作者NDubz (NDubz)
看板CVS
標題[問題] 全家夯番薯??
時間Thu Dec 21 10:15:57 2017
https://i.imgur.com/Lkm5laD.jpg
https://i.imgur.com/uKGtnnk.jpg
這是今天早上全家剛買的番薯
有夠乾 完全不能接受
這一兩個月都會買超商番薯當早餐
但發現全家的番薯都太乾
就改到OK去買紅肉的很鬆軟
想說改回全家買看看 結果還是一樣雷
家裡附近有三間全家 都一樣
夾的時候都不選大顆的 選中小顆
結果還是超乾 比用蒸的還難吃
請問是發生什麼事情了嗎???
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1F：→ smallshow3: 我10年前就發現了 12/21 10:17
2F：推 reyana: 感覺最近真的比較乾不好吃 大概夏天的時候就又鬆又甜>< 12/21 10:25
3F：推 DuduDada: 夏天的是冰烤番薯 店鋪進的是烤好的冷凍的 然後再放下去 12/21 10:30
4F：→ DuduDada: 加熱 12/21 10:30
5F：→ DuduDada: 冬天的是生的 整箱來還帶土 要洗要刷 店鋪烤的怎麼樣就 12/21 10:31
6F：→ DuduDada: 看技術惹 12/21 10:31
7F：推 happygo12: 我昨天也買一顆 失望 還夯番薯耶 12/21 10:41
8F：推 reyana: 感謝D大解釋 原來是這樣! 是否冰過後糖分釋出所以很甜呢 12/21 11:14
9F：→ reyana: 自己google了一下似乎是烤得久才會更甜 跟冰過似乎沒關 12/21 11:17
10F：→ tengobo: 要先泡水半小時讓蕃薯吸一些活水 開始烤時澱粉才會水解 12/21 11:43
11F：→ tengobo: 成糖 直接考就是把澱粉烤成碳 12/21 11:43
12F：推 mxsonly: 感謝D大解說 長知識了！但為什麼冬天夏天不一樣@@ 12/21 12:03
13F：噓 catherine379: 紅明顯，我很愛吃蕃薯，最近的真的很難吃，我都自己 12/21 12:17
14F：→ catherine379: 去家樂福買，現在家裡用電鍋蒸過，到公司在烤就會鬆 12/21 12:17
15F：→ catherine379: 鬆軟軟很好吃唷！ 12/21 12:17
16F：→ johnny85: 我家裡也都是自己買來蒸 12/21 13:55
17F：推 zoey28: 原來不是只有我吃到乾的,前陣子的超級好吃,前天去買就變 12/21 13:55
18F：→ zoey28: 難吃了,以為自己人品差XDD 12/21 13:55
19F：推 OBaSon: 我前兩天有買 很好吃耶 應該是店舖技術不好吧XD 12/21 13:56
20F：推 kbkbkb: 想借標題一問就是說為什麼夯蕃薯有時候吃起來會有薑味呢 12/21 20:01
21F：→ kbkbkb: ？已經遇到兩次了說，真的很像在吃薑的感覺 12/21 20:01
22F：推 shun1030: 最近跑了三間買的都很乾，難吃 12/21 21:39
23F：推 greenishch: 所以都吃7的蒸的 如果不想太乾 12/21 22:09
24F：推 PAPA5278: 連三天買到的都滿鬆軟的耶,小七蒸的反而不愛 12/22 09:53
25F：推 ncc1983: 現在是番薯產季 昨天買覺得不會乾啊 還是好吃 12/22 14:47
26F：推 missheti: 昨天買覺得有點乾 12/22 15:02
27F：推 scuamt: 真的要看店員...我們家的蕃薯都飽滿爆漿，放太久就一定淘 12/24 02:20
28F：→ scuamt: 汰 12/24 02:20
29F：→ sunshinein: 最近兩次買也覺得偏乾 12/24 20:55
30F：推 kinkifan: 原來是這個原因，我還以為是紅肉的比較難吃。因為黃肉( 12/28 01:45
31F：→ kinkifan: 但很小顆)是還是一樣好吃 12/28 01:45
32F：推 panda8085: 有一次買兩顆結果都壞掉：（ 12/29 17:17