作者neo718 (The 3rd Birthday)
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标题[商品] 7-11红烧牛肉面(区域)
时间Mon Dec 1 10:54:11 2014
【商品名称/价格】：
红烧牛肉面(区域限定)/99元
【便利商店/厂商名称】：7-11
【规格/内容物/热量】：
主要为牛肉/面条/酸菜/葱，另外包装上写汤头有使用10种中药汤。
规格:重量686公克，热量:837Kcal。
【评分】：78分
【心得】：
这款商品大约在11月中旬，就可以在我家附近的7-11门市看到广告立型看板。
上周六去购物时看到有促销讯息(购买红烧牛肉面多送一颗橘子)，
所以今天早上决定来尝试看看。
虽然过往几年7-11都有推出牛肉面，不过今年价格很明显比以前的70~79单价还高，
变成99元。不过介绍DM上写着使用10种中药材来熬煮7小时而成汤头，面条也有特制过。
因为本身就喜欢吃牛肉面，所以决定买来试吃。
首先是面条的确有比以往7-11的牛肉面还Q，微波炉加热过後依然充满弹性，
并不会有像是传统煮太过熟那种软烂的情形。汤头喝起来也的确有浓郁的中药味道，
牛肉咬起来的口感也不像是组合肉(某些速食店卖的汉堡，里头的牛肉就是重组合肉)，
而且有些牛筋也没有去掉(这是丰富的胶质来源)。
另外，肉块意外的竟然没有像以前超商牛肉面那样很少，我印象中大概有咬到7~8块牛肉。
食材本身最大的缺点就是面条过少，比我平常吃价格不到一半的中华凉面还少。
大约只有中华凉面一半重量左右的面条。
整份牛肉面会重达686g，可能是汤头的水份含量造成。
(这个重量比许多7-11卖的60~80元之间的饭类便当，大约4百多g，还要多出50%以上重量)
另外一个缺点，就是价格比7-11过去几年的红烧牛肉面还贵，多了3~4成售价。
我可以理解这可能是因为今年牛肉价格上涨的因素，所以让7-11的牛肉面价格上涨。
不过，同样分量的牛肉面条与汤头，我在台中市逢甲或忠孝夜市商区，
大约75~80元就可以买到。所以7-11今年的红烧牛肉面，对我来说价格吸引力很低。
除非是刚好人在郊区，购买现煮食物不方便的地区，才会考虑购买7-11的红烧牛肉面。
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※ 编辑: neo718 (61.58.135.225), 12/01/2014 13:40:18
1F：→ pobynb: 10种中药材来熬煮7小时 我不信... 12/01 14:04
2F：→ puput: 不难吃 但价格太............. 回购率0 12/01 14:12
3F：推 fayeyah: 肉有比以前多且好吃，全家只有3块小小的，也没7-11好 12/01 16:26
4F：→ fayeyah: 吃，两者比要买我会买7-11，虽然贵了20元。 12/01 16:27
5F：→ fayeyah: 不过不会常回购，这量卖99元真得太贵了 12/01 16:28
6F：推 zuun2768: 汉堡肉 不是本来就是 绞肉组合而成的吗 一整块的话就不 12/02 00:20
7F：→ zuun2768: 是汉堡了啊 12/02 00:20
8F：推 yoyo8: 已经变99了阿... 12/02 20:22
9F：→ kiuo: 汉堡本来就绞肉作的,你去那找完整牛肉的汉堡... 12/03 00:14
10F：推 thuglife1020: 可以回购，北部一碗120以上的可能还没他好吃 12/03 12:21
11F：推 v3015: 肉如果够多，那台北市中心吃这应该划算，新北还很多90以下 12/03 23:42
12F：推 stormNEW: 汤太油 12/15 18:11