抱歉這是本來應該一起出在第十本共筆的第七章解題 我疏漏了...真對不起大家! 3,Ans: 因為osazone的形成,使得aldose的C-2的結構被改變,所以aldose變成osazone 只有在C-2結構不一樣,其衍生物的結構卻是一樣的,所以有相同的熔點 5,Ans: 要把α-D-glucose轉變成β-D-glucose,需要破壞C-1和C-5上-OH之間的鍵結 要把D-glucose轉變成D-mannose,需要破壞連在C-2上面的-OH或是-H 椅形結構的轉變不需要有化學鍵的破壞;這是configuration和conformation之間的不同 24,Ans: chondroitin sulfate上面帶的負電互相排斥,且使得分子變成一個較擴張的構形 , 這個極性分子吸引許多水分子,增加了分子體積.在脫水後,每一個原本帶的負電荷都被另 一個正離子所平衡,且分子體積變小. 25,Ans: 帶正電的氨基酸殘基會去跟帶大量負電的heparin結合,事實上,Lys residues of antithrombin Ⅲ 會跟heparin交互作用 29,Ans: (a)有分支的殘基產生2,3-di-O-methylglucose; 沒有分支的殘基產生 2,3,6-tri-O-methylglucose (b)Ans:3.75% 0.0124/208=形成2,3-di-O-methylglucose的莫耳數…….(1) 0.258/162=amylopectin的莫耳數………………………...(2) 所以有分支佔的比例為(1)/(2)=0.0375=3.75% by 培倩 -- ◤◥ Origin: 中國醫藥大學˙華佗 linux.cmu.edu.tw ◣◢ Author: winnietp 從 118-170-69-176.dynamic.hinet.net 發表