作者whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ)
看板CVS
标题[讨论] 关东煮没红萝卜
时间Thu Dec 8 18:24:59 2016
这个问题可能有点怪怪的
不过我真的很想知道…
因为我很喜欢吃红萝卜
从我有印象以来
关东煮的料里面扣掉淀粉类大概有
高丽菜
玉米
白萝卜
杏鲍菇
蛋
茭白笋
苦瓜(丸)
但是就是没有红萝卜
是因为红萝卜的甜味放在关东煮里面有些人会不喜欢吗？
客群其实比我想像中少？
还是因为红萝卜要入味比较困难？
红萝卜也不算是很昂贵的食材
一般外面日式关东煮也会有红萝卜呀
真的很好奇为什麽超商的关东煮没有红萝卜…
--
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1F：推 syulide: 我记得红白不能一起煮 不过应该不是这个原因XD 12/08 18:27
2F：→ shurou015: 原因是白萝卜含有丰富的维生素C，而红萝卜中又有一种 12/08 18:31
3F：→ shurou015: 抗坏血酸 (维生素C) 的分解酵素，二者合食，红萝卜中 12/08 18:31
4F：→ shurou015: 的这种酵素会使白萝卜中的维生素C丧失殆尽，影响食物 12/08 18:32
5F：→ shurou015: 的质量 12/08 18:32
6F：推 yichung29: 可能是红萝卜煮久了会变得太软 轻碰就碎了XD 12/08 18:33
7F：推 bluesky2: 红萝卜的喜爱客群比较少吧 相较白萝卜喜欢的人就比较多 12/08 18:34
8F：→ whoisanky: 呜呜最近一直狂烈的想吃 现在除了买咖哩以外都不知道 12/08 18:37
9F：→ whoisanky: 哪边可以买到红萝卜…然後我不知道红白不能一起煮！天 12/08 18:37
10F：→ whoisanky: 啊这是常识吗…学习了谢谢！ 12/08 18:37
11F：嘘 LoveBeam: 影响质量？物理新发现吗？ 12/08 18:42
12F：推 mildmood: 食品营养没听过这种理论，连农民历都没见过这说法。 12/08 18:55
13F：推 thomaschion: 影响质量？那它们会飘起来吗？ 12/08 18:58
14F：推 ShaddockL: 不能一起煮这网路谣言吧 酵素加热以後大概都死光了... 12/08 19:06
15F：→ ShaddockL: 质量可能是想说品质吧(对岸用语 12/08 19:07
16F：推 yunpig0802: 喜欢的人比较少吧 12/08 19:22
17F：推 operaghost: 红萝卜有一种……味，有些人喜欢，有些人不喜欢…… 12/08 19:25
18F：→ operaghost: 关东煮里面煮红萝卜，整个汤会变味 12/08 19:25
19F：推 kui5024: 还好没红萝卜 超级不喜欢orz 要是汤有味道就直接PASS了 12/08 20:03
20F：推 notissue: 有客人肯定因为有红萝卜而整锅不敢吃 12/08 20:10
21F：推 Xuan0313: 我就是有红萝卜就乾脆不吃的人哈哈，汤感觉就会有红萝卜 12/08 20:28
22F：→ Xuan0313: 味 12/08 20:28
23F：推 sagem29: 很多人不喜欢红萝卜的味道 尤其是水煮 12/08 20:39
24F：→ whoisanky: 呜呜…看起来真的很多人不喜欢红萝卜的味道QQ 12/08 20:47
25F：推 shmsimple: 我不喜欢，有煮的话其他料也不想吃QQ 12/08 21:22
26F：推 yunchuchu: 有红萝卜的话我也不会想买关东煮了 12/08 21:34
27F：推 a126963138: 红萝卜超难吃。有红萝卜就不敢买了 12/08 21:40
28F：推 smano: 有苦瓜也会整锅跳过 12/08 22:00
29F：推 elthy: 如果放红萝卜就不买关东煮+1 12/08 22:19
30F：推 minmin1111: 放红萝卜就不买+1 12/08 22:22
31F：推 A508529: 日本关东煮也没放红萝卜阿 12/08 22:26
34F：→ A508529: 而且红萝卜对日本来说是外来蔬菜 12/08 22:30
