作者fireguard119 (angelsbaseballwin)
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標題[新聞] 萊爾富涼麵 大腸桿菌群竟超標
時間Mon Aug 17 13:04:46 2015
萊爾富涼麵 大腸桿菌群竟超標
2015年08月17日11:46
夏天涼麵熱銷，台北市衛生局今公布最新涼麵食品抽驗結果，今年6、7月分別至超商、大
賣場、小吃店等通路抽驗49件涼麵，其中8件的大腸桿菌群超標，不合格率16.3％，包括
連鎖超商萊爾富販售的「飽胃站-川辣麻醬涼麵」也中鏢，已移請台中市衛生局追查源頭
，依法最重可處300萬元罰鍰。
北市衛生局食藥處長王明理表示，本次抽驗的49件涼麵，檢驗衛生標準(大腸桿菌群最確
數、大腸桿菌最確數)，初驗共24件不合格，經通知業者限期改善，複驗仍有8件不合格，
依《食品安全衛生管理法》處3萬～300萬元罰鍰。
她說，8件不合格涼麵的大腸桿菌群最確數都超過1100 MPN/g，標準為1000 MPN/g以下，
萊爾富的違規涼麵由台中市太御食品供貨，移請當地衛生局查處，另7件違規涼麵都是自
製，包括台北市豆腐伯涼麵、小邵專業涼麵、金賀涼麵小吃店福德商行、欣龍江涼麵店、
天利涼麵店和戴記涼麵江南分店。
王明理補充，大腸桿菌群雖非食品中毒病原菌，但涼麵驗出超標代表該產品的製程衛生不
佳，包括食材、器具、包裝和保存環境遭污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳造成，但
不致於直接影響身體健康致病。本次不合格產品均已下架。
《蘋果》尚未取得遭點名業者的回應。（蔡明樺／台北報導）
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1F：推 dead1305: 大腸桿菌就是糞便檢驗的污染指標菌 08/17 13:12
2F：→ dead1305: 簡單說 吃屎 08/17 13:13
3F：推 dead1305: 但是因為沒驗其它病菌 算是作半套 08/17 13:15
4F：推 deeping774: 萊的泡菜涼麵 怎麼都沒進貨呀 大家有看到嗎？ 08/17 14:14
5F：推 amudi: 中午去東林店 整個通通都是涼麵 08/17 14:59
6F：→ amudi: 沒有一個是燴飯或蓋飯等 08/17 14:59
7F：推 Bunny0520: 今天早餐才吃Q 08/17 18:50
8F：推 weeber: 這是舊新聞了 6/2被查到就全數下架了 08/17 19:19
9F：→ weeber: 現在的是合格的 請放心 08/17 19:20
10F：推 b0921: 新聞說萊爾富複驗不合格耶 08/17 19:38
11F：→ b0921: 經通知業者限期改善，複驗仍有8件不合格， 萊爾富的違規涼 08/17 19:40
12F：→ b0921: 麵由台中市太御食品供貨，移請當地衛生局查處，另7件違規涼 08/17 19:40
13F：→ b0921: 麵都是自製 08/17 19:40
14F：噓 jojoStar: 馬的 我昨天才吃 抱歉 讓我噓一下 08/18 05:05