作者whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)
看板CVS
標題[討論] 關東煮沒紅蘿蔔
時間Thu Dec 8 18:24:59 2016
這個問題可能有點怪怪的
不過我真的很想知道…
因為我很喜歡吃紅蘿蔔
從我有印象以來
關東煮的料裡面扣掉澱粉類大概有
高麗菜
玉米
白蘿蔔
杏鮑菇
蛋
茭白筍
苦瓜(丸)
但是就是沒有紅蘿蔔
是因為紅蘿蔔的甜味放在關東煮裡面有些人會不喜歡嗎？
客群其實比我想像中少？
還是因為紅蘿蔔要入味比較困難？
紅蘿蔔也不算是很昂貴的食材
一般外面日式關東煮也會有紅蘿蔔呀
真的很好奇為什麼超商的關東煮沒有紅蘿蔔…
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1F：推 syulide: 我記得紅白不能一起煮 不過應該不是這個原因XD 12/08 18:27
2F：→ shurou015: 原因是白蘿蔔含有豐富的維生素C，而紅蘿蔔中又有一種 12/08 18:31
3F：→ shurou015: 抗壞血酸 (維生素C) 的分解酵素，二者合食，紅蘿蔔中 12/08 18:31
4F：→ shurou015: 的這種酵素會使白蘿蔔中的維生素C喪失殆盡，影響食物 12/08 18:32
5F：→ shurou015: 的質量 12/08 18:32
6F：推 yichung29: 可能是紅蘿蔔煮久了會變得太軟 輕碰就碎了XD 12/08 18:33
7F：推 bluesky2: 紅蘿蔔的喜愛客群比較少吧 相較白蘿蔔喜歡的人就比較多 12/08 18:34
8F：→ whoisanky: 嗚嗚最近一直狂烈的想吃 現在除了買咖哩以外都不知道 12/08 18:37
9F：→ whoisanky: 哪邊可以買到紅蘿蔔…然後我不知道紅白不能一起煮！天 12/08 18:37
10F：→ whoisanky: 啊這是常識嗎…學習了謝謝！ 12/08 18:37
11F：噓 LoveBeam: 影響質量？物理新發現嗎？ 12/08 18:42
12F：推 mildmood: 食品營養沒聽過這種理論，連農民曆都沒見過這說法。 12/08 18:55
13F：推 thomaschion: 影響質量？那它們會飄起來嗎？ 12/08 18:58
14F：推 ShaddockL: 不能一起煮這網路謠言吧 酵素加熱以後大概都死光了... 12/08 19:06
15F：→ ShaddockL: 質量可能是想說品質吧(對岸用語 12/08 19:07
16F：推 yunpig0802: 喜歡的人比較少吧 12/08 19:22
17F：推 operaghost: 紅蘿蔔有一種……味，有些人喜歡，有些人不喜歡…… 12/08 19:25
18F：→ operaghost: 關東煮裡面煮紅蘿蔔，整個湯會變味 12/08 19:25
19F：推 kui5024: 還好沒紅蘿蔔 超級不喜歡orz 要是湯有味道就直接PASS了 12/08 20:03
20F：推 notissue: 有客人肯定因為有紅蘿蔔而整鍋不敢吃 12/08 20:10
21F：推 Xuan0313: 我就是有紅蘿蔔就乾脆不吃的人哈哈，湯感覺就會有紅蘿蔔 12/08 20:28
22F：→ Xuan0313: 味 12/08 20:28
23F：推 sagem29: 很多人不喜歡紅蘿蔔的味道 尤其是水煮 12/08 20:39
24F：→ whoisanky: 嗚嗚…看起來真的很多人不喜歡紅蘿蔔的味道QQ 12/08 20:47
25F：推 shmsimple: 我不喜歡，有煮的話其他料也不想吃QQ 12/08 21:22
26F：推 yunchuchu: 有紅蘿蔔的話我也不會想買關東煮了 12/08 21:34
27F：推 a126963138: 紅蘿蔔超難吃。有紅蘿蔔就不敢買了 12/08 21:40
28F：推 smano: 有苦瓜也會整鍋跳過 12/08 22:00
29F：推 elthy: 如果放紅蘿蔔就不買關東煮+1 12/08 22:19
30F：推 minmin1111: 放紅蘿蔔就不買+1 12/08 22:22
31F：推 A508529: 日本關東煮也沒放紅蘿蔔阿 12/08 22:26
34F：→ A508529: 而且紅蘿蔔對日本來說是外來蔬菜 12/08 22:30
