作者spider126 (默默耕耘)
看板CVS
标题[讨论] 大夜两个月疑问
时间Tue May 30 16:59:45 2017
莱尔富 大夜约1.1万业绩 只有EC跟冰进货 有爬过蛮多文的
问题1 交接点高单我觉得是很没意义的事情
我觉得合理的交接应该只有钱点好 冰箱推补 外面拉牌面 约可在15分内完成
如果之前都有不断的找空档拉台面 下班前找空档先补冰箱 钱点好就差不多完成了(5分内)
但是如果再把高单这东西带进来 整体要拖到40分钟 因为中途还有客人会来干扰
我觉得这样就不是合理的所谓下班交接 每天很稳定的拖太久 这样就等於是被凹
如果觉得这是必要的交接过程 那应该要纳入上班时间 并且给薪水
问题二 交接点高单 有遗失要赔
虽然在我到职这两个月 交接高单都没遗失 但是爬文看到抱怨蛮多的员工牌保险
我可以接受去点这件事情 有不见可以当天调带子找凶手 但是不见不该员工承担
我觉得如果店长要我负担不见损失
那我会说 那之後有客人去那边晃 我就要抛下工作 也去那边假装弄东西
而且在柜台看镜子根本看不出细节动作 也不可能客人一走 就跑去先点
更何况如果坐在旁边吃东西聊天 (我们店高单旁是座位区)
那我就也要在那边等到他离开 工作做不完 那我没办法 时间到我也必须要下班
我觉得以上条件成立 员工才有所谓的赔偿责任
问题三 某些高单点起来很没意义
如果说像保险套 小小一个塞口袋看不出来 每天去点 合理
但是酒那麽大一瓶 除非带包包 或是遇到笨贼 不然我找不到点酒的理由
如果这样 那有些糖果小小的也很贵阿 为什麽不点 点高单也有半套?
柜台区的就更没意义了 除了内贼 我找不到点的理由 如果说点只是要防君子
那回到第一点 整体交接拖太久 那就必须付钱
总结这三个问题 我想了很久的妥协方式
看做过的人文章 交接拖太多时间 被凹的怨念太重 钱少正值 工读还跟你责任制
我觉得如果不点那些东西 5~15分钟可以交接完成 这还算合理的被凹
如果要把点高单这工作纳入交接必备 假设每个班就多给个50元就好
付给员工的交接费 跟不点 然後任由小偷 内贼仓狂
我觉得付给员工的钱还是会花得比较多
毕竟点也不是点全套 这基本上就是没意义的事情 然後再接问题二 也不该员工赔
虽然我有跟副店长问过这些问题 他也是笑笑的 可能突然间也不知道怎麽回答
他们也是有心理建设 三个月盘点没超过五千就能接受 上次是两千
所以内贼 或是小偷 这些都算是开店必要的承担 如果为了防百分之一
然後花费太多流程去预防 这真是让事情很多的超商变的更烦
当个老板忍受点必要的亏损 搞不好没点 跟点半天 最後结果差没多少
而且还可以不用背凹员工不给钱的骂名
(其实内贼会被抓到都是太笨 手法太粗 三个月盘点一次 饮料每天轮喝不同口味一瓶
菸 每种口味拿一包 饼乾也是 又不在交接高单里面 不会被发现 防不胜防不如不防)
----------------------------------------------------
其实超商做起来比我想像中有趣很多 我喜欢结帐跟捕货
看到冷门的东西被买 我会多看客人一眼 电视广告的都是冷门的商品...
我这边是社区型的超商 真的客人来几次都买固定真的会记得
以前看别人说我都觉得是假的 客人那麽多哪记得住路人
以前工作都找餐饮业要省饭钱 没想到超商报废的比我想的多更多
-------------------
公司配销真是一个很莫名其妙的东西
保存期限短的也配一堆 如便当
我可以理解公司大量谈会比较便宜
我觉得合理应该是公司提供通路让厂商自由竞争 由厂商吸收基本的报废
如果他对自己的东西有信心 价钱合理 一家店配两个 厂商自己承担报废
好卖 店家多进的才由店家承担报废 这样比较合理
但是也不管这东西在这边卖得好不好 就配一堆
一批卖不好 下次也不会想说这地区接受不高少配一点
反而让店家好卖的 客人喜欢的不敢进 一种口味都一个 客人常常来都落空
这种政策实在是让我员工也觉得公司有问题
--------------
关东煮 地瓜 没甚麽人买 每天都像办家家酒弄一点点装模作样 晚上在报废
但是又不能不卖 我是觉得如果公司想要让自己的品牌有这些东西 维持形象
那扮家家酒的报废 公司应该要承担大部分 总不能公司做了形象 店家吸收报废
就为了那所谓的丰富陈列 电费还没跟你算 还要浪费时间去处理那些办家家酒
公司应该要把这些当作必要的形象广告费之一
----------------
代收只有赚几毛也是很有事
如果要请一个人一小时不休息的狂收代收 根本赚不够付他的薪水
更何况还要後台整理帐
不用人力的ATM 领钱都要7块了 EC他们说也是赚超少
我可以接受不赚手续费 但是每笔代收必须要买一样商品
EC还提供场地让他放一个礼拜耶 每个EC收个几块场地费根本就不过分吧
越晚来拿应该要越贵....
