【商品名称/价格】：7-11 豪迈大鸡排便当/89 【便利商店/厂商名称】：7-11 【规格/内容物/热量】：449g/740kcal 【评分】：68 【心得】：https://goo.gl/bxLcXd 又到了7-11推出新品的时刻 这次看到冷藏架上摆了一个餐盒很大，很有存在感的新便当 看了一下，是新的鸡排便当产品 这类微波炸鸡排便当产品算是每隔一阵子都会作更新变化的项目 最近一次7-11的炸鸡排产品是 7-11 豪迈大鸡排丼 大阪烧风味蛋+什锦泡菜 https://twcvs.blogspot.tw/2017/06/7-11_6.html 这次的豪迈大鸡排便当 会是如何? 买来试试 加热後打开，可以闻到各种配菜混合的香气 比较明显可以第一时间辨识的是那混在其中特有的豆鼓气味 看了一下，配菜有辣味冬粉，豆鼓菜脯，青豆刀豆腐 另外就是一片烤蛋与主菜的豪迈大鸡排 测了一下豪迈大鸡排的重量 这次买到的带骨重172g 另外也测了一下白米饭的份量 大约是200g 趁热开动 结论 这次的最大特色之一，就是餐盘的变化 跟其它"便当"系列相比 这次的鸡排有分离的摆放区，下放的也有作凹凸造型 虽然是微波便当，但加热後相对不会有鸡排直接放在白米上，水气过多， 里面口感软烂的问题 外层裹粉沾酱的部份口感提昇不少 但里面鸡排肉咀嚼感则还是跟常见的微波鸡排相同 不需要过度期待。 这次四种配菜中，有两种有辣味，分别是辣味菜脯与冬粉 冬粉里也加了黄豆芽，与菜脯一起提供食感上一些脆度变化 加上烩豆腐与烤蛋 可以看到这款便当在7-11给自己的限制内作出很多精心的设计选择。 有些朋友可能注意到，最近几期 新的便当白饭的量分别有220g与200g 两种不同规划设计 上一款的豪迈大鸡排丼为220g，这次便当改采200g的白米量。 这类改变，对整体的菜饭比例，实际食用的满足感有蛮明显的影响。 另外，有些朋友可能会有种，近期几款7-11新的便当，白米饭单独食用的话 口感味道不太理想的感受， 这时候可能会建议搭配配菜咀嚼，配菜有设计要补足白米饭这部份的不足。 题外话 官网的产品照上面的鸡排，跟上一款的豪迈大鸡排一样放上了葱花 不过这次买到的，门市现场看到的都没有。 小提醒，有些朋友比较喜好传统微波鸡排，微波後特有水蒸软烂，比刷酱鸡排更湿润口感的，这款鸡排可能就会觉得太乾粗一些 会跟预期有些落差 购买前可以留意一下。 https://goo.gl/c15L7C https://goo.gl/kEUjUL https://goo.gl/RkL961 https://goo.gl/ZP4Vzc https://goo.gl/39uHtN -- ykch --

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