各位大大拍謝。我的打字有時候會出錯，請原諒我～～ 大家看一看！ 喔對了！本週五的紀錄我自動請辭～～左手不適合打字，有點關節痛！ 感謝啊各位組員。 第六組PBL會議記錄 日期：2010/10/13 第一劇目： 1.色素對人體的影響（需要調查更多的資訊） 2.學校老師給學生吃糖：每天都發？作為獎勵，可行嗎？小孩意見與媽媽認同的問題。應 該以健康一點的糖為獎勵品？ 3.食品添加物：人工合成，有衛生署的檢測合格，應對人體無害。總是有一點影響。（不 必擔心色素？） 4.色素的種類、製造過程與標準的審核、申請。 5.人工色素有沒有任何正面或負面效應而且已經有實驗確認？ 6.人工色素與其他東西混用的效應。 7.語句：五歲小孩說的話不該如此複雜。 8.媽媽只看色素的「種類」不看「數量」。會否對於色素的評語是「人云亦云」？ 9.色素的中毒症狀不一定是變笨。 第二劇目： 1.任何添加物過量都有不良的影響。 2.添加物的範圍是？（另外加進去以美化或增加噱頭的東西？） 3.以假專業、專有名詞來吸引人？ 4.添加物是報喜不報憂：例如：葉酸與鈣結合會形成結石。 5.各種「健康」添加物的功能? 6.何謂DHA？ 7.尋求對立性的資料，以此深化認知。 8.只有高鈣高鐵對骨質疏鬆症有幫助嗎？ 9.過與不及都有害！進到人體會不會因為排泄過快失去原本預計功效？ 10.廣告台詞是否誇大？ 11.其他食品添加物。 第三劇目： 1.市面上很多零售食品，並沒有標示添加物。（如果增加檢驗關卡，會不會迫使製造者添 加某些東西以過關？） 2.古代不需要添加物？（因為沒有標準） 3.現代使用大量防腐劑：屯貨量可以大幅減少。 4.查「硼砂」的使用法 5.麵包店中的麵包沒有原料標記。 6.食品內容物應該有哪些標記？ 7.清心福全的保麗龍杯對上金桔茶會溶解！ 8.消費者有問題是找誰啊？ 9.誰來做食品添加物化驗值的標準？（FDA？我們的衛生署還是什麼？） 10.基因改造食品會不會對人體帶來後遺症？有人證明了嗎？ 11.基因改造技術成熟了嗎？ 個人負責調查的範圍： 1.陳冠宇：各類食品添加物、製程，對人體的影響。 （範圍很大啊！加油啊拍拍。） 2.鄭智忠：零售業、各國對添加物的標準。 3.王郁婷：ISO標準 4.張雅閔：各飲料店的調查 5.張天佑：消基會 6.革命哥：新聞業 7.陳佳妤：色素、DHA、Vit C、葉酸、卵磷脂 8.劉昌恩：高鈣與高鐵、硼砂、防腐劑、三聚氰胺 9.黃柏堯：DNA改造 --

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