作者ILoveDanny (Love Forever!)
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标题[新闻] 全家：百分百浓缩芒果泥 统一：鲜摘哈密
时间Tue Jul 15 15:19:08 2014
全家：百分百浓缩芒果泥 统一：鲜摘哈密瓜
【联合晚报╱记者杨美玲、程平／台北报导】
2014.07.15 02:59 pm
超商霜淇淋热卖，但立委质疑霜淇淋成分标示不清。全家便利商店表示，全家贩售的芒果
霜淇淋使用百分百浓缩果泥和新鲜果汁，并使用适量的乳化剂和水果香料等食品添加剂。
统一超商则表示，统一的北海道夕张哈密瓜霜淇淋无防腐剂，主要原料为鲜摘的夕张哈密
瓜和生乳3倍浓缩制成。
全家公关部长林翠娟强调，全家的水果口味霜淇淋，都使用100%浓缩果泥和新鲜水果制成
的果汁混合制成，加上水、糖、奶粉等为基础原料，并在考虑适口性和产品安定性，以及
法规规范下，使用适量食品添加剂，如乳化剂和水果香料。
林翠娟表示，店舖所贩售的调理食品或散装食品，包括关东煮、现煮咖啡或霜淇淋等，依
据目前法规，并未规范食品标示方式，因此目前皆优先提供热量等简易资讯，提供消费者
作为选购参考，以芒果霜淇淋为例，每支110克未含饼皮，热量约150大卡，而原味则约
160大卡。她强调，这类散装食品并无外包装，应如何标示，才能提供消费者需要的资讯
，并且符合未来法规方向，将待与主管机关讨论後调整。
统一超商公关部长林立莉指出，夕张哈密瓜霜淇淋全部采用通过「北海道夕张农协」产地
履历认证的100%夕张哈密瓜，融入北海道十胜地区的生乳所制成，绝未含防腐剂，并以全
程7℃低温冷藏，新鲜直送来台，与一般以奶粉原料调制的霜淇淋风味有所差异，强调其
保存期限仅3个月。
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8805495.shtml
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1F：→ hsanchin:直接杀去制造工厂看不是比较快? 07/15 15:55
2F：推 ph777:哈密瓜的比例呢？有没加香料 07/15 16:38
3F：推 colin1120:我对於用量表示疑惑 夕张メロン超贵... 07/15 16:52
※ ILoveDanny:转录至看板 Gossiping 07/15 16:56
4F：推 abc06:鲜摘哈密瓜香精 07/15 17:38
5F：→ jojoberry:噗 原味吃起来添加物就很明显了~添加物的风味就不要再 07/15 17:47
6F：→ jojoberry:凹用料有多好 07/15 17:47
7F：→ hardhit:餐厅.夜市 也都没标示啊.... 07/15 18:18
8F：推 stja:100%.... 07/15 18:21
9F：→ http60101:记者爱断章取义 楼上不要误会~ 07/15 18:27
10F：→ http60101:那只是成分的一部分而已 07/15 18:28
11F：推 asdewq:标题杀人 明明统一也是浓缩液=___= 07/15 18:40
12F：→ Alano:新鲜水果+生乳可以放3个月.... 07/15 18:49
13F：推 yung80111:统二会用什麽材料大家都知道 07/15 19:07
14F：→ jones2011:你信吗? 至少俺不信... 07/15 19:15
15F：→ ringlili:看来真的以为消费者吃不出来... 07/15 19:59
16F：→ dragon6:水+乳化剂+香料=完成 07/15 21:06
18F：推 e25213:标题杀人 07/15 22:16
19F：推 tcytc:100%果汁泥当原料并没有错，但没说产品里面含多少果汁泥XD 07/15 22:39
20F：→ tcytc:公关跟律师没二样，讲话的内容只能听听就好.. 07/15 22:41
21F：→ ketsukuo:统医化工? 吃了没死都算赚到了 还不快磕头谢恩 07/15 22:58
22F：推 ckming:老实说怕就不要买就好了 公关怎麽说大家都无法接受不是吗 07/15 23:52
23F：推 marcus40:我们霜淇淋是用蜂蜜 川贝加上天山雪莲配制而成，不需要冷 07/16 00:12
24F：→ marcus40:藏 也没防腐剂 除了毒性猛烈 还很好吃呢!!! 07/16 00:13
25F：推 DRIariel:放心 有-4在前面顶着 全家才不怕被查(x 07/16 02:07
26F：→ jesperlu:-4说未含防腐剂，但又说保存期限3个月,那到底含了啥？ 07/16 11:56
27F：推 deliciou70:不是说全程7度C冷藏吗 07/16 13:02
28F：→ pobynb:Alano:新鲜水果+生乳可以放3个月 7度C这麽强大啊... 07/16 15:52
29F：推 issaton:水果香料ㄎㄎ 07/16 16:23
30F：推 darkhoshi:如果是那种次级品哈密瓜就有可能吧 07/16 21:23
31F：→ Obama19:大概好几百罐放一片哈密瓜 07/17 00:46
32F：推 Tamama56:不要问，很可怕 07/17 11:23