作者gic1202 (007)
看板CMU_M49
標題[課程] 藥膳小弟組（星期三）
時間Wed Nov 26 19:14:09 2008
那個由於下下個星期各組要開始報告要煮的食物
請各位有空的時後就動動自己的brain一下吧
那話不多說我就先舉個範例（那個小弟廚藝不精，還請多多包含）
食物：芋泥冰糖雪梨西米露
材料：芋 頭
全 脂 奶 粉
水
西 谷 米
雪 梨
冰 糖
鹽
功用：芋 頭
含有多種維生素和微量元素外，還含有豐富的氟，有護齒作用。
芋頭在藥用方面：
它性平味甘，具有調中補氣、消癰散結之功效。
《滇南本草》便有記載，說芋頭食療可治療中氣不足，久服能補肝胃，豐潤肌膚
雪 梨
雪梨含蛋白質、脂肪、磷、鐵、葡萄糖 胡蘿蔔素等豐富營養物質
雪梨在用藥方面：
能生津潤燥、清熱化痰。
冰 糖
用藥方面：
補中益氣、和胃潤腸。
西 谷 米
用藥方面：
有健脾溫中，活脾胃虛弱和消化不良功能
差不多就這樣，那個各位同仁們就請也動動brain
p.s.不要用出一個「你」和「我」都沒辦法煮出來的食品......
以上結束，感恩感謝
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◆ From: 61.225.8.151
1F：→ gic1202:那各至於煮法的話，你想知道私下問我就可以了>-< 11/26 19:15
※ 編輯: gic1202 來自: 61.225.8.151 (11/26 19:18)