作者Eliko (莉)
看板CVS
標題Re: [商品] 義美紅茶&奶茶
時間Tue May 16 15:08:19 2017
※ 引述《woohoowoohoo (alohaiam :D)》之銘言：
: 【商品名稱/價格】：義美紅茶$25
: 義美奶茶$35
: (試吃試用品請標註0元)
: 【便利商店/廠商名稱】：全家
: 【規格/內容物/熱量】：
: http://i.imgur.com/Glm8eFD.jpg
: 【評分】：義美紅茶70
: 義美奶茶60
: (未滿60分為不推薦)
: 【心得】：
: 買義美奶茶之前爬文已經有心理準備，評價有"甜"、"奶味重"、"茶味不濃...等等
: http://i.imgur.com/p4c2bjm.jpg
: 怕甜喜歡茶味濃，想說那多買罐紅茶去調配，1/3奶+2/3茶
: 加入紅茶後變成: 奶茶水
: 沒增加茶味，還稀釋不掉奶茶甜膩感，有點囧
: 喝完灌很多水
: 義美紅茶，單喝還好，茶味單喝就已偏淡
: 如果自行加鮮奶味道又很微妙。
: 義美奶茶回購率是0了，但我同事超愛剩下奶茶全部轉手。
我還蠻喜歡手搖杯的，事實上我也喝的比較甜一些
個人覺得義美紅茶跟奶茶都很好
主要是個人口味問題，比起經常都會有澀味的手搖杯紅茶
早餐店紅茶口味算是我的最愛
雖然偏甜，但是手搖杯紅茶常常沒加糖就澀到得倒掉
所以義美紅茶整個很對味
而且罐裝茶品的銷售方向原本就不可能是品質
不只是義美，所有的品牌我都不會抱這種期待
至於奶茶，我常被老公唸：愛喝奶精水
基本上我喝奶茶是喝奶味不是喝茶味
高中時我都是喝麥香奶茶的
我在家試過泡鮮奶茶，按書上教的兩個方法
1.熱鮮奶泡茶包
2.雙倍濃度茶加鮮奶
只要加了奶，茶的味道根本上就消失掉
再者，鮮奶的味道很淡，感覺整杯很稀薄不好喝
在反覆嘗試之下，得到的結論是：
如果沒有化學品的幫助，那要得到麥香奶茶的味道
就必須使用雙倍茶包加上奶粉和糖
才能調和出接近的味道
所以義美奶茶的調和方式，剛剛好是這樣的市場調性
從地上經常出現的麥香、純喫茶包裝來講
這個切入點沒錯，正是熱銷的角度
有負評我覺得不代表義美的產品不好
應該說是消費者對自己的口味有覺醒
下一步怎麼做，銷售量會說話
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1F：推 CQOO: 沒錯～個人口味的差異本來就大，很多人奢望包裝茶可以像現泡 05/16 15:29
2F：→ CQOO: 的鮮奶茶。而且喝「奶茶」「鮮奶茶」「無糖、有糖茶」的人 05/16 15:29
3F：→ CQOO: 重複性很小 05/16 15:29
4F：推 sbtiagr: 樓上我有糖無糖茶都喝 也喝鮮奶茶和奶茶XD 05/16 15:35
5F：推 CQOO: 我也是XDD 但有特別愛好微糖鮮奶茶，沒有奶的都要喝很久，無 05/16 15:38
6F：→ CQOO: 糖茶更久 05/16 15:38
7F：→ CQOO: 是說甜不甜太主觀了 05/16 15:38
8F：推 bubuw: 怎麼辦 我已經連喝一個禮拜了QQ 真的覺得好好喝阿 05/16 16:33
9F：推 SPKing: 原po的口味跟我好像 螞蟻人表示義美奶茶超好喝阿XD 05/16 16:38
10F：推 mco520: 當過吧台的朋友表示，在超商飲料喝義美奶茶就像在微波食品 05/16 16:52
11F：→ mco520: 裡吃到一般食品的那種感覺，不特別引人注目和吸引，但有其 05/16 16:52
12F：→ mco520: 特別之處也是沒錯，不過始終無法比過更新鮮的 05/16 16:52
13F：推 ducamao: 如果是平常就比較偏好無糖茶的人來說，這兩款都還算有味 05/16 17:26
14F：→ ducamao: 道..只是很淡 05/16 17:26
15F：推 duvw: 覺得好喝就喝，不用有什麼壓力吧！ 05/16 18:43
16F：→ duvw: 就好像覺得不好喝的評論，還要打70分的壓力，讓人不舒服。 05/16 18:44
17F：噓 kone514: 最後一段話的意思是?喝義美的人有在覺醒喝別種廠牌的是 05/16 18:45
18F：→ kone514: 還在睡?拜託別在那麼自命清高的嘴臉真叫人噁心，你想捧 05/16 18:45
