高雄海味再出擊 海洋局結合超商推新品 〔記者黃建華／高雄報導〕迎接夏日鮮食大戰，高雄海味再出擊，趁鮮推出便利商店鮮食 新產品「佃煮小卷飯糰」及「巧達海鮮白醬焗麵」，高市海洋局說，民眾嚐鮮，可別錯過 ！ 高雄市海洋局代理局長柯尚余表示，為推廣高雄海味及高雄五寶-鮪魚、魷魚、秋刀魚、 虱目魚及石斑魚等產品，廣為行銷高雄漁產品，海洋局自去年與全家便利商店合作，透過 全家全台門市通路及預購管道，提供消費者品嚐及購買高雄海味產品的機會，共創消費者 與漁民的雙贏局面。 近期新品推出「佃煮小卷飯糰」，採用高雄梓官區漁會提供的現撈小卷，以滷汁細火慢燉 入味，足量放入二隻小卷，搭配醬油炊飯，豪氣登場，此次首選小卷乃採用海洋局媒合高 雄在地廠商-得意中華公司所精心滷製，該公司乃是從滷味攤著手起家，後期轉型以鐵蛋 成名，自創「頑皮鐵蛋」品牌，並且進一步透過真空包裝、高溫殺菌方法，讓鐵蛋和滷製 品不必含防腐劑、即可保存一年，亦即俗稱「軟罐頭」，此項技術至今在國內領先業界， 也因為奠定了得意中華鐵蛋和滷味行銷至世界各地的重要利基，也因為滷味技術了得，讓 高雄海味佃煮小卷飯糰海味倍增。 另外，「巧達海鮮白醬焗麵」採用高雄海味-魷魚，搭配香濃的白醬，淋在口感Q彈的筆管 義大利麵，品嚐的每口都是香濃奶香及海味。也因應夏日正值魷魚產季，讓魷魚入菜營養 兼具健康無負擔。 http://goo.gl/61iuK7 --

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