臉阿 01/31 01:13
70F：→ SeTeVen: 有夠無恥 01/31 01:14
71F：推 kaojet: 這樣真的不能說只是單一個案了XDDDD 01/31 01:45
72F：推 cashko: 肉看一次笑一次+1 01/31 01:55
73F：推 alonzohorse: 萊爾富的也太大塊了吧 01/31 02:10
74F：→ fireguard119: 萊爾富超有誠意給整塊肉 01/31 02:19
75F：推 matchatriang: 笑死wwwwww 01/31 03:40
76F：推 summerqu4: 哈哈哈，那個肉是怎麼擺的，人工塞嗎哈哈哈 01/31 09:19
77F：推 seiyu1989: 萊爾富也太甘心啦！！！！ 01/31 11:13
78F：推 chjanaa: 這個肉少的太...... 01/31 12:07
79F：推 anchorofhana: 萊爾富的肉好佛啊！！！！！ 01/31 17:42
80F：推 SasaV: 看到那個肉真的森七七 01/31 22:52