作者spider126 (默默耕耘)
看板CVS
標題[討論] 大夜兩個月疑問
時間Tue May 30 16:59:45 2017
萊爾富 大夜約1.1萬業績 只有EC跟冰進貨 有爬過蠻多文的
問題1 交接點高單我覺得是很沒意義的事情
我覺得合理的交接應該只有錢點好 冰箱推補 外面拉牌面 約可在15分內完成
如果之前都有不斷的找空檔拉檯面 下班前找空檔先補冰箱 錢點好就差不多完成了(5分內)
但是如果再把高單這東西帶進來 整體要拖到40分鐘 因為中途還有客人會來干擾
我覺得這樣就不是合理的所謂下班交接 每天很穩定的拖太久 這樣就等於是被凹
如果覺得這是必要的交接過程 那應該要納入上班時間 並且給薪水
問題二 交接點高單 有遺失要賠
雖然在我到職這兩個月 交接高單都沒遺失 但是爬文看到抱怨蠻多的員工牌保險
我可以接受去點這件事情 有不見可以當天調帶子找兇手 但是不見不該員工承擔
我覺得如果店長要我負擔不見損失
那我會說 那之後有客人去那邊晃 我就要拋下工作 也去那邊假裝弄東西
而且在櫃檯看鏡子根本看不出細節動作 也不可能客人一走 就跑去先點
更何況如果坐在旁邊吃東西聊天 (我們店高單旁是座位區)
那我就也要在那邊等到他離開 工作做不完 那我沒辦法 時間到我也必須要下班
我覺得以上條件成立 員工才有所謂的賠償責任
問題三 某些高單點起來很沒意義
如果說像保險套 小小一個塞口袋看不出來 每天去點 合理
但是酒那麼大一瓶 除非帶包包 或是遇到笨賊 不然我找不到點酒的理由
如果這樣 那有些糖果小小的也很貴阿 為什麼不點 點高單也有半套?
櫃檯區的就更沒意義了 除了內賊 我找不到點的理由 如果說點只是要防君子
那回到第一點 整體交接拖太久 那就必須付錢
總結這三個問題 我想了很久的妥協方式
看做過的人文章 交接拖太多時間 被凹的怨念太重 錢少正值 工讀還跟你責任制
我覺得如果不點那些東西 5~15分鐘可以交接完成 這還算合理的被凹
如果要把點高單這工作納入交接必備 假設每個班就多給個50元就好
付給員工的交接費 跟不點 然後任由小偷 內賊倉狂
我覺得付給員工的錢還是會花得比較多
畢竟點也不是點全套 這基本上就是沒意義的事情 然後再接問題二 也不該員工賠
雖然我有跟副店長問過這些問題 他也是笑笑的 可能突然間也不知道怎麼回答
他們也是有心理建設 三個月盤點沒超過五千就能接受 上次是兩千
所以內賊 或是小偷 這些都算是開店必要的承擔 如果為了防百分之一
然後花費太多流程去預防 這真是讓事情很多的超商變的更煩
當個老闆忍受點必要的虧損 搞不好沒點 跟點半天 最後結果差沒多少
而且還可以不用背凹員工不給錢的罵名
(其實內賊會被抓到都是太笨 手法太粗 三個月盤點一次 飲料每天輪喝不同口味一瓶
菸 每種口味拿一包 餅乾也是 又不在交接高單裡面 不會被發現 防不勝防不如不防)
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其實超商做起來比我想像中有趣很多 我喜歡結帳跟捕貨
看到冷門的東西被買 我會多看客人一眼 電視廣告的都是冷門的商品...
我這邊是社區型的超商 真的客人來幾次都買固定真的會記得
以前看別人說我都覺得是假的 客人那麼多哪記得住路人
以前工作都找餐飲業要省飯錢 沒想到超商報廢的比我想的多更多
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公司配銷真是一個很莫名其妙的東西
保存期限短的也配一堆 如便當
我可以理解公司大量談會比較便宜
我覺得合理應該是公司提供通路讓廠商自由競爭 由廠商吸收基本的報廢
如果他對自己的東西有信心 價錢合理 一家店配兩個 廠商自己承擔報廢
好賣 店家多進的才由店家承擔報廢 這樣比較合理
但是也不管這東西在這邊賣得好不好 就配一堆
一批賣不好 下次也不會想說這地區接受不高少配一點
反而讓店家好賣的 客人喜歡的不敢進 一種口味都一個 客人常常來都落空
這種政策實在是讓我員工也覺得公司有問題
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關東煮 地瓜 沒甚麼人買 每天都像辦家家酒弄一點點裝模作樣 晚上在報廢
但是又不能不賣 我是覺得如果公司想要讓自己的品牌有這些東西 維持形象
那扮家家酒的報廢 公司應該要承擔大部分 總不能公司做了形象 店家吸收報廢
就為了那所謂的豐富陳列 電費還沒跟你算 還要浪費時間去處理那些辦家家酒
公司應該要把這些當作必要的形象廣告費之一
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代收只有賺幾毛也是很有事
如果要請一個人一小時不休息的狂收代收 根本賺不夠付他的薪水
更何況還要後台整理帳
不用人力的ATM 領錢都要7塊了 EC他們說也是賺超少
我可以接受不賺手續費 但是每筆代收必須要買一樣商品
EC還提供場地讓他放一個禮拜耶 每個EC收個幾塊場地費根本就不過分吧
越晚來拿應該要越貴....
