作者hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)
看板CVS
標題[新聞] 店員好忙！咖啡、霜淇淋、烤地瓜 樣樣會
時間Wed Jul 2 10:20:00 2014
超商服務越來越多元，店員似乎也變得必須身懷絕技，像是最近流行霜淇淋，只要有賣霜
淇淋的超商，店員都得事先學會操作霜淇淋機，還有超商賣烤番薯，店員就得學會掌握番
薯的熟度和甜度，甚至有人專門去上課，了解咖啡豆知識，賣咖啡時要和客人分享，最近
有超商試賣鬆餅，店員也去上烘焙課，但即使十八般武藝都要會，比部分門市還忙碌，但
打工時薪依舊115元起跳，並沒有比較多。
下午三點多，超商店員好忙碌，客人集中同一時間結帳，10幾個人來來去去，這邊才結束
，店員立刻轉身到霜淇淋機台，忙碌中沒忘記消毒，洗手、擦乾，再拿起酒精噴一噴，才
開始製作霜淇淋，一次做好5份趕緊交給客人，馬不停蹄又轉身回到櫃台。
店員：「現烤鬆餅，上市喔！」
什麼？店員還要會「烤鬆餅」？超商新產品測試，店員早就學好烘焙技術，什麼也難不倒
。店員：「公司有派我們去受訓。」記者：「有受訓？」店員：「對。」
民眾：「一下子結帳，然後跑過來用咖啡，然後跑過去要推東西進來這樣。」
民眾：「真的很忙碌！」
超商店員不再只是會結帳搬貨，周邊服務越來越多，他們也得學會各種功夫 ，補茶葉蛋
、熱狗上架、關東煮高湯不能見底、影印、煮咖啡，到最近夯到不行的霜淇淋，甚至是售
票機台有問題，也是由第一線的他們來解決。
店員：「蕃薯好了！歡迎選購。」
賣烤地瓜，得上地瓜教室先學習熟度、甜度，通通由「店員掌握」，教育訓練店長至少要
學一個月，另一家超商賣咖啡，也從門市中挑店員培訓成「咖啡達人」，包括咖啡豆知識
風味品評，還要到專業教室去上課，身懷絕技的超商店員，時薪115元起跳，就算服務的
門市必須做得比別人多，薪水不會因此增加，但賺到的知識是自己的，統一超商去年營收
突破2千億，全家超商突破537億元，超商全方位獲利，這些駐店幕後忙碌的小尖兵，功不
可沒。
http://news.tvbs.com.tw/entry/537332
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1F：推 stu155127:事情越來越多 薪水死都不漲 07/02 11:10
2F：推 pinkchi:超商店員真的很強 07/02 11:20
3F：→ scar906:以後店員能力勝過機器，出來找工作無敵 07/02 11:28
4F：→ scar906:但是會越多薪水沒越多，只有老闆口袋很飽 07/02 11:29
5F：→ kaworucloud:不認為出來找工作會有什麼優勢，畢竟做的都是些不需要 07/02 11:43
6F：→ kaworucloud:高度專業，易學易取代的雜務。 07/02 11:43
7F：→ kaworucloud:出來要找需要專業的工作，依舊沒幫助，要找專業度不高 07/02 11:44
8F：→ kaworucloud:的工作的話，就算沒當過店員好像也差不多，反正都易學 07/02 11:44
9F：→ kaworucloud:也許只有奴性高這點會讓老闆眼睛一亮吧 07/02 11:45
10F：→ fowei:如果每天做一樣的. 結果自己可以提出更善措施. 提升營業額 07/02 11:50
11F：→ fowei:那我想, 其實就有價值. 不過.. 好像100人只有5-10人會 .. 07/02 11:51
12F：→ fowei:更善措施 ==> 更新. 改善的方法.. 不小心少打字. 07/02 11:51
13F：→ s23593517844:倒是跟我解釋賺到什麼知識.....怒 07/02 13:00
14F：噓 dylan12:累死店員會而已 07/02 13:34
15F：推 ycarol:鬆餅是那家呀 好奇 07/02 14:04
16F：推 dog614030:樓上~ 是東吳大學城中校區的全家 07/02 14:54
17F：推 ycarol:謝謝回覆 07/02 17:56
18F：推 linlin10:最低時新卻要求最高服務…… 07/02 18:25
19F：推 bryanwang:把店員當便宜的奴才使用｡ 07/02 19:10
20F：推 ssteng:太神了 op店員 07/02 19:23
21F：推 wtt0331:不過話說回來現在每個行業好像都差不多這樣 薪水cost down 07/02 21:39
22F：→ wtt0331:可是要做的事和要求的技能卻一直增加 07/02 21:39
23F：推 pttdolby:日本還有賣炸物 還好啦 只是現在便利商店很缺人手 07/03 01:33
24F：→ pttdolby:人多分工起來就還好 現在真的是超缺人... 07/03 01:34
25F：→ ian0119:台灣也有炸物 07/03 03:26
26F：推 levikidder:超缺人也要看老闆想不想多請人啊 多的是明明大店卻只有 07/03 07:54
27F：→ levikidder:兩個值班忙來忙去 累死店員 07/03 07:54
28F：→ hoyumi:炸物是有但不多 然後好像是因為空間 有新的就要淘汰舊的 07/03 12:58
29F：推 Justin522:日本的全家開始複合推出KTV服務 之前看新聞有看到0.0 07/03 16:38
30F：→ Justin522:薪水不會增加但賺到的知識是自己的 但賺最大的卻是＿＿ 07/03 16:39
31F：→ limpidfish:瑞光路也有賣鬆餅，但都是先烤好再用保溫箱保溫，吃了 07/03 17:41
32F：→ limpidfish:一次之後覺得soso就沒再買過了 07/03 17:42
33F：推 tdkblur:日本的還有賣炸物跟烤物 不過咖啡是客人自己按 味道普普 07/04 04:07
34F：推 xiaomi3:給付基本工資的服務業還是一堆人搶著做，當然不會調漲工資 07/04 21:26
35F：→ xiaomi3:這就是台灣的職場生態啊 07/04 21:26