作者horusli (horusli)
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標題[新聞] 連鎖超商咖啡最好賺 平均毛利率高達5成
時間Tue Aug 29 15:12:06 2017
連鎖超商這個最好賺 平均毛利率高達5成
鉅亨網新聞中心※來源：NOWnews2017/08/29 11:310
公平會今 (29) 日公布「 105 年連鎖式便利商店經營概況調查」，發現近年來超商據點
成長已接近飽和，至 2016 年底，全台 5 大超商門市總數 10374 家，僅較上年成長
1.64% 。至於超商琳瑯滿目的商品中，最好賺的是現煮咖啡，平均毛利率高達 5 成。
連鎖超商遍布大街小巷是台灣獨有的現象，公平會連續多年就全國主要連鎖便利商店業者
進行產業調查，包括統一超商、全家便利商店、萊爾富、來來超商及台糖蜜鄰等 5 家。
至 2016 年底， 5 大超商門市營業據點共 10,374 家店，較 10 年前成長 14.9% 。不過
公平會發現，近年來超商門市成長趨勢已趨於緩和，僅較上年底增加 167 家店，成長率
1.64% 。而以 2016 年底全國 2,354 萬人來看，平均每家店服務人口數 2,269 人，每
平方公里就有 0.3 家店，以新北市 2,057 家店 (占 19.83%) 最多，其次為臺北市
1,501 家店(占 14.47% )，桃園市 1,234 店(占 11.90% )。
公平會並發現，自 2011 年以來，民眾在超商的消費金額逐年增加， 2016 年平均每人每
次至連鎖便利商店消費金額為 76 元，較 2011 年增加將近 10 元。各項商品中，以
菸品
、飲料、便當、三明治及熱食居銷售金額前 3 名，平均毛利率超過 2 成，至於毛利率最
高的是現煮咖啡，平均約 5 成左右。
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辦理「105年連鎖式便利商店經營概況調查」案
https://www.ftc.gov.tw/internet/main/doc/docDetail.aspx?uid=126&docid=15187
公平交易委員會新聞資料 106年 8 月 29 日
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1F：→ a10141013: 三明治果醬都只塗邊邊 讚 08/29 15:12
2F：→ jimyan36: 便當越來越小 08/29 16:08
3F：→ arcss: 咖啡越來越淡 08/29 16:17
4F：推 oa0416: 煙品是能賺多少... 08/29 16:59
5F：→ shiang1221: 一直漲價 消費金額當然會提高啊 08/29 17:59
6F：→ bluesky2: 套水套這麼大 當然賺阿 不過最賺的應該是飲料 水 吧 08/29 18:49
7F：→ bluesky2: 飲料跟水 這毛利應該超過6成 08/29 18:50
8F：→ bluesky2: 不是聽說一瓶水 的進價 只有售價的三分之一 08/29 18:51
9F：推 aitama: 邊邊果醬三明治是黃金比例 誰敢嘴~ 08/29 19:53
10F：推 fcz973: 還可以一起"反應成本"，就算被公平會罰了法院也會幫你坦 08/29 19:57
11F：推 a84121: 水的確毛利率最好，其次是鮮食飲料。煙毛利是最低的.... 08/29 19:58
12F：→ sbtiagr: 反應成本? 反應毛利吧XD 08/29 20:34
13F：→ IAMQQ: 鮮食毛利高只是假像 把廢棄算進去大概跟煙差不多... 08/29 20:44
14F：→ smallshow3: 一杯水在全聯跟711買可以差快1半價... 08/29 21:52
15F：→ Dcpp2015: 咖啡是豆子煮出來兌水的，利潤當然很高 08/29 22:41
16F：→ Dcpp2015: 而且這種商業豆，一磅成本沒有很高 08/29 22:42
17F：推 kkkmmmsherry: 煙毛利只有7% 所以只敢說平均 08/30 01:08
18F：推 asd25: 就單指7-11 思樂冰毛利才是最高的好嗎 08/30 05:21
19F：推 et11117: 但是思樂冰慢慢消失了 08/30 05:25
20F：推 yoyolife: 很少在小七喝咖啡了~因為不能團購 現在都喝小萊跟全家XD 08/31 15:04
21F：→ ealleneee91: 真的鮮食毛利低 除非開放 出清六折賣 09/09 09:29
22F：→ ealleneee91: 不然光爆廢就要吃到崩潰了 09/09 09:29