作者ykch (ykch)
看板CVS
標題[商品] 全家 日式漢堡排
時間Fri May 27 17:23:14 2016
【商品名稱/價格】：日式漢堡排/49
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：125g/168kcal
【評分】：69
【心得】：
圖文易讀版
http://twcvs.blogspot.tw
在日本，漢堡排是很常見的家庭料理，在日本的超商/便利商店也很見 漢堡排便當，
或者漢堡排單品的販售
這款名為日式漢堡排，就來聊一下日本的漢堡排
日本最早的漢堡排相傳至日本明治時期才出現，經過不斷的改良，
成為日本獨自的洋食料理，日文稱之為 ハンバーグステーキ HANBA-GU SUTE-KI
或者簡稱ハンバーグ HANBAGU
而台灣比較常見的麵包夾肉餅的漢堡，稱為ハンバーガーHANBA-GA-
如果首次去日本點餐的時候可以留意一下，音很近，但是送上來的是完全不一樣的東西
哦
回到這款漢堡排
包裝上寫7比3的豬牛比例肉，採蕃茄醬跟李派林烏斯特醬呈現日式風味
這款漢堡肉本身的豆蔻粉味道有些過重，洋蔥及麵包粉的比例可以再多作嘗試
用了李派林烏斯特醬汁及蕃茄醬的醬汁，酸度跟甜度都多了一點
醬汁很有自我風格，但是主角的漢堡排，不是難吃，但是有些乏善可陳，主客異位
最後比較像是在品嚐不是很搭的醬汁，而不是漢堡排
產品本身是一次很好的新嘗試，但是作為單品，這個定價，應該還是有許多待改良的餘
地
優點是產品的包裝設計，加熱後不會讓漢堡排太乾，厚度高，口感可，賣相也不差。
作為料理本身是可以接受，
也的確在台灣的超商裡算相對新的口感跟味道，
但還是希望在這樣的售價基礎上無論是漢堡排本身用的絞肉還是調味都能再精進。
會建議想嘗試的朋友可以自行搭配白米飯，或者自備醬汁，
補足這款漢堡排本身在味道的粗糙之處。
http://imgur.com/Npy8c73
http://imgur.com/tjjfCgE
http://imgur.com/SYq4OvM
最後 期待下次的精進
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ykch
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※ 編輯: ykch (223.138.143.131), 05/27/2016 17:26:31
1F：推 puliaer: 我覺得不錯吃耶XD 05/27 17:54
2F：推 bbluxx: 覺得好吃+105/27 18:28
3F：推 kyotenkacat: 昨天看到本來也想買，可是沒有飯就算了XD05/27 18:57
4F：推 orangetv: 不錯吃 +1 原po標準很高呢05/27 21:02
5F：推 YUCHG: 看起來好好吃w 05/27 21:29
6F：→ roy147yo: 好希望有純豬肉的漢堡排喔 台灣還是很多人不吃牛吧05/27 21:36
的確 也許是不錯的產品
7F：→ asyan: 不錯吃 味道蠻夠的05/27 21:39
8F：→ chauliu: 連結錯誤欸05/27 22:35
感謝提醒
9F：推 refulgence: 日式漢堡排就是標榜(?)有加牛啊~05/27 22:48
10F：推 refulgence: 不過如果做成便當會比較想買...這不配飯說不過去啊!05/27 22:50
嗯嗯 我猜之後應該會用這次的 base做便當
11F：推 jazzDT: 覺得可以單買不錯（不用配飯）可以當早餐或當點心吃05/27 23:12
※ 編輯: ykch (111.83.247.231), 05/27/2016 23:16:51
12F：→ pinochio1128: 怎麼覺得之前出過漢堡排? 05/27 23:17
13F：→ ykch: 之前好像有出漢堡排便當 但是味道跟這款不同 05/27 23:20
14F：推 kagoai0218: 之前出過袋裝的漢堡排吧，我吃過，也蠻好吃的 05/27 23:48
15F：推 lkk61432: 建議imgur圖片網址後面加.jpg比較好開啟 05/27 23:49
16F：→ A508529: 日本漢堡排是牛肉為主豬肉為輔 純豬就變變成肉餅 05/28 00:00
17F：推 lanagrass: 沒配飯吃也好吃~ 05/28 00:28
18F：推 bloodycrux: 喜歡漢堡排，下次買來吃 05/28 10:16
19F：推 Nicoleya79: 剛買了一個來配一碗飯～滿足XD 05/28 12:08
20F：推 Loveuux: 想吃 05/28 12:44
21F：推 YahooTaiwan: 我覺得很好吃 完全沒有可怕的臭肉味 05/28 19:34
22F：推 wanchi860610: 可惡剛剛去全家看到應該買來吃吃看的xd 05/28 22:28
23F：→ reader2714: 很多汁 06/01 17:40