迎接酷热的夏天来临，超商纷推冰品促销吸客，7-ELEVE 发现气温达30℃以上，刨冰、果 汁类的水冰卖得比雪糕类的乳冰好，结合自有品牌及国外采购，6/1起一口气推出10多款 水冰新品，而全家、莱尔富、OK超商则打出冰品买1送1优惠，其中莱尔富专攻乳冰优惠， 上一档旷世奇派促销，就带来10倍销售成长，可见今夏的冰品业绩一定会吓吓叫。报导╱ 杨智雯　摄影╱陈逸宏 全球气候异常，明显的冬季与夏季，影响民众的消费生活，面对6月之後，气温超过30℃ 的猛暑，4大超商都锁定冰品，推出新品和促销来吸客。冰品又分为水冰和乳冰，刨冰、 果汁类、苏打冰棒等属於水冰；而雪糕、冰淇淋等属於乳冰。 30℃以上水冰热卖 7-ELEVE预测今年夏季高温将持续到10月，结合自有品牌以及国际采购，6/1起推出超过20 款冰品，有一半以上都是水冰，7-ELEVE国际采购经理黄俊逢表示：「气温超过30℃，每 升高1~2℃，水冰的销售业绩就成长1~2成，这也是我们今年特别推出超过10款水冰新品原 因。」7-ELEVE并与国内外一线厂商合作，推出6款自有品牌冰品，其中4款水冰，包含与 统一合作的OPEN冰心，共有2种口味，及与百吉合作的2款7-SELECT优格冰棒；自有品牌乳 冰则与美国冰淇淋大厂合作，首次为7-SELECT独家开发进口的gelato义式榛果冰淇淋与 sorbetto义式芒果雪酪等，其他还有从泰国、澳洲、韩国等采购进口的冰品，一系列的凉 夏冰品，预估可带来2成业绩成长。 水冰销售也同样大幅成长的OK超商，观察到5月初气温一升高，水冰就成长3~4成，乳冰则 只有1~2成，因此今夏推出7款冰品新品，水冰就有4款，占比超过50%，为了刺激买气， 6/15前再打出指定冰品买1送1优惠，预估冰品业绩会有2倍以上的成长。 大容量促销更划算 而大规模打出冰品促销的莱尔富，忽冷忽热的4月冰品销售业绩，就比去年同期成长35%， 例如上一档旷世奇派买1送1优惠，就创造出10倍的成长，6/14前再持续推出冰品买1送1。 此外，用促销抢客的还有全家超商，特别与小美冰淇淋独家合作，推出1公升装冰淇淋促 销，原价100元，6/13前特价79元，甚至比松青等卖场还便宜，6/3~6/5还有寒の梅冰棒买 1送1。各家超商纷纷发动猛暑对策，看来今年夏天冰品市场一定强强滚。 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33424098/IssueID/20110531 --

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