35F：→ medama: 德国香肠表示：我也是外来的 12/08 22:33
36F：推 bluecat5566: 煮了之後汤汁可能也会变色? 我也讨厌吃红萝卜XDDDD 12/08 22:45
37F：→ foolsmate: @0@哪呢！有这种事！！吃了阿母十几年的大锅菜，红白 12/08 23:01
38F：→ foolsmate: 萝卜挺常一起放耶！ 12/08 23:01
39F：→ q210216: 你可以自己煮...! 12/08 23:03
40F：推 misa0519: 长知识推一下好了 12/08 23:09
41F：推 colin1120: 红萝卜煮了之後甜甜的很好吃啊... 12/08 23:23
42F：推 ayumori: 红萝卜不适合关东煮~ 12/08 23:27
43F：→ brookmao: 估狗"红白萝卜"就一堆澄清报导了，还在那不能放一起煮， 12/08 23:31
44F：→ brookmao: 查证很难吗 12/08 23:31
46F：→ kalamotoro: 或许是白色的比较便宜 12/08 23:43
47F：推 OBaSon: 煮红萝卜我也怕怕XD 白萝卜我可以 12/08 23:53
48F：推 sky1119: 为啥关东煮都没看过在卖章鱼啊？我看日剧看到很想吃 12/09 00:14
49F：推 sky1119: 拍谢...看错版才问为何没卖章鱼 12/09 00:16
50F：推 dingmei: 平常也不吃红萝卜但红白萝卜汤很好喝耶 12/09 00:17
51F：→ whoisanky: 会去便利商店的人就是求便利啊啊啊…不过我今天去全联 12/09 00:26
52F：→ whoisanky: 真的没找到红萝卜煮QQ 12/09 00:26
53F：→ whoisanky: 红萝卜居然这麽讨人厌吗啊啊啊… 12/09 00:27
54F：推 betrueboy: 对！就是那麽讨厌！！ 12/09 00:41
55F：推 MrElio: 玉米是淀粉 12/09 00:47
56F：推 liddy1994: 讨厌红萝卜～～ 12/09 01:07
57F：推 yougottt: 有红萝卜我会翻脸… 12/09 01:24
58F：推 gnet51: 红萝卜现在很贵xddd上次在菜市场买一根37$ 12/09 01:25
59F：推 paranoidlu: 超爱红萝卜～～～好想吃 12/09 01:26
60F：→ paranoidlu: 不限定超商的话一般的关东煮店或卤味摊都会有 12/09 01:27
61F：推 oguesto: 红白一起煮明明很好吃 可是最近红萝卜好贵 12/09 01:30
62F：推 lead0820: 有红萝卜跟苦瓜会放弃购买+1 12/09 01:41
63F：推 ichigo14sai: 我喜欢吃苦瓜 12/09 02:53
64F：推 panhoho: 讨厌红萝卜跟苦瓜 12/09 03:26
65F：→ purine5566: 说实在 红萝卜用油炒才有营养价值 泡汤里煮没啥营养 12/09 03:27
66F：推 may6052003: 我很爱红萝卜，可是泡在关东煮汤..光想就觉得不优， 12/09 05:37
67F：→ may6052003: 因为红萝卜真的有种独特味道，对汤底感觉就是不适合 12/09 05:37
68F：推 jonie: 红萝卜要油炒，蒸煮就吃纤维而且味道重啊！ 12/09 05:55
69F：推 ianna: 我也很爱红萝卜，但有些人不喜欢红萝卜的味道，所以…… 12/09 06:54
70F：推 roytiu: 切丝OK 块状走开XD 12/09 08:27
71F：推 qaz24022zaq: 红萝卜煮汤会甜甜的很好吃，怎麽那麽多人讨厌@@ 12/09 08:34
72F：→ elthy: 不管甜不甜 就是有红萝卜味啊... 12/09 08:50
73F：推 alicekoki: 超讨厌红萝卜... 12/09 09:19
74F：推 befly10015: 超讨厌红萝卜 恶心 12/09 09:20
75F：推 a126451026: 不喜欢红萝卜+1 12/09 09:44
76F：推 seamosshsu: 我反而不爱炒红萝卜，但超爱红萝卜马铃薯炖排骨汤 12/09 09:56
77F：推 fireguard119: 我也喜欢红萝卜，如果放在牛肉面里味道更棒 12/09 10:00
