作者butterbread (徵愛吐槽快嘴)
看板CS_TEACHER
標題Re: [請益] 後天又要試教了= ="
時間Tue Jun 24 03:17:24 2008
: 推 trvictor:給點小經驗.通常物理變化包含4種=>形變.相變.速度改變.溶 06/24 02:47
: → trvictor:解.除這些之外幾乎都是化學變化.一般國中範圍我是這樣給 06/24 02:48
: → trvictor:生速解法的.至於之後電解質的溶解....嗯...有待討論..... 06/24 02:48
: → trvictor:有些參考書寫化學變化(多數).有些寫是物理變化(少數).但 06/24 02:50
: → trvictor:我個人認為是物理變化 06/24 02:50
: → butterbread:推!!我的磚頭引出了一塊玉～ 06/24 02:57
to trivictor 大：
關於電解質溶於水屬於何種變化
這問題之前也困擾了我一陣子
後來我看到 台大化學系 鄭舜芬教授 給的解釋才比較了解
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主題：物質溶解於水
回應者：台大化學系 鄭淑芬 教授
張貼日期：2001/10/25
回應內容：
您所說的 "一般而言..我們將物質溶解於水是歸類於物理變化，這是無庸置疑的. "
這句話事實上就有問題。
"溶解" 本身是一個蠻複雜的現象，比如蔗糖溶於水，蔗糖是分子化合物，
溶解時蔗糖分子沒有分解，只是蔗糖分子和水分子均勻混合，所以可以說是物理變化。
但是如果是鹽溶於水，鹽在水裡解離成鈉離子與氯離子，就不能說是物理變化了。
而有很多離子化合物溶於水後，除了解離，還會產生水合錯合物，或水解反應，
很明顯是有化學反應，更不能說是物理變化了，你說的硫酸銅就是一例。
"化學變化"和"物理變化"的分界有些時候是很難，中小學課本為了簡單，常用二分法，
這樣的定義常造成學生錯誤的觀念，而且根深蒂固，很難改正。
這也是為什麼與其讓學生記憶定義，還不如引導學生思考與判斷。
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我在上課時，會引用這段資料給程度好的學生聽
至於比較跟不上的學生，我會請他們以學校老師的答案為主
運氣不錯的是，我任教的期間內並沒有老師有出
"食鹽的溶解" 是何種變化的考題
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◆ From: 140.113.28.109
1F：推 gwogwo:我這邊會說 可以寫出解離方程式 所以把他算成化學變化！ 06/24 03:38
2F：→ gwogwo:不知道這樣講 允不允妥？ 06/24 03:38
3F：→ butterbread:有趣的解釋方式 XD 06/24 11:00
4F：→ Tz:同意樓上..有解離方程式 離子算是不同於原本分子的「新物質」 06/24 16:39
5F：→ Tz:所以 解離應該算是屬於化學變化..因為符合產生新物質的原則 06/24 16:40
6F：推 courageking:但如果說的太多會不會造成學生更難理解，畢竟他們 06/24 21:48
7F：→ courageking:算是剛入門在物理與化學這塊領域，也許說了更正確的 06/24 21:49
8F：→ courageking:的理論基礎，的確有助於理解。但會適用每個人嗎? 06/24 21:50
9F：→ butterbread:所以c大，這段資料我是補充給程度好的學生聽 06/24 23:11
10F：→ butterbread:其他的小朋友會當聽一段故事 06/24 23:11
11F：→ butterbread:我只在他們心中埋下一顆種子，期待某天會發芽 :) 06/24 23:12
12F：推 trvictor:回Tz大...我是認為解離不算產生新物質~算是形態改變~說的 06/25 00:15
13F：→ trvictor:更仔細一點~應該只有距離上的改變而已! 06/25 00:16
14F：推 Tz:我個人認為啦 離子化合物 和 單獨的帶電離子 應該是全然不同 06/25 02:21
15F：→ Tz:你說的距離改變 在國中 應該比較是固液氣三態 分子間的距離改變 06/25 02:22
16F：→ Tz:譬喻法來說 解離 像是 把車子拆成零件 每個零件 和原本車子是全 06/25 02:23
17F：→ Tz:然不同的東西 但是 分子化合物的溶解 就像把 車隊距離拉遠而已 06/25 02:24
18F：→ Tz:但是 每一台 車子都還是車子 沒有不同的東西出現. 06/25 02:25
19F：→ butterbread:同意Tz大 06/25 09:30
20F：推 courageking:同意Tz大，這觀點與溶解的群聚效應相似 06/25 19:31
21F：推 courageking:藉由溶質與溶劑間的吸引力，溶劑分子將包圍溶質分子 06/25 19:37
22F：推 courageking:但溶質分子依舊還是溶質分子，本質上是不變的 06/25 19:40