作者ILoveDanny (Love Forever!)
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標題[新聞] 全家：百分百濃縮芒果泥 統一：鮮摘哈密
時間Tue Jul 15 15:19:08 2014
全家：百分百濃縮芒果泥 統一：鮮摘哈密瓜
【聯合晚報╱記者楊美玲、程平／台北報導】
2014.07.15 02:59 pm
超商霜淇淋熱賣，但立委質疑霜淇淋成分標示不清。全家便利商店表示，全家販售的芒果
霜淇淋使用百分百濃縮果泥和新鮮果汁，並使用適量的乳化劑和水果香料等食品添加劑。
統一超商則表示，統一的北海道夕張哈密瓜霜淇淋無防腐劑，主要原料為鮮摘的夕張哈密
瓜和生乳3倍濃縮製成。
全家公關部長林翠娟強調，全家的水果口味霜淇淋，都使用100%濃縮果泥和新鮮水果製成
的果汁混合製成，加上水、糖、奶粉等為基礎原料，並在考慮適口性和產品安定性，以及
法規規範下，使用適量食品添加劑，如乳化劑和水果香料。
林翠娟表示，店舖所販售的調理食品或散裝食品，包括關東煮、現煮咖啡或霜淇淋等，依
據目前法規，並未規範食品標示方式，因此目前皆優先提供熱量等簡易資訊，提供消費者
作為選購參考，以芒果霜淇淋為例，每支110克未含餅皮，熱量約150大卡，而原味則約
160大卡。她強調，這類散裝食品並無外包裝，應如何標示，才能提供消費者需要的資訊
，並且符合未來法規方向，將待與主管機關討論後調整。
統一超商公關部長林立莉指出，夕張哈密瓜霜淇淋全部採用通過「北海道夕張農協」產地
履歷認證的100%夕張哈密瓜，融入北海道十勝地區的生乳所製成，絕未含防腐劑，並以全
程7℃低溫冷藏，新鮮直送來台，與一般以奶粉原料調製的霜淇淋風味有所差異，強調其
保存期限僅3個月。
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8805495.shtml
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1F：→ hsanchin:直接殺去製造工廠看不是比較快? 07/15 15:55
2F：推 ph777:哈密瓜的比例呢？有沒加香料 07/15 16:38
3F：推 colin1120:我對於用量表示疑惑 夕張メロン超貴... 07/15 16:52
※ ILoveDanny:轉錄至看板 Gossiping 07/15 16:56
4F：推 abc06:鮮摘哈密瓜香精 07/15 17:38
5F：→ jojoberry:噗 原味吃起來添加物就很明顯了~添加物的風味就不要再 07/15 17:47
6F：→ jojoberry:凹用料有多好 07/15 17:47
7F：→ hardhit:餐廳.夜市 也都沒標示啊.... 07/15 18:18
8F：推 stja:100%.... 07/15 18:21
9F：→ http60101:記者愛斷章取義 樓上不要誤會~ 07/15 18:27
10F：→ http60101:那只是成分的一部分而已 07/15 18:28
11F：推 asdewq:標題殺人 明明統一也是濃縮液=___= 07/15 18:40
12F：→ Alano:新鮮水果+生乳可以放3個月.... 07/15 18:49
13F：推 yung80111:統二會用什麼材料大家都知道 07/15 19:07
14F：→ jones2011:你信嗎? 至少俺不信... 07/15 19:15
15F：→ ringlili:看來真的以為消費者吃不出來... 07/15 19:59
16F：→ dragon6:水+乳化劑+香料=完成 07/15 21:06
18F：推 e25213:標題殺人 07/15 22:16
19F：推 tcytc:100%果汁泥當原料並沒有錯，但沒說產品裡面含多少果汁泥XD 07/15 22:39
20F：→ tcytc:公關跟律師沒二樣，講話的內容只能聽聽就好.. 07/15 22:41
21F：→ ketsukuo:統醫化工? 吃了沒死都算賺到了 還不快磕頭謝恩 07/15 22:58
22F：推 ckming:老實說怕就不要買就好了 公關怎麼說大家都無法接受不是嗎 07/15 23:52
23F：推 marcus40:我們霜淇淋是用蜂蜜 川貝加上天山雪蓮配製而成，不需要冷 07/16 00:12
24F：→ marcus40:藏 也沒防腐劑 除了毒性猛烈 還很好吃呢!!! 07/16 00:13
25F：推 DRIariel:放心 有-4在前面頂著 全家才不怕被查(x 07/16 02:07
26F：→ jesperlu:-4說未含防腐劑，但又說保存期限3個月,那到底含了啥？ 07/16 11:56
27F：推 deliciou70:不是說全程7度C冷藏嗎 07/16 13:02
28F：→ pobynb:Alano:新鮮水果+生乳可以放3個月 7度C這麼強大啊... 07/16 15:52
29F：推 issaton:水果香料ㄎㄎ 07/16 16:23
30F：推 darkhoshi:如果是那種次級品哈密瓜就有可能吧 07/16 21:23
31F：→ Obama19:大概好幾百罐放一片哈密瓜 07/17 00:46
32F：推 Tamama56:不要問，很可怕 07/17 11:23