【商品名稱/價格】：7-11 豪邁大雞排丼 大阪燒風味蛋+什錦泡菜/85 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【規格/內容物/熱量】：410g/710kcal 【評分】：66 【心得】：https://goo.gl/zIWIuF 今天7-11正式全面推出了新的豪邁大雞排丼 大阪燒風味蛋加什錦泡菜的便當 買了第二個來試試...... 依習慣，在加熱後量了一下溫度，還蠻理想的 這款雖然便當雖然不像咖哩等款式有醬汁多的問題 不過7-11有採用分層設計! 這點很不錯，上層主菜的雞排溫度夠 下面的白米飯也不會有加熱不足而乾冷的問題。 單就這點，會希望這個作法能持續。 再來則是加了上層蓋子，可以菜飯分離! 賣相好不少，也讓人多了一些食用方式的選擇。 另外，如果加熱後儘早拆開時用，白米飯也能維持一定的Q彈口感。 不過上述都是這次包裝能帶來的優點 重點還是在味道 結論 這款調味上很混亂，裹粉炸衣沾上大量的醬汁，最後撒上一點唐辛子，如果止步於此，味 道 增加了有些突兀的苦味! 什錦泡菜的部份，調味上以酸味為主，緊接著是甜味。 搭配上述突然冒出般的蔥絲 有些不太能理解設計這款便當想表達的述求。 另外包裝上有註明大阪燒風味蛋，口感吃起來的確比之前微波煎蛋軟嫩許多 不過在味道混亂後，無餘力感受到大阪隢風味在那裡。 至於主菜的雞排，吃起來跟之前的 7-11 椒鹽大雞排炒飯 https://twcvs.blogspot.tw/2016/08/7-11_57.html 相比 口感乾硬了許多 回到以往7-11微波雞排的感覺。 後記 這款便當其實還有其它蠻有趣的點 其中一個就是下層包裝的餐盤上，第一眼看到時覺得白米飯擺放感覺跟印象中的不太一樣 仔細一看，發現採用了不對稱的底部設計 還蠻好奇的，所以實際量了一下白米飯在加熱後不久的重量， 大約是217g，比通常建議的一碗飯 200g 多了一些些 豪邁大雞排沾醬帶骨的重量約182g 給有興趣知道的朋友作參考。 最後 小提醒，雖然改採這種不對稱餐盤的白米飯實際測重接近220g 不過如果食量比較大的朋友，可能還是會覺得飽足感有些不足。 購買前，也許可以留意一下。 https://goo.gl/jHg5qr https://goo.gl/Tu3FBo https://goo.gl/UDl9PZ https://goo.gl/4drvj2 https://goo.gl/sSpXHm -- ykch https://twcvs.blogspot.com --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.96.85 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CVS/M.1496731077.A.EA6.html ※ 編輯: ykch (223.139.96.85), 06/06/2017 14:39:47 回b大 Xd 有些拉麵會特別加點蔥花 對蔥基本上無嫌棄感 看搭配組合與種類：） ※ 編輯: ykch (223.139.96.85), 06/06/2017 16:02:26