※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1EqlsnnY ] 作者: inglee (~一事无成千古恨~) 看板: Gossiping 标题: [新闻] 摆摊「叫鸡专线」 电话叩爆 时间: Mon Nov 28 11:19:10 2011 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33848282/IssueID/20111128 摆摊「叫鸡专线」 电话叩爆 咸酥鸡店红了 客亏「45元就能叫鸡」 2011年 11月28日 【刘嘉韵╱台北报导】以旧书摊闻名的台北市牯岭街，竟出现「叫鸡专线」。原来是两名 爱吃咸酥鸡的年轻人创业摆摊，取名「闲」酥鸡，还在招牌及包装纸袋印「叫鸡专线」， 欢迎大家去电叫鸡，客人戏称：「只要四十五元就能叫鸡。」创意打出知名度，客人接连 上门，老板整晚忙不停。 白天从事平面设计的老板卢頞（音同饿）和合夥人詹智能日前受访说，因为爱吃咸酥鸡， 住家周边却没有任何摊位卖咸酥鸡，一年多前决定下班後自己摆摊，如果卖不完还能吃掉 ；接着由卢頞设计趣味十足的标志及摊位招牌，取谐音摊名「闲」酥鸡，并印「叫鸡专线 」电话号码，让客人去电预先点购。 吃透透胖15公斤 由於两人过去没有摆摊卖咸酥鸡的经验，创业初期发挥「神农尝百草」精神，吃遍台北市 及新北市的咸酥鸡摊，并不断研究该怎麽炸才好吃。卢頞笑说，因为吃不停，开业至今胖 了至少十五公斤，当兵前还不到七十公斤，现已八十五公斤。 「叫鸡专线」成功打响名号後，每晚订购电话响不停，虽没有人打电话来劈头就说：「老 板我要叫鸡。」却有客人戏称：「四十五元就能叫鸡（指买一份咸酥鸡），真便宜。」成 功高中学生陈映元说，这摊东西好吃，补习结束後常来买；附近住户王先生表示，当初是 被招牌吸引，没想到一吃上瘾，忍不住常常来叫鸡。 兼差月收多３万 同是三十岁的卢頞和詹智能都有日间工作，虽只能利用晚上摆摊，但上门叫鸡的客人，让 名为「闲」酥鸡的小摊老板，一整晚都闲不下来，估计每晚营收约有六千元，每月扣除必 要开销後，每人约可分得二万至三万元，相当於一个七年级上班族的日间工作薪水。 卢頞说，曾有设摊一个月只能赚几千元的日子，但现在苦过来了；如今同侪须看景气吃饭 ，而他自己白天接设计案，晚上卖咸酥鸡，「每天都可以快乐地大吃大喝，不用看老板脸 色。」就连女朋友也是之前来叫鸡的客人。 中华大学创新与创意中心主任庄英慎分析，让消费者琅琅上口且记忆深刻的命名，是行销 学的手法之一，这些富有趣味性的店名及行销手段，好玩却无伤大雅，更能吸引民众目光 。 --

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