迎接酷熱的夏天來臨，超商紛推冰品促銷吸客，7-ELEVE 發現氣溫達30℃以上，刨冰、果 汁類的水冰賣得比雪糕類的乳冰好，結合自有品牌及國外採購，6/1起一口氣推出10多款 水冰新品，而全家、萊爾富、OK超商則打出冰品買1送1優惠，其中萊爾富專攻乳冰優惠， 上一檔曠世奇派促銷，就帶來10倍銷售成長，可見今夏的冰品業績一定會嚇嚇叫。報導╱ 楊智雯　攝影╱陳逸宏 全球氣候異常，明顯的冬季與夏季，影響民眾的消費生活，面對6月之後，氣溫超過30℃ 的猛暑，4大超商都鎖定冰品，推出新品和促銷來吸客。冰品又分為水冰和乳冰，刨冰、 果汁類、蘇打冰棒等屬於水冰；而雪糕、冰淇淋等屬於乳冰。 30℃以上水冰熱賣 7-ELEVE預測今年夏季高溫將持續到10月，結合自有品牌以及國際採購，6/1起推出超過20 款冰品，有一半以上都是水冰，7-ELEVE國際採購經理黃俊逢表示：「氣溫超過30℃，每 升高1~2℃，水冰的銷售業績就成長1~2成，這也是我們今年特別推出超過10款水冰新品原 因。」7-ELEVE並與國內外一線廠商合作，推出6款自有品牌冰品，其中4款水冰，包含與 統一合作的OPEN冰心，共有2種口味，及與百吉合作的2款7-SELECT優格冰棒；自有品牌乳 冰則與美國冰淇淋大廠合作，首次為7-SELECT獨家開發進口的gelato義式榛果冰淇淋與 sorbetto義式芒果雪酪等，其他還有從泰國、澳洲、韓國等採購進口的冰品，一系列的涼 夏冰品，預估可帶來2成業績成長。 水冰銷售也同樣大幅成長的OK超商，觀察到5月初氣溫一升高，水冰就成長3~4成，乳冰則 只有1~2成，因此今夏推出7款冰品新品，水冰就有4款，佔比超過50%，為了刺激買氣， 6/15前再打出指定冰品買1送1優惠，預估冰品業績會有2倍以上的成長。 大容量促銷更划算 而大規模打出冰品促銷的萊爾富，忽冷忽熱的4月冰品銷售業績，就比去年同期成長35%， 例如上一檔曠世奇派買1送1優惠，就創造出10倍的成長，6/14前再持續推出冰品買1送1。 此外，用促銷搶客的還有全家超商，特別與小美冰淇淋獨家合作，推出1公升裝冰淇淋促 銷，原價100元，6/13前特價79元，甚至比松青等賣場還便宜，6/3~6/5還有寒の梅冰棒買 1送1。各家超商紛紛發動猛暑對策，看來今年夏天冰品市場一定強強滾。 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33424098/IssueID/20110531 --

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