【商品名稱/價格】：7-11 豪邁大雞排便當/89 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【規格/內容物/熱量】：449g/740kcal 【評分】：68 【心得】：https://goo.gl/bxLcXd 又到了7-11推出新品的時刻 這次看到冷藏架上擺了一個餐盒很大，很有存在感的新便當 看了一下，是新的雞排便當產品 這類微波炸雞排便當產品算是每隔一陣子都會作更新變化的項目 最近一次7-11的炸雞排產品是 7-11 豪邁大雞排丼 大阪燒風味蛋+什錦泡菜 https://twcvs.blogspot.tw/2017/06/7-11_6.html 這次的豪邁大雞排便當 會是如何? 買來試試 加熱後打開，可以聞到各種配菜混合的香氣 比較明顯可以第一時間辨識的是那混在其中特有的豆鼓氣味 看了一下，配菜有辣味冬粉，豆鼓菜脯，青豆刀豆腐 另外就是一片烤蛋與主菜的豪邁大雞排 測了一下豪邁大雞排的重量 這次買到的帶骨重172g 另外也測了一下白米飯的份量 大約是200g 趁熱開動 結論 這次的最大特色之一，就是餐盤的變化 跟其它"便當"系列相比 這次的雞排有分離的擺放區，下放的也有作凹凸造型 雖然是微波便當，但加熱後相對不會有雞排直接放在白米上，水氣過多， 裏面口感軟爛的問題 外層裹粉沾醬的部份口感提昇不少 但裡面雞排肉咀嚼感則還是跟常見的微波雞排相同 不需要過度期待。 這次四種配菜中，有兩種有辣味，分別是辣味菜脯與冬粉 冬粉裡也加了黃豆芽，與菜脯一起提供食感上一些脆度變化 加上燴豆腐與烤蛋 可以看到這款便當在7-11給自己的限制內作出很多精心的設計選擇。 有些朋友可能注意到，最近幾期 新的便當白飯的量分別有220g與200g 兩種不同規劃設計 上一款的豪邁大雞排丼為220g，這次便當改採200g的白米量。 這類改變，對整體的菜飯比例，實際食用的滿足感有蠻明顯的影響。 另外，有些朋友可能會有種，近期幾款7-11新的便當，白米飯單獨食用的話 口感味道不太理想的感受， 這時候可能會建議搭配配菜咀嚼，配菜有設計要補足白米飯這部份的不足。 題外話 官網的產品照上面的雞排，跟上一款的豪邁大雞排一樣放上了蔥花 不過這次買到的，門市現場看到的都沒有。 小提醒，有些朋友比較喜好傳統微波雞排，微波後特有水蒸軟爛，比刷醬雞排更濕潤口感的，這款雞排可能就會覺得太乾粗一些 會跟預期有些落差 購買前可以留意一下。 https://goo.gl/c15L7C https://goo.gl/kEUjUL https://goo.gl/RkL961 https://goo.gl/ZP4Vzc https://goo.gl/39uHtN -- ykch --

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