作者fireguard119 (angelsbaseballwin)
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标题[新闻] 莱尔富凉面 大肠杆菌群竟超标
时间Mon Aug 17 13:04:46 2015
莱尔富凉面 大肠杆菌群竟超标
2015年08月17日11:46
夏天凉面热销，台北市卫生局今公布最新凉面食品抽验结果，今年6、7月分别至超商、大
卖场、小吃店等通路抽验49件凉面，其中8件的大肠杆菌群超标，不合格率16.3％，包括
连锁超商莱尔富贩售的「饱胃站-川辣麻酱凉面」也中镖，已移请台中市卫生局追查源头
，依法最重可处300万元罚锾。
北市卫生局食药处长王明理表示，本次抽验的49件凉面，检验卫生标准(大肠杆菌群最确
数、大肠杆菌最确数)，初验共24件不合格，经通知业者限期改善，复验仍有8件不合格，
依《食品安全卫生管理法》处3万～300万元罚锾。
她说，8件不合格凉面的大肠杆菌群最确数都超过1100 MPN/g，标准为1000 MPN/g以下，
莱尔富的违规凉面由台中市太御食品供货，移请当地卫生局查处，另7件违规凉面都是自
制，包括台北市豆腐伯凉面、小邵专业凉面、金贺凉面小吃店福德商行、欣龙江凉面店、
天利凉面店和戴记凉面江南分店。
王明理补充，大肠杆菌群虽非食品中毒病原菌，但凉面验出超标代表该产品的制程卫生不
佳，包括食材、器具、包装和保存环境遭污染，或工作人员的个人卫生状况不佳造成，但
不致於直接影响身体健康致病。本次不合格产品均已下架。
《苹果》尚未取得遭点名业者的回应。（蔡明桦／台北报导）
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1F：推 dead1305: 大肠杆菌就是粪便检验的污染指标菌 08/17 13:12
2F：→ dead1305: 简单说 吃屎 08/17 13:13
3F：推 dead1305: 但是因为没验其它病菌 算是作半套 08/17 13:15
4F：推 deeping774: 莱的泡菜凉面 怎麽都没进货呀 大家有看到吗？ 08/17 14:14
5F：推 amudi: 中午去东林店 整个通通都是凉面 08/17 14:59
6F：→ amudi: 没有一个是烩饭或盖饭等 08/17 14:59
7F：推 Bunny0520: 今天早餐才吃Q 08/17 18:50
8F：推 weeber: 这是旧新闻了 6/2被查到就全数下架了 08/17 19:19
9F：→ weeber: 现在的是合格的 请放心 08/17 19:20
10F：推 b0921: 新闻说莱尔富复验不合格耶 08/17 19:38
11F：→ b0921: 经通知业者限期改善，复验仍有8件不合格， 莱尔富的违规凉 08/17 19:40
12F：→ b0921: 面由台中市太御食品供货，移请当地卫生局查处，另7件违规凉 08/17 19:40
13F：→ b0921: 面都是自制 08/17 19:40
14F：嘘 jojoStar: 马的 我昨天才吃 抱歉 让我嘘一下 08/18 05:05