35F：→ medama: 德國香腸表示：我也是外來的 12/08 22:33
36F：推 bluecat5566: 煮了之後湯汁可能也會變色? 我也討厭吃紅蘿蔔XDDDD 12/08 22:45
37F：→ foolsmate: @0@哪呢！有這種事！！吃了阿母十幾年的大鍋菜，紅白 12/08 23:01
38F：→ foolsmate: 蘿蔔挺常一起放耶！ 12/08 23:01
39F：→ q210216: 你可以自己煮...! 12/08 23:03
40F：推 misa0519: 長知識推一下好了 12/08 23:09
41F：推 colin1120: 紅蘿蔔煮了之後甜甜的很好吃啊... 12/08 23:23
42F：推 ayumori: 紅蘿蔔不適合關東煮~ 12/08 23:27
43F：→ brookmao: 估狗"紅白蘿蔔"就一堆澄清報導了，還在那不能放一起煮， 12/08 23:31
44F：→ brookmao: 查證很難嗎 12/08 23:31
46F：→ kalamotoro: 或許是白色的比較便宜 12/08 23:43
47F：推 OBaSon: 煮紅蘿蔔我也怕怕XD 白蘿蔔我可以 12/08 23:53
48F：推 sky1119: 為啥關東煮都沒看過在賣章魚啊？我看日劇看到很想吃 12/09 00:14
49F：推 sky1119: 拍謝...看錯版才問為何沒賣章魚 12/09 00:16
50F：推 dingmei: 平常也不吃紅蘿蔔但紅白蘿蔔湯很好喝耶 12/09 00:17
51F：→ whoisanky: 會去便利商店的人就是求便利啊啊啊…不過我今天去全聯 12/09 00:26
52F：→ whoisanky: 真的沒找到紅蘿蔔煮QQ 12/09 00:26
53F：→ whoisanky: 紅蘿蔔居然這麼討人厭嗎啊啊啊… 12/09 00:27
54F：推 betrueboy: 對！就是那麼討厭！！ 12/09 00:41
55F：推 MrElio: 玉米是澱粉 12/09 00:47
56F：推 liddy1994: 討厭紅蘿蔔～～ 12/09 01:07
57F：推 yougottt: 有紅蘿蔔我會翻臉… 12/09 01:24
58F：推 gnet51: 紅蘿蔔現在很貴xddd上次在菜市場買一根37$ 12/09 01:25
59F：推 paranoidlu: 超愛紅蘿蔔～～～好想吃 12/09 01:26
60F：→ paranoidlu: 不限定超商的話一般的關東煮店或滷味攤都會有 12/09 01:27
61F：推 oguesto: 紅白一起煮明明很好吃 可是最近紅蘿蔔好貴 12/09 01:30
62F：推 lead0820: 有紅蘿蔔跟苦瓜會放棄購買+1 12/09 01:41
63F：推 ichigo14sai: 我喜歡吃苦瓜 12/09 02:53
64F：推 panhoho: 討厭紅蘿蔔跟苦瓜 12/09 03:26
65F：→ purine5566: 說實在 紅蘿蔔用油炒才有營養價值 泡湯裡煮沒啥營養 12/09 03:27
66F：推 may6052003: 我很愛紅蘿蔔，可是泡在關東煮湯..光想就覺得不優， 12/09 05:37
67F：→ may6052003: 因為紅蘿蔔真的有種獨特味道，對湯底感覺就是不適合 12/09 05:37
68F：推 jonie: 紅蘿蔔要油炒，蒸煮就吃纖維而且味道重啊！ 12/09 05:55
69F：推 ianna: 我也很愛紅蘿蔔，但有些人不喜歡紅蘿蔔的味道，所以…… 12/09 06:54
70F：推 roytiu: 切絲OK 塊狀走開XD 12/09 08:27
71F：推 qaz24022zaq: 紅蘿蔔煮湯會甜甜的很好吃，怎麼那麼多人討厭@@ 12/09 08:34
72F：→ elthy: 不管甜不甜 就是有紅蘿蔔味啊... 12/09 08:50
73F：推 alicekoki: 超討厭紅蘿蔔... 12/09 09:19
74F：推 befly10015: 超討厭紅蘿蔔 噁心 12/09 09:20
75F：推 a126451026: 不喜歡紅蘿蔔+1 12/09 09:44
76F：推 seamosshsu: 我反而不愛炒紅蘿蔔，但超愛紅蘿蔔馬鈴薯燉排骨湯 12/09 09:56
77F：推 fireguard119: 我也喜歡紅蘿蔔，如果放在牛肉麵裡味道更棒 12/09 10:00
