※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1EqlsnnY ] 作者: inglee (~一事無成千古恨~) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 擺攤「叫雞專線」 電話叩爆 時間: Mon Nov 28 11:19:10 2011 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33848282/IssueID/20111128 擺攤「叫雞專線」 電話叩爆 鹹酥雞店紅了 客虧「45元就能叫雞」 2011年 11月28日 【劉嘉韻╱台北報導】以舊書攤聞名的台北市牯嶺街，竟出現「叫雞專線」。原來是兩名 愛吃鹹酥雞的年輕人創業擺攤，取名「閒」酥雞，還在招牌及包裝紙袋印「叫雞專線」， 歡迎大家去電叫雞，客人戲稱：「只要四十五元就能叫雞。」創意打出知名度，客人接連 上門，老闆整晚忙不停。 白天從事平面設計的老闆盧頞（音同餓）和合夥人詹智能日前受訪說，因為愛吃鹹酥雞， 住家周邊卻沒有任何攤位賣鹹酥雞，一年多前決定下班後自己擺攤，如果賣不完還能吃掉 ；接著由盧頞設計趣味十足的標誌及攤位招牌，取諧音攤名「閒」酥雞，並印「叫雞專線 」電話號碼，讓客人去電預先點購。 吃透透胖15公斤 由於兩人過去沒有擺攤賣鹹酥雞的經驗，創業初期發揮「神農嘗百草」精神，吃遍台北市 及新北市的鹹酥雞攤，並不斷研究該怎麼炸才好吃。盧頞笑說，因為吃不停，開業至今胖 了至少十五公斤，當兵前還不到七十公斤，現已八十五公斤。 「叫雞專線」成功打響名號後，每晚訂購電話響不停，雖沒有人打電話來劈頭就說：「老 闆我要叫雞。」卻有客人戲稱：「四十五元就能叫雞（指買一份鹹酥雞），真便宜。」成 功高中學生陳映元說，這攤東西好吃，補習結束後常來買；附近住戶王先生表示，當初是 被招牌吸引，沒想到一吃上癮，忍不住常常來叫雞。 兼差月收多３萬 同是三十歲的盧頞和詹智能都有日間工作，雖只能利用晚上擺攤，但上門叫雞的客人，讓 名為「閒」酥雞的小攤老闆，一整晚都閒不下來，估計每晚營收約有六千元，每月扣除必 要開銷後，每人約可分得二萬至三萬元，相當於一個七年級上班族的日間工作薪水。 盧頞說，曾有設攤一個月只能賺幾千元的日子，但現在苦過來了；如今同儕須看景氣吃飯 ，而他自己白天接設計案，晚上賣鹹酥雞，「每天都可以快樂地大吃大喝，不用看老闆臉 色。」就連女朋友也是之前來叫雞的客人。 中華大學創新與創意中心主任莊英慎分析，讓消費者琅琅上口且記憶深刻的命名，是行銷 學的手法之一，這些富有趣味性的店名及行銷手段，好玩卻無傷大雅，更能吸引民眾目光 。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.204.206

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ss60315 (163.29.150.125), 時間: 11/28/2011 11:27:02