作者neo718 (The 3rd Birthday)
看板CVS
標題[商品] 7-11紅燒牛肉麵(區域)
時間Mon Dec 1 10:54:11 2014
【商品名稱/價格】：
紅燒牛肉麵(區域限定)/99元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
主要為牛肉/麵條/酸菜/蔥，另外包裝上寫湯頭有使用10種中藥湯。
規格:重量686公克，熱量:837Kcal。
【評分】：78分
【心得】：
這款商品大約在11月中旬，就可以在我家附近的7-11門市看到廣告立型看板。
上週六去購物時看到有促銷訊息(購買紅燒牛肉麵多送一顆橘子)，
所以今天早上決定來嘗試看看。
雖然過往幾年7-11都有推出牛肉麵，不過今年價格很明顯比以前的70~79單價還高，
變成99元。不過介紹DM上寫著使用10種中藥材來熬煮7小時而成湯頭，麵條也有特製過。
因為本身就喜歡吃牛肉麵，所以決定買來試吃。
首先是麵條的確有比以往7-11的牛肉麵還Q，微波爐加熱過後依然充滿彈性，
並不會有像是傳統煮太過熟那種軟爛的情形。湯頭喝起來也的確有濃郁的中藥味道，
牛肉咬起來的口感也不像是組合肉(某些速食店賣的漢堡，裏頭的牛肉就是重組合肉)，
而且有些牛筋也沒有去掉(這是豐富的膠質來源)。
另外，肉塊意外的竟然沒有像以前超商牛肉麵那樣很少，我印象中大概有咬到7~8塊牛肉。
食材本身最大的缺點就是麵條過少，比我平常吃價格不到一半的中華涼麵還少。
大約只有中華涼麵一半重量左右的麵條。
整份牛肉麵會重達686g，可能是湯頭的水份含量造成。
(這個重量比許多7-11賣的60~80元之間的飯類便當，大約4百多g，還要多出50%以上重量)
另外一個缺點，就是價格比7-11過去幾年的紅燒牛肉麵還貴，多了3~4成售價。
我可以理解這可能是因為今年牛肉價格上漲的因素，所以讓7-11的牛肉麵價格上漲。
不過，同樣分量的牛肉麵條與湯頭，我在台中市逢甲或忠孝夜市商區，
大約75~80元就可以買到。所以7-11今年的紅燒牛肉麵，對我來說價格吸引力很低。
除非是剛好人在郊區，購買現煮食物不方便的地區，才會考慮購買7-11的紅燒牛肉麵。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.135.225
※ 編輯: neo718 (61.58.135.225), 12/01/2014 13:40:18
1F：→ pobynb: 10種中藥材來熬煮7小時 我不信... 12/01 14:04
2F：→ puput: 不難吃 但價格太............. 回購率0 12/01 14:12
3F：推 fayeyah: 肉有比以前多且好吃，全家只有3塊小小的，也沒7-11好 12/01 16:26
4F：→ fayeyah: 吃，兩者比要買我會買7-11，雖然貴了20元。 12/01 16:27
5F：→ fayeyah: 不過不會常回購，這量賣99元真得太貴了 12/01 16:28
6F：推 zuun2768: 漢堡肉 不是本來就是 絞肉組合而成的嗎 一整塊的話就不 12/02 00:20
7F：→ zuun2768: 是漢堡了啊 12/02 00:20
8F：推 yoyo8: 已經變99了阿... 12/02 20:22
9F：→ kiuo: 漢堡本來就絞肉作的,你去那找完整牛肉的漢堡... 12/03 00:14
10F：推 thuglife1020: 可以回購，北部一碗120以上的可能還沒他好吃 12/03 12:21
11F：推 v3015: 肉如果夠多，那台北市中心吃這應該划算，新北還很多90以下 12/03 23:42
12F：推 stormNEW: 湯太油 12/15 18:11