78F：→ jilluck: 為什麼？很簡單 就是 不喜歡的人>>>>>喜歡的人 商業考量 12/09 10:10
79F：→ peterpee: 最主要原因我猜是因為紅蘿蔔很貴 12/09 10:44
80F：推 ithinksoiam: 紅蘿蔔有這麼討人厭嗎QAQ 12/09 11:30
81F：推 alicekoki: 不過上面說紅白蘿蔔燉排骨湯好喝xd 12/09 11:37
82F：推 Hatemilktea: 白蘿蔔接受度比較高 12/09 11:42
83F：推 casko: 討厭啃玉米 塞牙縫 XD 12/09 11:53
84F：推 elma3333: 不喜歡紅蘿蔔 12/09 11:54
85F：推 SShigeru: 紅蘿蔔現在很貴…很想買來炒可是都不敢下手QQ 12/09 11:57
86F：推 aids893001: 二樓你看看你～～ 12/09 12:45
87F：推 adon0313: 煮爛很噁 湯頭也噁 12/09 12:56
88F：推 yjlee0829: 紅蘿蔔超好吃… 12/09 13:08
89F：推 techniclaire: 仇紅蘿蔔者站出來！ 12/09 13:22
91F：推 hagane39: 放進去一起煮我就不買關東煮了 12/09 13:46
92F：推 aalittle: 沒市場吧 很多人討厭紅蘿蔔 12/09 14:18
93F：推 sanaetuki: 放紅蘿蔔就不買 12/09 14:37
94F：→ whoisanky: 看完大家的回覆我才明白討厭紅蘿蔔的人真的好多QQ 12/09 14:39
95F：→ whoisanky: 我會另尋他路的嗚嗚嗚 謝謝大家 12/09 14:45
96F：噓 jilluck: 是不是關東煮為什麼沒蚵仔.茄子.地瓜...都可以各再來一篇 12/09 14:56
97F：→ jilluck: ？ 12/09 14:57
98F：推 Acewei: 紅蘿蔔超級好吃啊！ 12/09 15:56
99F：→ Honoeye: 2f說的不對，就算沒放紅，維生素c也會因熱破壞 12/09 19:34
100F：推 jen10969: 我是喜歡紅蘿蔔,討厭白蘿蔔的XDD 12/09 21:09
101F：噓 appleonatree: 質量 去你媽的質量 12/09 22:05
102F：推 hidelena: 板標是因為這篇嗎XD 可愛~ 12/09 22:16
103F：推 jk200333: 放紅蘿蔔就不買+1 12/09 22:41
104F：推 sake0504: 版標朝聖XDD 12/09 23:34
105F：→ sake0504: 補充紅白蘿蔔都喜歡的路過 12/09 23:34
106F：→ whoisanky: 居然變成版標=口= 受寵若驚 12/10 01:30
107F：→ whoisanky: jil很少吃關東煮嗎?你講的那些連路邊店都不會放欸@@ 12/10 01:31
108F：推 han72: 近代物理學的重大發現 12/10 06:36
109F：→ misa0519: 我不只改板標了啊文章也M起來了唷呵呵 12/10 11:15
110F：→ whoisanky: 我有發現 我覺得很驚恐=口= 12/10 12:06
111F：推 jonie: 最近菜頭當令，胡蘿蔔反而貴。 12/10 14:52
112F：推 hlfy3169: 會有紅蘿蔔味，整鍋湯都會被影響 12/10 19:17
113F：→ toukowenn: 天啊現在才知紅白不能一起煮！ 12/11 12:25
114F：推 tcps0428: 紅蘿蔔超噁 那味道完全不敢恭維 12/12 01:14
115F：推 miato: 蛤我比較討厭白蘿蔔的味道欸.... 12/12 13:03
116F：推 swinwen: 可是有一種牛肉湯裡會有白蘿蔔跟紅蘿蔔一起燉的耶~ 12/12 13:27
117F：→ swinwen: 那種的紅蘿蔔比較沒有那種味道也比較好吃~ 12/12 13:28
118F：推 tako292: 超噁 12/12 13:49
119F：推 cat14568: 超討厭紅蘿蔔 12/13 01:18
120F：噓 WindowsXP: 超討厭質量 12/17 12:03
121F：推 lulu12: 因為紅蘿蔔是邊緣蔬菜T_T（開玩笑的XDD 12/22 01:08