※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: reines (reine's ad) 看板: Food 標題: [食記] 台中 二訪屋馬燒肉町 時間: Thu Oct 2 01:54:24 2008 店名：umai 屋馬燒肉町 地址：臺中市南屯區文心路一段 437-2 號 電話：04 - 22583308 時間：平日 17:00 - 1:00、假日 11:00 - 1:00 可刷卡／一成服務費／店門可停車／室內／有冷氣 個人評比　★★★★ 【圖文版】http://www.wretch.cc/blog/reines/13295005 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 前幾天我又去吃燒肉了 因為之前有人去吃回來跟我炫耀 讓我在颱風天一直慾望高漲 隔天打了電話確定有位置後就冒著雨衝去吃了 這次的天氣很不好　我幾乎都沒拍外觀 有興趣的可至上回食記參考 進入店內後的櫃台前排滿了漂亮的酒瓶 打著燈光整體更是耀眼奪目 就坐後的桌面依舊 可愛的餐巾紙和簡單的餐具 這次我們坐在日式和風拼布壁面的這邊 一大片的拼布真的很漂亮！ 桌上的調味料還多了辣醬　吃起來很普通 上回 MENU 上的油漬這次看起來好了一點 不過我想他們的整潔還是沒有改善 因為這次我拿到一個油油的小碟 實在有點噁心耶！ 第一次的經驗覺得他們的海鮮普普 所以這次主攻肉類　而屋馬的肉確實很不錯喔！ 再送 MENU 時服務生就會一併送上雞湯、生菜 這兩樣都是無限供應的 上回還在新開幕優惠期間就沒有 生菜盤中有烤肉必備的生菜、蔥花、檸檬 還有一小碟的泡菜　這泡菜如果要大份一點就要另外加點 但整個生菜盤是無限供應的 然後還是很好喝的雞湯 你可以加蔥花　但我推薦擠點檸檬汁品嘗的美味 接著是個人不負責品嘗心得！ 1、白飯／20 元 這次我沒吃白飯　因為不好吃 所以只點了一碗是鐵胃羅的 2、蔥鹽雞腿肉／80 元 今日以肉類為主攻　當然少不了便宜又好吃的雞肉 有味噌、蔥鹽、咖哩三種口味 這次我們選了蔥鹽　我覺得就味道來說普通而已 不若上回的味噌般入味 可能也是醃漬的時間根本不夠吧 上桌時雞肉還結著冰呢 所以不夠入味有點可惜了 但基本上還是必點的菜色喔！ 3、豬大腸／100 元 我一向不愛吃豬大腸（除了麵攤的滷味） 不過在室友的推薦下這次就點了 真的超好吃！必點必點！ 吃起來不會很油　所以當然也不會覺得噁心 烤的有點「赤赤的」的特別美味囉！ 4、牛舌／120 元 牛舌有兩種價位 同樣據室友推薦我們點了便宜的 雖然只有四片但真的很值得！ 稍有厚度的牛舌上放著酌料蔥鹽 還有兩三根切段綠蔥 單面下去烤到八分熟 不需翻面就直接可以吃了 很有彈性的牛舌搭配蔥段的爽脆口感 而蔥鹽適度散發題為的作用 整體真的很美味！ 5、豬赤肉／140 元 這道是上次在套餐中的菜色 不過不管是吃起來貨是看起來都有差 說實話我還蠻失望的　其實就是霜降豬肉吧【？】 口感還可以那自然的豬肉甜味普通 下次可能不會點了！ 6、豬五花／100 元 五花肉是搭配生菜的好朋友 不過竟然只有五片　雖然很圓、很大片 但感覺上是有點空虛的 所幸吃起來還不錯囉！ 因為我是很喜歡檸檬的人 生菜鋪底、肉片、蔥花、檸檬汁、灑點鹽 這種吃法是我覺得最棒的！ 7、豬巴嘴／100 元 這也是「屋馬」中我覺得算特別又美味的菜色 份量上感覺比上次少了一點點 而且這次有得很小片、有的又是四五倍的大 不過還是很好吃啦！ 仔細看一下肉片有均勻的細筋 我想這就是他滑嫩美味的關鍵吧！ 個人推薦必點囉！ 第二次造訪「屋馬」的感覺還是不錯 但卻也不少讓人失望的地方 上回店裡的服務生清一色都是女生 這回還多了男生　服務上都還算 OK 但是給人的感覺上還是有點參差不齊 餐點的份量似乎有減少一點點（純粹我們的感覺） 不過我們還是會繼續光顧 因為便宜又好吃是重點囉！ 經過這兩回的用餐經驗 我覺得兩～三人點 690 元的套餐 再加點兩三道菜就不錯囉 本日花費兩人 726 元 個人淺見、僅供參考！ --

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