一样啦 有买东西 我也可以接受不收他场地费
问题就是领包裹 代收 大部分都不会买东西 弄完就走了 时间又耽误超久的
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 115.165.223.14
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CVS/M.1496134787.A.506.html
1F：推 koko90355: 大夜还没睡醒 05/30 18:44
2F：推 jack0124: 代收蛮多破1块的……代收对公司来说是无本生意啊，收错 05/30 19:01
3F：→ jack0124: 钱跟他没关系，反正有人缴费就赚钱啊 05/30 19:01
4F：嘘 scuamt: 想太多… 05/30 20:40
5F：推 oa0416: 你想的这些很多人都想过，但是如果是你管这店时，你能照你 05/30 22:18
6F：→ oa0416: 的想法自己去做吗？ 05/30 22:18
7F：推 taylor8250: 推 我之前还被要求上班时间不能补货...下班才能补 05/30 23:58
8F：推 kkkmmmsherry: 之前被要求提前半小时到店 05/31 00:05
9F：→ kkb702564: 理想终究是理想 现实面是不容易达到的 一种米养百样人 05/31 01:07
10F：→ kkb702564: 在这行 做越久 就会越知道 做好自己的事就好 不然 只 05/31 01:07
11F：→ kkb702564: 会累死自己而已 再说 有些您看是似蝇头小利的东西 其 05/31 01:07
12F：→ kkb702564: 背後暗藏的利益 可是不小的数目 这些都不赚 放给别人 05/31 01:07
13F：→ kkb702564: 赚 您觉得开公司是做公益的吗？若是要说便利商店其获 05/31 01:07
14F：→ kkb702564: 利有一部份 是靠着将员工可利用价值最大化 这点我想应 05/31 01:07
15F：→ kkb702564: 该是没人会反对(摊手~) 05/31 01:07
16F：推 johnny9667: 最讨厌垃圾店长凹下班时间後还要做事 05/31 01:19
17F：推 faurge1113: 前面三个问题没意见，後面的好多余，你就只是个大夜 05/31 03:44
18F：→ faurge1113: 啊。 05/31 03:44
19F：→ DRIariel: 朋友以前做的时候说 有阿伯把药酒塞在後面的裤腰 05/31 06:18
20F：→ DRIariel: 不要以为没带包包就没地方藏了..@@" 05/31 06:19
21F：推 kkkmmmsherry: 以前被偷过指甲油，盒子在物品早就消失 05/31 06:56
22F：→ kkkmmmsherry: 最扯的是被偷一罐大罐的深蓝，调带出来藏在夹克 05/31 06:57
23F：→ HT2: 除了交接时间应该要列入薪资给付，其他都不是你的事情。 05/31 07:51
24F：推 et11117: 後面几个问题真的管太多!请问你哪位？ 05/31 11:45
25F：推 ckky123: 在交接时点比较好查东西在什麽时段被偷，我们家一样是交 05/31 12:00
26F：→ ckky123: 接时点只是是上班的一开始点。 05/31 12:00
27F：→ ckky123: 然後突然想到有人来接班後爲什麽还会被客人干扰到点列管 05/31 12:02
28F：→ ckky123: ？ 05/31 12:02
29F：→ spider126: 客人来结帐就要暂停点列管 05/31 12:25
30F：推 kkkmmmsherry: 应该是下一班上班的点啊 05/31 12:52
31F：→ kkkmmmsherry: 一个顾柜台一个点列管这样…除非你们店这时刚好进低 05/31 12:53
32F：→ kkkmmmsherry: 温不然客人打断不存在 05/31 12:53
33F：推 ckky123: 重点同楼上，有人来接班了你为什麽还要去结帐？ 05/31 12:59
34F：→ HT2: 正常都是当班站柜台，要接班去点高单，点完再去柜台点现金 05/31 12:59
35F：→ spider126: 喔 我们是接班的人先点现金 然後空档去点高单 05/31 13:00
36F：→ spider126: 下班的人去整理环境 拉台面 05/31 13:01
37F：→ spider126: 下班的人弄好之後就帮忙站柜台 直到接班的人弄好 05/31 13:01
38F：→ spider126: 如果不想要自己的机台被别人弄过 就要有客人就回来 05/31 13:02
39F：推 kkkmmmsherry: 我以前在小莱时都马等接班的点完高单在补货，如果 05/31 13:46
40F：→ kkkmmmsherry: 像我一样平时就会边补货下班後约20分走人 05/31 13:46
41F：推 kkkmmmsherry: 而且你是大夜基本上泡面饼乾饮料下班时都不太需要 05/31 13:47
42F：→ kkkmmmsherry: 补(上班补完了) 05/31 13:47
43F：→ kkkmmmsherry: 剩下来的只剩下乳品这个走之前拉就好了，除非上班没 05/31 13:48
44F：→ kkkmmmsherry: 在拉 05/31 13:48
45F：→ kkkmmmsherry: 我之前支援过一家店大夜下班前十五分进oc的那个就真 05/31 13:49
46F：→ kkkmmmsherry: 的会骂脏话 05/31 13:49
47F：推 chelsea1035: 原则上你这篇只有一个问题，就是该领加班费没领到 05/31 16:31
48F：推 weeber: 跟你交班的人要帮你站柜点完高单才能下班 又不差那几分钟 05/31 23:45
49F：→ weeber: 大家互相 05/31 23:45
50F：→ arl: 以前待过新竹某通信行每天盘点..所以超商点高单这种算小事 06/01 02:47
51F：→ sjjjk: to all : d b y+ l g j f ttttt 09/23 02:52