作者HScarpetta (小珮)
看板CVS
標題Re: [討論] 超商商品都賺一倍以上利潤嗎?
時間Mon Nov 27 10:01:46 2017
我沒有吐槽的意思，想以加盟主的算法講一下。
熱狗成本15元，售價30，
代表一隻賺15元。
以分潤最少的FC2來說，和公司分配比例得到的大約45%上下
等於一隻約賺7元。
這7元加盟主要付：
電費、機台的固定保修費用、人事成本，還有一定的報廢成本
※ 引述《rex520368 (b@N9)》之銘言：
: 如題
: 前幾天到全家
: 無意中看到鮮食櫃上的進貨單
: 裡頭記錄進貨數量與成本
: 發現關東煮成本竟然落在7~9元
: 熱狗一支則是將近15元
: 算了一下售價部分幾乎都是翻倍賣 賣一個賺一個
: 當然人力那些成本還是得考量進去
: 不知道大家知道後接受度如何?
: 超商的東西比起賣場真的算不便宜呀~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.27.65.102
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1F：→ smallshow3: 竟然能經營真是奇蹟11/27 10:13
2F：→ Radiomir: 店面這樣賣算佛了, 而且還不是中高價...11/27 10:25
3F：推 GEPT: 而且賣一支賺7 報廢一支賠1511/27 10:38
4F：推 ayumori: 當然不是只賣熱狗一樣商品啊 賺錢是靠其他利潤高的11/27 11:04
5F：推 kkkmmmsherry: 其實並不是每一樣利潤都一樣11/27 11:12
6F：推 kkkmmmsherry: 以菸品來講利潤就是7%(賣最好的東西沒有其二)飲料可11/27 11:14
7F：→ kkkmmmsherry: 能有30,40%11/27 11:14
8F：→ kkkmmmsherry: 鮮食雖然利潤高但是風險也很大11/27 11:14
9F：→ kkkmmmsherry: 超商其實是靠積少成多的11/27 11:14
10F：→ kkkmmmsherry: 以前蛋蛋最愛說超商都靠十塊十塊累積的怎麼還不面銷11/27 11:14
便利商店的營收就是用「數量」累積起來的。
※ 編輯: HScarpetta (110.27.65.102), 11/27/2017 11:31:49
11F：推 jerfu: 還有季節給的利潤也不同~夏季靠飲料 11/27 11:36
12F：推 jerfu: 冬天好像是靠關東煮(吧)忘了，便利商店的電費也很誇張 11/27 11:43
13F：→ jerfu: 還有人事也是很麻煩，大夜班是每個店長的心頭坑 XDD 11/27 11:45
14F：→ jerfu: 真的沒有大家想的這麼好賺，很多人都做兩三間 累到哭出來 11/27 11:45
15F：→ IAMQQ: 鮮食其實沒有利潤高啊 毛利也是30~40% 少數還有20幾的 11/27 12:12
16F：推 jack0124: 鮮食都30左右，高毛利的店舖，其實賣鮮食還拉低毛利 11/27 12:27
17F：推 chocoball: 是說熱狗成本15也太貴!! 有點不相信 11/27 14:13
18F：推 FukatsuEri: 瓶裝水才是王道... 11/27 14:34
19F：推 dragon6: 便利商店的熱狗我覺得蠻紮實的，所以原料成本也比較多吧 11/27 14:50
20F：推 kaojet: 水才是王道lol 11/27 14:51
21F：推 Goog1e: 想請問全家預售商品 可以跨店領取 那利潤怎麼算 11/27 15:53
22F：推 x78254: 就是單店算一次呀，第一次結帳沒有拿不算日商 11/27 16:19
23F：推 chanme: 我也好奇像拿兌換券兌換的,這樣店家有賺到嗎? 11/27 16:19
24F：推 jerfu: 後台作帳可以折抵，至於有沒有賺就不知，沒碰到帳 11/27 16:41
25F：推 adon0313: 超商東西真的頗難吃... 11/27 18:38
26F：推 sbtiagr: 一般餐飲的食材成本頂多售價三四成…飲料店甚至2成左右 11/27 18:43
27F：推 oa0416: 電池，便利雨衣，也賺很大 11/27 22:10
28F：推 t781226: 水才是王道 真正毛利高的 11/27 22:58
29F：推 sylvia0915: 鮮食嗎? 一晚報廢掉20個 保證哭出來 11/27 23:01
30F：推 kof70380: 真的好賺應該是飲料 11/28 10:01
31F：推 jack0124: 三角飯糰賠的才恐怖，可能要賣到四顆才能丟一顆 11/28 13:55
32F：推 kkkmmmsherry: 我覺得全家最機車的是規定你一定要訂甜點…有些真 11/28 14:18
33F：→ kkkmmmsherry: 的不好賣(脫離全家已久不確定有無改規定) 11/28 14:18
34F：→ kkkmmmsherry: 鮮食報廢20個，每天都幾乎看到(中島撐排面) 11/28 14:19
35F：→ UCCUplz: 進貨總公司一定有抽 不是單純原料成本 11/28 22:11
36F：推 titi123918: 好賺的是香菸哦 飯糰類我們都少少訂的 老闆都想收掉了 12/04 12:15
37F：→ titi123918: 還有關東煮 原本開兩鍋（規定）有一陣子醬料有問題 下 12/04 12:16
38F：→ titi123918: 午就壞了 根本賠死 店員我都吃膩 12/04 12:16
39F：→ titi123918: 時間一到 電源關了直接把剩的倒到餐廳 12/04 12:18