19F：→ kone514: 義美是你家的事但沒必要踩著別人的頭吧？ 05/16 18:45
20F：推 a125419401: 最後一段應該只是說義美的東西未必好吃吧？這反應好大 05/16 19:19
21F：→ a125419401: ... 05/16 19:19
22F：推 sweetblossom: 最後一段意思是罐裝茶的熱銷路線就不是以新鮮天然 05/16 19:57
23F：→ sweetblossom: 為主打的意思吧？沒有捧義美的感覺 05/16 19:57
24F：推 am77612: 我也喜歡麥香，但自己泡不加糖，買手搖都點微糖，明明麥 05/16 20:12
25F：→ am77612: 香很甜但我能接受，義美紅茶我就覺得太甜，好像有點妙？ 05/16 20:12
26F：→ am77612: 我自己泡鮮奶茶不加糖也很好喝啊@@也不會沒茶味耶 05/16 20:15
27F：推 sunnymu: 最近一堆看到黑影就開槍的，不知道是來發洩個人情緒，還 05/16 20:28
28F：→ sunnymu: 是來亂的，反正躲在螢幕後也不用負責，是這種心態吧！ 05/16 20:28
29F：→ leejee: 大概茶味放久也會流失吧，所以現泡的風味比較好 05/16 20:51
30F：推 blue25420: 雖然有點離題 但想問杯子去那買的 05/16 21:34
31F：→ leejee: 對耶~杯子不錯看 05/16 22:31
32F：推 virkin: 要問杯子要問系列文的原po吧 不是這篇文的作者 05/16 22:39
33F：推 ryokoon: 茶味放久會流失...哪家的茶這麼神奇？ 05/16 23:17
34F：推 befly10015: 某人好激動喔 崩崩喔 Zzzz 05/16 23:21
35F：→ leejee: 口氣一定要這樣? 05/17 00:38
36F：→ ryokoon: 我口氣怎麼了？問哪家的茶類這麼神奇有違常理放久會流失 05/17 00:43
37F：→ ryokoon: 茶味，這樣就叫口氣差，見鬼了(攤手) 05/17 00:43
38F：→ ryokoon: 解釋下，茶味(味覺)來自單寧酸、胺基酸、多元酚、咖啡因 05/17 00:45
39F：→ ryokoon: 等成分，原本咖啡因是跟多元酚或是單寧結合，使得苦味一 05/17 00:46
40F：→ ryokoon: 開始並不重，但是時間過去，咖啡因釋出、單寧酸聚合、多 05/17 00:46
41F：→ ryokoon: 元酚氧化都會造成茶味更重，這只要有喝過隔夜茶的都知道 05/17 00:47
42F：→ ryokoon: 茶放置久了，苦味及澀味等等都是會加重的 05/17 00:50
43F：→ leejee: 謝謝分享知識，不過那是純茶，假如加了奶呢? 05/17 00:50
44F：→ ryokoon: 講白點，前面會認真回只是因為這問題是我先開啟的，至於 05/17 00:53
45F：→ ryokoon: 進一步的問題，請去找你認為口氣好的人回答吧，晚安 05/17 00:53
46F：→ leejee: 大概是習慣吧 05/17 00:56
47F：推 sharonlu0303: 我覺得原po分析的好精闢^_^ 05/17 03:24
48F：推 sbtiagr: 最後一段原PO只是在說 如果消費者轉為嗜不甜的口味 05/17 03:58
49F：→ sbtiagr: 也就是不再偏好"甜濃" 那麼自然會反映在銷售量上 05/17 03:59
50F：→ sbtiagr: 奶茶的溫度應該會影響風味 其中又分奶的溫度、茶的溫度 05/17 04:05
51F：→ sbtiagr: 所以下次想來試試看義美奶茶微波 看會不會風味不同 05/17 04:06
52F：推 Christinaa: 杯子應該是tiamo雙層玻璃杯（？） 05/17 06:56
53F：→ nissy: ryokoon 看完整個推文 我覺得不是在說你的口氣… 05/17 07:53
54F：推 vimeo: 茶葉要挑哦，錫蘭或阿塞姆 05/17 09:45
55F：推 thomaschion: 某人怎麼突然亂入？有人在說他嗎？ 05/17 15:13
56F：→ cacado: 我試過義美奶茶微波，茶味變明顯，奶味比較不那麼重 05/17 18:28