高雄海味再出击 海洋局结合超商推新品 〔记者黄建华／高雄报导〕迎接夏日鲜食大战，高雄海味再出击，趁鲜推出便利商店鲜食 新产品「佃煮小卷饭团」及「巧达海鲜白酱焗面」，高市海洋局说，民众嚐鲜，可别错过 ！ 高雄市海洋局代理局长柯尚余表示，为推广高雄海味及高雄五宝-鲔鱼、鱿鱼、秋刀鱼、 虱目鱼及石斑鱼等产品，广为行销高雄渔产品，海洋局自去年与全家便利商店合作，透过 全家全台门市通路及预购管道，提供消费者品嚐及购买高雄海味产品的机会，共创消费者 与渔民的双赢局面。 近期新品推出「佃煮小卷饭团」，采用高雄梓官区渔会提供的现捞小卷，以卤汁细火慢炖 入味，足量放入二只小卷，搭配酱油炊饭，豪气登场，此次首选小卷乃采用海洋局媒合高 雄在地厂商-得意中华公司所精心卤制，该公司乃是从卤味摊着手起家，後期转型以铁蛋 成名，自创「顽皮铁蛋」品牌，并且进一步透过真空包装、高温杀菌方法，让铁蛋和卤制 品不必含防腐剂、即可保存一年，亦即俗称「软罐头」，此项技术至今在国内领先业界， 也因为奠定了得意中华铁蛋和卤味行销至世界各地的重要利基，也因为卤味技术了得，让 高雄海味佃煮小卷饭团海味倍增。 另外，「巧达海鲜白酱焗面」采用高雄海味-鱿鱼，搭配香浓的白酱，淋在口感Q弹的笔管 义大利面，品嚐的每口都是香浓奶香及海味。也因应夏日正值鱿鱼产季，让鱿鱼入菜营养 兼具健康无负担。 http://goo.gl/61iuK7 --

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