一樣啦 有買東西 我也可以接受不收他場地費
問題就是領包裹 代收 大部分都不會買東西 弄完就走了 時間又耽誤超久的
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1F：推 koko90355: 大夜還沒睡醒 05/30 18:44
2F：推 jack0124: 代收蠻多破1塊的……代收對公司來說是無本生意啊，收錯 05/30 19:01
3F：→ jack0124: 錢跟他沒關係，反正有人繳費就賺錢啊 05/30 19:01
4F：噓 scuamt: 想太多… 05/30 20:40
5F：推 oa0416: 你想的這些很多人都想過，但是如果是你管這店時，你能照你 05/30 22:18
6F：→ oa0416: 的想法自己去做嗎？ 05/30 22:18
7F：推 taylor8250: 推 我之前還被要求上班時間不能補貨...下班才能補 05/30 23:58
8F：推 kkkmmmsherry: 之前被要求提前半小時到店 05/31 00:05
9F：→ kkb702564: 理想終究是理想 現實面是不容易達到的 一種米養百樣人 05/31 01:07
10F：→ kkb702564: 在這行 做越久 就會越知道 做好自己的事就好 不然 只 05/31 01:07
11F：→ kkb702564: 會累死自己而已 再說 有些您看是似蠅頭小利的東西 其 05/31 01:07
12F：→ kkb702564: 背後暗藏的利益 可是不小的數目 這些都不賺 放給別人 05/31 01:07
13F：→ kkb702564: 賺 您覺得開公司是做公益的嗎？若是要說便利商店其獲 05/31 01:07
14F：→ kkb702564: 利有一部份 是靠著將員工可利用價值最大化 這點我想應 05/31 01:07
15F：→ kkb702564: 該是沒人會反對(攤手~) 05/31 01:07
16F：推 johnny9667: 最討厭垃圾店長凹下班時間後還要做事 05/31 01:19
17F：推 faurge1113: 前面三個問題沒意見，後面的好多餘，你就只是個大夜 05/31 03:44
18F：→ faurge1113: 啊。 05/31 03:44
19F：→ DRIariel: 朋友以前做的時候說 有阿伯把藥酒塞在後面的褲腰 05/31 06:18
20F：→ DRIariel: 不要以為沒帶包包就沒地方藏了..@@" 05/31 06:19
21F：推 kkkmmmsherry: 以前被偷過指甲油，盒子在物品早就消失 05/31 06:56
22F：→ kkkmmmsherry: 最扯的是被偷一罐大罐的深藍，調帶出來藏在夾克 05/31 06:57
23F：→ HT2: 除了交接時間應該要列入薪資給付，其他都不是你的事情。 05/31 07:51
24F：推 et11117: 後面幾個問題真的管太多!請問你哪位？ 05/31 11:45
25F：推 ckky123: 在交接時點比較好查東西在什麼時段被偷，我們家一樣是交 05/31 12:00
26F：→ ckky123: 接時點只是是上班的一開始點。 05/31 12:00
27F：→ ckky123: 然後突然想到有人來接班後爲什麼還會被客人干擾到點列管 05/31 12:02
28F：→ ckky123: ？ 05/31 12:02
29F：→ spider126: 客人來結帳就要暫停點列管 05/31 12:25
30F：推 kkkmmmsherry: 應該是下一班上班的點啊 05/31 12:52
31F：→ kkkmmmsherry: 一個顧櫃檯一個點列管這樣…除非你們店這時剛好進低 05/31 12:53
32F：→ kkkmmmsherry: 溫不然客人打斷不存在 05/31 12:53
33F：推 ckky123: 重點同樓上，有人來接班了你為什麼還要去結帳？ 05/31 12:59
34F：→ HT2: 正常都是當班站櫃台，要接班去點高單，點完再去櫃台點現金 05/31 12:59
35F：→ spider126: 喔 我們是接班的人先點現金 然後空檔去點高單 05/31 13:00
36F：→ spider126: 下班的人去整理環境 拉檯面 05/31 13:01
37F：→ spider126: 下班的人弄好之後就幫忙站櫃台 直到接班的人弄好 05/31 13:01
38F：→ spider126: 如果不想要自己的機台被別人弄過 就要有客人就回來 05/31 13:02
39F：推 kkkmmmsherry: 我以前在小萊時都馬等接班的點完高單在補貨，如果 05/31 13:46
40F：→ kkkmmmsherry: 像我一樣平時就會邊補貨下班後約20分走人 05/31 13:46
41F：推 kkkmmmsherry: 而且你是大夜基本上泡麵餅乾飲料下班時都不太需要 05/31 13:47
42F：→ kkkmmmsherry: 補(上班補完了) 05/31 13:47
43F：→ kkkmmmsherry: 剩下來的只剩下乳品這個走之前拉就好了，除非上班沒 05/31 13:48
44F：→ kkkmmmsherry: 在拉 05/31 13:48
45F：→ kkkmmmsherry: 我之前支援過一家店大夜下班前十五分進oc的那個就真 05/31 13:49
46F：→ kkkmmmsherry: 的會罵髒話 05/31 13:49
47F：推 chelsea1035: 原則上你這篇只有一個問題，就是該領加班費沒領到 05/31 16:31
48F：推 weeber: 跟你交班的人要幫你站櫃點完高單才能下班 又不差那幾分鐘 05/31 23:45
49F：→ weeber: 大家互相 05/31 23:45
50F：→ arl: 以前待過新竹某通信行每天盤點..所以超商點高單這種算小事 06/01 02:47
51F：→ sjjjk: to all : d b y+ l g j f ttttt 09/23 02:52