78F：→ jilluck: 为什麽？很简单 就是 不喜欢的人>>>>>喜欢的人 商业考量 12/09 10:10
79F：→ peterpee: 最主要原因我猜是因为红萝卜很贵 12/09 10:44
80F：推 ithinksoiam: 红萝卜有这麽讨人厌吗QAQ 12/09 11:30
81F：推 alicekoki: 不过上面说红白萝卜炖排骨汤好喝xd 12/09 11:37
82F：推 Hatemilktea: 白萝卜接受度比较高 12/09 11:42
83F：推 casko: 讨厌啃玉米 塞牙缝 XD 12/09 11:53
84F：推 elma3333: 不喜欢红萝卜 12/09 11:54
85F：推 SShigeru: 红萝卜现在很贵…很想买来炒可是都不敢下手QQ 12/09 11:57
86F：推 aids893001: 二楼你看看你～～ 12/09 12:45
87F：推 adon0313: 煮烂很恶 汤头也恶 12/09 12:56
88F：推 yjlee0829: 红萝卜超好吃… 12/09 13:08
89F：推 techniclaire: 仇红萝卜者站出来！ 12/09 13:22
91F：推 hagane39: 放进去一起煮我就不买关东煮了 12/09 13:46
92F：推 aalittle: 没市场吧 很多人讨厌红萝卜 12/09 14:18
93F：推 sanaetuki: 放红萝卜就不买 12/09 14:37
94F：→ whoisanky: 看完大家的回覆我才明白讨厌红萝卜的人真的好多QQ 12/09 14:39
95F：→ whoisanky: 我会另寻他路的呜呜呜 谢谢大家 12/09 14:45
96F：嘘 jilluck: 是不是关东煮为什麽没蚵仔.茄子.地瓜...都可以各再来一篇 12/09 14:56
97F：→ jilluck: ？ 12/09 14:57
98F：推 Acewei: 红萝卜超级好吃啊！ 12/09 15:56
99F：→ Honoeye: 2f说的不对，就算没放红，维生素c也会因热破坏 12/09 19:34
100F：推 jen10969: 我是喜欢红萝卜,讨厌白萝卜的XDD 12/09 21:09
101F：嘘 appleonatree: 质量 去你妈的质量 12/09 22:05
102F：推 hidelena: 板标是因为这篇吗XD 可爱~ 12/09 22:16
103F：推 jk200333: 放红萝卜就不买+1 12/09 22:41
104F：推 sake0504: 版标朝圣XDD 12/09 23:34
105F：→ sake0504: 补充红白萝卜都喜欢的路过 12/09 23:34
106F：→ whoisanky: 居然变成版标=口= 受宠若惊 12/10 01:30
107F：→ whoisanky: jil很少吃关东煮吗?你讲的那些连路边店都不会放欸@@ 12/10 01:31
108F：推 han72: 近代物理学的重大发现 12/10 06:36
109F：→ misa0519: 我不只改板标了啊文章也M起来了唷呵呵 12/10 11:15
110F：→ whoisanky: 我有发现 我觉得很惊恐=口= 12/10 12:06
111F：推 jonie: 最近菜头当令，胡萝卜反而贵。 12/10 14:52
112F：推 hlfy3169: 会有红萝卜味，整锅汤都会被影响 12/10 19:17
113F：→ toukowenn: 天啊现在才知红白不能一起煮！ 12/11 12:25
114F：推 tcps0428: 红萝卜超恶 那味道完全不敢恭维 12/12 01:14
115F：推 miato: 蛤我比较讨厌白萝卜的味道欸.... 12/12 13:03
116F：推 swinwen: 可是有一种牛肉汤里会有白萝卜跟红萝卜一起炖的耶~ 12/12 13:27
117F：→ swinwen: 那种的红萝卜比较没有那种味道也比较好吃~ 12/12 13:28
118F：推 tako292: 超恶 12/12 13:49
119F：推 cat14568: 超讨厌红萝卜 12/13 01:18
120F：嘘 WindowsXP: 超讨厌质量 12/17 12:03
121F：推 lulu12: 因为红萝卜是边缘蔬菜T_T（开玩笑的XDD 12/22 01:08