: 問了一下營養系的學妹 : 答案大概是這樣 : 各式花生 花生粉花生醬都是油脂類 : 為什麼花生定義為油指類原因在他營養成份屬油類 : 每8克(10粒)含指肪5公克 熱量45大卡 : 蕃茄的話 之前有說法大顆歸蔬菜小顆歸水果 : 但就定義而言應該是都歸蔬菜類 : 因為他們含少許蛋白質 : 水果類每份含醣類15克熱量60大卡不含蛋白質 我問了我營養系的同學 她說小番茄含糖量比大番茄高了許多 雖然一份的蔬菜類比一份的水果類多了1g蛋白質 但蔬菜和水果類最大的差異不是蛋白質而是含糖量 水果是蔬菜的三倍 所以小番茄是歸為水果類 大番茄是歸為蔬菜類 食物分哪幾類：六大類 五穀根莖類 蛋豆魚肉類 蔬菜類（大番茄） 水果類（小番茄） 油脂類（花生） 奶類 -- 題外話 她說酪梨是......................油脂類!! --

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