作者Same (閃)
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標題[新聞] 東京物語／超商文化 台日比一比
時間Wed Jan 15 23:37:44 2014
東京物語／超商文化 台日比一比
2014/01/15 聯合報╱東京記者雷光涵
去年日本咖啡豆進口量創史上新高，因為現煮咖啡是日本全年最暢銷前卅大商品之一。從
便利超商開始，連鎖壽司、丼飯店也加入戰場。日本媒體形容，人口減少、全體「胃袋」
縮小的時代，現煮咖啡是少數能拓展新市場的產品。
日本便利超商龍頭７-ELEVEN去年賣出超過三億杯咖啡，他們採每杯一百日圓的低價策略
，比罐裝咖啡還便宜，全部自助式，想喝冰咖啡，就從冰櫃拿出冰塊杯放在咖啡機下。其
他超商的現煮咖啡和台灣比較像，由店員服務，也有拿鐵等更多選擇，五大連鎖超商二○
一三年度賣出七億杯咖啡。
台灣超商現煮咖啡大戰打了近十年，日本剛進入「咖啡戰元年」。
在台灣人的印象中，超商是日系產物，其實台灣超商服務已走出自己的路。台灣朋友瘋狂
追逐「北海道霜淇淋」，幾個月後東京超商才零星擺設霜淇淋機；台灣超商的寬敞飲食區
，在東京頗稀有。
日本超商針對特定商品玩貼紙集點，集滿後只有一種贈品，通常是磁杯或磁盤，其餘獎項
價值雖高，比如小家電、購物禮券等，集點只能換取「抽獎」資格。不像台灣超商推出市
面上買不到的贈品，或許造價不高，很能挑起顧客「現買現蒐集」的欲望。
日本的超商沒賣茶葉蛋或熱狗，但各類炸物熟食很受歡迎，雞塊、可樂餅、薯條到章魚燒
一應俱全。據說，夏天炸物賣得特別好，因為日本家庭主婦不喜歡在家被油鍋烤，直接到
超商買了端上桌。
其他如繳費代收、列印門票、賣郵票等，台日超商店員一樣七手八腳很忙碌。倒是同樣的
影印傳真服務，日本超商用自助投幣式，在台灣得先拜託店員「開機」，即使只影印或傳
真一張，都得用列印一張Ａ４「收據」去繳費，很不環保。
此外，部分日本超商不只設戶外停車格，還設「拴狗柱」，滿有創意。
http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/8426287.shtml
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◆ From: 203.73.225.113
1F：→ arcss:日本便利超商龍頭７-ELEVEN......這記者沒去過日本嗎 XDDDD 01/15 23:42
2F：推 ayumori:日本最多超商店數的確是7-11啊 不過以前平價不優被LAWSON 01/15 23:46
3F：→ ayumori:全家壓著打 近年有努力創新弄了很多不錯的自有品牌 01/15 23:47
4F：推 shinrei:我覺得嘍森的食物比較好吃，特企商品也多，像二次元或藝人 01/15 23:53
5F：→ shinrei:相關 01/15 23:53
6F：→ leejee:台日看成白目 01/16 00:05
7F：推 A508529:日本7-11集團最大沒錯 不過他們4大差不多 01/16 00:15
8F：→ A508529:不像台灣7-11大於其他總和 01/16 00:16
9F：推 hoyumi:藝人商品應該幾乎大多是全家喔 尤其現在又跟吉本合作 01/16 01:00
10F：推 lemuria:Lawson最近好多二次元特企,12月進擊,冬comi小圓,現在虎兔 01/16 01:25
11F：→ lemuria:還有小海報是當場用影印機印的(￥400),品質真好可以這樣賣 01/16 01:34
12F：→ Amontillako:拴狗柱不叫有創意叫本來就應該，不然台灣便利商店， 01/16 02:42
13F：→ Amontillako:客人真的帶狗進去，店員也不敢趕不是嘛 01/16 02:42
14F：推 shinrei:噢對耶，藝人商品全家才是大宗，老糊塗了XD 01/16 09:01
15F：推 hoyumi:然後羅森則是以動漫商品較多 01/16 12:38
16F：→ hoyumi:如果想吃霜淇淋之類素食可以去MINISTOP 連速食店都被打趴 01/16 12:39
17F：→ prince: Ｘ 01/16 14:47
18F：推 hoyumi:罰寫:速食 速食 速食 速食 速食 速食 速食 速食 速食 速食 01/16 18:56
19F：→ hoyumi:如果是郊區之類的超商 也會有停車的地方(台灣應該也有吧?) 01/16 18:57
20F：推 fet0124:之前去日本超商 買了不少食物吃XD 01/18 12:41
21F：→ sjjjk: 收回 a l l+ t o a r i s a2 0 0 5-7:d b y+l g j f 5xt 11/04 23:49