作者ykch (ykch)
看板CVS
标题[商品] 全家 日式汉堡排
时间Fri May 27 17:23:14 2016
【商品名称/价格】：日式汉堡排/49
【便利商店/厂商名称】：全家
【规格/内容物/热量】：125g/168kcal
【评分】：69
【心得】：
图文易读版
http://twcvs.blogspot.tw
在日本，汉堡排是很常见的家庭料理，在日本的超商/便利商店也很见 汉堡排便当，
或者汉堡排单品的贩售
这款名为日式汉堡排，就来聊一下日本的汉堡排
日本最早的汉堡排相传至日本明治时期才出现，经过不断的改良，
成为日本独自的洋食料理，日文称之为 ハンバーグステーキ HANBA-GU SUTE-KI
或者简称ハンバーグ HANBAGU
而台湾比较常见的面包夹肉饼的汉堡，称为ハンバーガーHANBA-GA-
如果首次去日本点餐的时候可以留意一下，音很近，但是送上来的是完全不一样的东西
哦
回到这款汉堡排
包装上写7比3的猪牛比例肉，采蕃茄酱跟李派林乌斯特酱呈现日式风味
这款汉堡肉本身的豆蔻粉味道有些过重，洋葱及面包粉的比例可以再多作尝试
用了李派林乌斯特酱汁及蕃茄酱的酱汁，酸度跟甜度都多了一点
酱汁很有自我风格，但是主角的汉堡排，不是难吃，但是有些乏善可陈，主客异位
最後比较像是在品嚐不是很搭的酱汁，而不是汉堡排
产品本身是一次很好的新尝试，但是作为单品，这个定价，应该还是有许多待改良的余
地
优点是产品的包装设计，加热後不会让汉堡排太乾，厚度高，口感可，卖相也不差。
作为料理本身是可以接受，
也的确在台湾的超商里算相对新的口感跟味道，
但还是希望在这样的售价基础上无论是汉堡排本身用的绞肉还是调味都能再精进。
会建议想尝试的朋友可以自行搭配白米饭，或者自备酱汁，
补足这款汉堡排本身在味道的粗糙之处。
http://imgur.com/Npy8c73
http://imgur.com/tjjfCgE
http://imgur.com/SYq4OvM
最後 期待下次的精进
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ykch
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※ 编辑: ykch (223.138.143.131), 05/27/2016 17:26:31
1F：推 puliaer: 我觉得不错吃耶XD 05/27 17:54
2F：推 bbluxx: 觉得好吃+105/27 18:28
3F：推 kyotenkacat: 昨天看到本来也想买，可是没有饭就算了XD05/27 18:57
4F：推 orangetv: 不错吃 +1 原po标准很高呢05/27 21:02
5F：推 YUCHG: 看起来好好吃w 05/27 21:29
6F：→ roy147yo: 好希望有纯猪肉的汉堡排喔 台湾还是很多人不吃牛吧05/27 21:36
的确 也许是不错的产品
7F：→ asyan: 不错吃 味道蛮够的05/27 21:39
8F：→ chauliu: 连结错误欸05/27 22:35
感谢提醒
9F：推 refulgence: 日式汉堡排就是标榜(?)有加牛啊~05/27 22:48
10F：推 refulgence: 不过如果做成便当会比较想买...这不配饭说不过去啊!05/27 22:50
嗯嗯 我猜之後应该会用这次的 base做便当
11F：推 jazzDT: 觉得可以单买不错（不用配饭）可以当早餐或当点心吃05/27 23:12
※ 编辑: ykch (111.83.247.231), 05/27/2016 23:16:51
12F：→ pinochio1128: 怎麽觉得之前出过汉堡排? 05/27 23:17
13F：→ ykch: 之前好像有出汉堡排便当 但是味道跟这款不同 05/27 23:20
14F：推 kagoai0218: 之前出过袋装的汉堡排吧，我吃过，也蛮好吃的 05/27 23:48
15F：推 lkk61432: 建议imgur图片网址後面加.jpg比较好开启 05/27 23:49
16F：→ A508529: 日本汉堡排是牛肉为主猪肉为辅 纯猪就变变成肉饼 05/28 00:00
17F：推 lanagrass: 没配饭吃也好吃~ 05/28 00:28
18F：推 bloodycrux: 喜欢汉堡排，下次买来吃 05/28 10:16
19F：推 Nicoleya79: 刚买了一个来配一碗饭～满足XD 05/28 12:08
20F：推 Loveuux: 想吃 05/28 12:44
21F：推 YahooTaiwan: 我觉得很好吃 完全没有可怕的臭肉味 05/28 19:34
22F：推 wanchi860610: 可恶刚刚去全家看到应该买来吃吃看的xd 05/28 22:28
23F：→ reader2714: 很多汁 06/01 17:40